資生堂パーラー銀座、1/3開始の新春いちごパフェ

新春にふさわしい苺と季節の果実を味わう──資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェの1月限定メニュー

「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」は、季節ごとに厳選した食材を用いた月替わりのパフェやデザートを提供しています。2026年の新春を祝う1月は、苺を中心にチョコレートやリンゴなど冬の果実を生かしたラインナップを揃え、贅沢な味わいを楽しめる構成になっています。

プレスリリースは株式会社資生堂パーラーより2025年12月18日11時00分に発表されており、今回の展開は2026年1月3日(火)から開始されます。以下では提供される各メニューの構成や価格、提供期間、店舗情報、注意事項などを具体的にまとめて紹介します。

主役は“苺”──限定パフェと特徴の詳細

1月の中心となるのは、産地や品種にこだわった苺を主役に据えたパフェです。特に注目されるのが数量限定のプレミアムパフェで、アイスクリームにも苺を使用するなど素材の個性が余すところなく引き出されています。

以下に、1月3日(火)から展開されるパフェ各種の名称、特徴、価格、提供期間を明記します。すべて税込表記です。

プレミアムストロベリーパフェ：岐阜県 揖斐郡産 “美濃娘”

「美濃娘のプレミアムストロベリーパフェ」は、価格3,900円（税込）。展開期間は2026年1月3日(火)からで、数量限定となっています。

このパフェは、大粒で果肉が白く、旨味と風味に優れる苺「美濃娘」を、アイスクリームにまで使用している点が最大の特徴です。風味豊かな苺の香りと甘味・酸味のバランスをアイスやソース、果実の形で一体化させた構成が想定されています。

今月のおすすめパフェ（期間：2026年1月3日～1月31日）

1月3日(火)から31日(土)の期間で提供されるおすすめパフェは以下の2種類です。どちらも価格は2,800円（税込）です。

• 香川県産“さぬきひめ”のストロベリーパフェ（2,800円）―― 名前に込められた「たくさんの人に可愛がってもらいたい」という想いとともに育てられた苺「さぬきひめ」を使用。果汁があふれ、香りが口の中に余韻として広がる特性を活かしたパフェです。
• ホワイトチョコレートとラズベリーのパフェ（2,800円）―― 甘酸っぱいラズベリークリーム、インパクトあるラズベリーシャーベット、そしてフレッシュラズベリーを組み合わせ、複数のラズベリー表現を一度に楽しめる構成です。

デザートとドリンクの構成：カップサービス、素材の産地と使い方

パフェ以外にも、コーヒー・紅茶・ハーブティーのカップサービス付きで提供されるデザートが用意されています。甘味と飲み物のペアリングによって、味の印象が異なる設計がされている点に注目できます。

以下のデザートはいずれも2026年1月3日(火)～1月31日(土)の期間提供され、価格は2,700円（税込）です。カップサービス（コーヒー、紅茶、ハーブティーから選択）が付帯します。

国産くるみを使用したパリブレスト　チョコレートのアイスクリーム添え

価格：2,700円。このパリブレストは、香ばしいプラリネクリームとキャラメリゼされた国産くるみを主体にした構成です。食感と香りが特徴のプラリネとくるみ、そしてチョコレートのアイスクリームが添えられています。

付け合わせとして柑橘のソテーが添えられることにより、甘味の中に爽やかな酸がアクセントとして加わり、飽きのこない味わいとなります。

青森県産“グラニースミス”のタルト・タタン　シードルのアイスクリームとともに

価格：2,700円。使用するリンゴは酸味と濃厚な風味を持つ「グラニースミス」（青森県産）。タルト・タタンに仕上げることで、加熱による香ばしさと酸味の調和を図っています。

タルト内部にはキャラメルのヌガークリームを詰め、アイスクリームには「弘前城しいどる」を使用したシードルの風味を取り入れています。甘味と酸味、アルコールを含まないシードル風味のアイスが全体を引き締めます。

今月のアイスクリームソーダ：香川県産“さぬきひめ”

展開期間は2026年1月3日(火)～1月31日(土)。「香川県産”さぬきひめ“のアイスクリームソーダ」は1,300円（税込）です。苺で丁寧に仕上げたソーダに、伝統のバニラアイスクリームを浮かべた定番の組合せが提供されます。

爽やかな炭酸感と苺の甘酸っぱさ、バニラアイスのまろやかさが一体となることで、食後の口直しやデザート代わりにも適した一品です。

提供期間・価格・店舗情報および注意点

ここでは提供期間、価格表示、店舗の所在地や営業時間、連絡先、休業日に関する詳細を整理します。変更の可能性、写真はイメージである旨など注意事項も明記しています。

本情報は2025年12月18日時点の発表内容に基づいています。食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間、価格等が変更になる場合がある点に留意が必要です。

提供開始日

2026年1月3日（火）より

一部提供終了または期間指定

各メニューは2026年1月3日（火）～1月31日（土）が基本の提供期間。プレミアムストロベリーパフェ（美濃娘）は数量限定でなくなり次第終了。

価格表記

記載価格はすべて税込表記。

注意事項

食材の入荷状況によりメニュー内容および提供期間が変更になる場合があります。写真はイメージであり、提供品は写真と異なる場合があります。情報は2025年12月18日時点のものです。予告なく価格や仕様等を変更する場合があります。

店舗情報と年末年始の営業案内

銀座本店サロン・ド・カフェの所在地・連絡先、営業時間等を以下に示します。予約は不可となっていますので、来店前に留意してください。

住所、電話番号、営業時間、定休日、年末年始の営業スケジュールは次のとおりです。

公式サイトやSNSでの情報発信も行われています。最新のメニュー情報や画像、営業状況については公式チャネルでの確認が推奨されます。

• 公式サイト：https://parlour.shiseido.co.jp/
• Instagram：https://www.instagram.com/shiseido_parlour/
• X（旧Twitter）：https://twitter.com/shiseidoparlour
• Facebook：https://www.facebook.com/shiseidoparlour
• note：https://note.com/shiseido_parlour

この記事の要点を一覧表で整理

以下の表に、本プレスリリースで取り上げられたメニュー、価格、提供期間、特徴、備考を整理しました。主要な注意点や店舗情報も併せて確認できます。

店舗情報：住所 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階、電話 03-5537-6231（予約不可）。通常営業時間は火～土 11:00～21:00（L.O.20:30）、日・祝 11:00～20:00（L.O.19:30）。定休日は月曜日（祝日は営業）および年末年始。年末年始の詳細な休業日は2025年12月29日～2026年1月2日、1月3・4日は短縮営業、1月5日は定休日、1月6日から通常営業に戻る旨が案内されています。

本記事は2025年12月18日付の資生堂パーラーによるプレスリリースの内容を基に、提供メニュー・期間・価格・店舗情報および注意事項を網羅的に整理したものです。最新情報や当日の提供状況は公式サイトおよび各種SNSでの案内をご確認ください。