ニューオータニのあまおう尽くし、季節限定アフタヌーンティー

日本庭園を望む席で味わう、いちごとあまおうを主役にした新アフタヌーンティー

ホテルニューオータニ（東京）のティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」は、2026年3月31日（火）までの期間限定で、『新アフタヌーンティーセット ～いちご&あまおうスイーツ～』を提供する。提供場所はガーデンタワー ロビィ階にある「ガーデンラウンジ」。フルハイトウィンドウ越しに約1万坪、400年の歴史をもつ日本庭園を見渡すロケーションで、旬のいちごや「博多あまおう」をふんだんに使ったスイーツを楽しめる。

本アフタヌーンティーは、季節ごとに主役のフルーツを変える“王道”の3段構成で提供される。12月から3月は“いちご”をテーマに設定され、特に“いちごの王様”と称される博多あまおうを用いた複数のスイーツがラインアップされる点が特徴だ。窓外の景色は季節によって表情を変えるため、昼間の景色と日没後のライトアップでは異なる雰囲気が楽しめる。

主役級のスイーツが勢揃いする「スーパーシリーズ」と個別の見どころ

上段には、ホテルニューオータニのシグネチャースイーツ群、通称「スーパーシリーズ」が並ぶ。3種類のうち、静岡県産マスクメロンを使った『スーパーメロンショートケーキ』（糖度14度以上の果実使用）、和栗を使った『スーパーモンブラン』（※2月より名称・仕様が変更され『新モンブラン』となる）、そして旬の博多あまおうを主役にした『新スーパーあまおうショートケーキ』が一度に楽しめる構成だ。

上段にはこれらの主役級ケーキに加え、館内パティスリーSATSUKIで人気の『レーズンサンド』や、岩手県産・岩泉ヨーグルトのゼリーとあまおうゼリーを重ねた『岩泉ヨーグルトゼリー』も含まれる。レーズンサンドのラムレーズンは1週間以上じっくりラム酒に漬け込んだホテル特製のもので、厚めに焼いたクッキーと軽やかなクリームで仕上げられている。

中段の構成と素材表現

中段には、あまおうを用いたタルトやゼリーといったフルーツ感が際立つ一品や、素材の良さをストレートに伝えるシンプルな品がそろう。特に『あまおうタルト』は、黒蜜あんこ、いちごジュレ、カスタードクリームを詰めたタルト生地の上に5粒の博多あまおうをトッピングした見た目も華やかな仕上がりだ。

その他の中段アイテムとして『あまおうゼリー』『新蜂蜜カステラ』『あまおうマカロン』『オランジェット』がラインアップされる。『新蜂蜜カステラ』は、長崎県産の太陽卵、徳島県産の和三盆、長崎県産のみかん蜂蜜を用いてふんわりとしっとり焼き上げてあり、厳選素材の風味を活かした一品である。

下段はセイボリーと食感の変化を意識した構成

下段では、甘味とのバランスを意識したサンドウィッチやスコーンが提供される。季節のフルーツ4種を贅沢に使用した『季節の特製フルーツサンドウィッチ』をはじめ、合計5種類のサンドウィッチが並ぶ。あまおうの甘みが生きるサンドウィッチは紅茶との相性が良く、食感のアクセントとして『あまおうスコーン』も用意される。

提供時は紅茶が1名につきポットで1点付く形式で、ダージリンなど“紅茶のシャンパーニュ”と呼ばれる銘柄を含む5種以上の紅茶やハーブティーを自由に選べる。飲み替えながら楽しめるスタイルで、スイーツと紅茶のペアリングに重点が置かれている。

夕刻からの『イブニングハイティー』──食事要素を加えた夜の楽しみ方

毎日18:00からは、夕刻以降に提供される『イブニングハイティー～いちご＆あまおうスイーツ～』が実施される。こちらは通常のアフタヌーンティーとは趣を変え、紅茶のほかにグラスシャンパーニュが提供される点が特徴で、スイーツに加えてタパスや生ハム、スモークサーモンなど酒との相性を考慮したメニューや、ボリュームある食事メニューも組み込まれている。

イブニングハイティーには『ガーリックシュリンプ』『スパイシーシーフードドリア』などの食事メニューが含まれており、「スイーツとしっかりした食事の両方を求める」利用に対応する構成となっている。日没後には日本庭園のライトアップが開始され、昼間と異なる大人の雰囲気で食事とスイーツを楽しめる。

販売概要、予約・料金・店舗情報（変更条件・注意事項を含む）

提供期間と時間、料金、予約条件などの販売概要は次の通りである。アフタヌーンティーおよびイブニングハイティーはいずれも2時間制で、料金には別途サービス料が加算される。

アフタヌーンティー

• 商品名: 『新アフタヌーンティーセット ～いちご&あまおうスイーツ～』
• 期間: 〜2026年3月31日（火）
• 時間: 15:15～/15:45～/16:15～（各回2時間制）
• 料金: ¥8,200（別途サービス料）
• 付帯: 1名分の紅茶付（ポット提供）

イブニングハイティー

• 商品名: 『イブニングハイティー～いちご＆あまおうスイーツ～』
• 期間: 〜2026年3月31日（火）
• 時間: 18:00～/18:30～/19:00～（各回2時間制）
• 料金: ¥11,000（別途サービス料、グラスシャンパーニュ付）

共通の注意事項

• ウェブサイトからは3日前までの要予約
• 数量限定
• 食材の入荷状況により内容が変更となる場合がある

店舗はティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」。所在地、予約連絡先は以下のとおりである。

店舗

ティー＆カクテル 「ガーデンラウンジ」（ホテルニューオータニ ガーデンタワー ロビィ階）

住所

東京都千代田区紀尾井町4-1

予約・問合せ

Tel: 03-5226-0246（ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」直通）

関連リンク

https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/teatime/ichigo/

メニュー詳細の一覧

主な提供アイテムを分かりやすく列挙する。上段・中段・下段の構成に沿って、個々の品名と特徴を明示することで、実際に何が提供されるかが把握できる。

• 上段: スーパーメロンショートケーキ（静岡県産マスクメロン、糖度14度以上）、スーパーモンブラン（※2月より『新モンブラン』へ変更）、新スーパーあまおうショートケーキ、レーズンサンド、岩泉ヨーグルトゼリー
• 中段: あまおうタルト（黒蜜あんこ、いちごジュレ、カスタードクリーム、博多あまおう5粒）、あまおうゼリー、新蜂蜜カステラ、あまおうマカロン、オランジェット
• 下段: 季節の特製フルーツサンドウィッチ（フルーツ4種使用）、その他計5種のサンドウィッチ、あまおうスコーン
• ドリンク: ダージリンなど5種以上の紅茶、ハーブティー。イブニングハイティーではグラスシャンパーニュを提供

要点一覧（表での整理）

以下の表は、本記事で取り上げた提供期間、時間、料金、場所、予約方法、主なメニューを整理したものだ。必要な情報を素早く確認できる形式としてまとめている。

上記は今回発表された『新アフタヌーンティーセット ～いちご&あまおうスイーツ～』および『イブニングハイティー～いちご＆あまおうスイーツ～』に関するすべての提供情報と販売概要を整理したものである。詳細は公式ページ（https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/teatime/ichigo/）またはガーデンラウンジ直通電話（03-5226-0246）で確認できる。