1/15開始 浦和であまりん尽くしのアフタヌーンティー開催

埼玉県産いちご「あまりん」が主役の冬季限定アフタヌーンティー

ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社が運営するロイヤルパインズホテル浦和（19F）トップラウンジは、埼玉県産ブランドいちごあまりんを主役に据えた期間限定アフタヌーンティーを開催します。開催期間は2026年1月15日（木）から3月15日（日）までで、月曜日は定休、祝日は営業されます。

プレスリリースは2025年12月18日15時00分に発表され、公式サイトでは予約が2025年12月20日（土）12:00より開始となります。予約は完全予約制で、Webからの申し込みが必要です。予約ページのURLは以下の通りです。

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パティシエとシェフが織りなす構成—スイーツとセイボリーの全容

本プランのテーマは“ルージュ・ド・あまりん”。艶やかな深紅色と濃厚な甘み、ほのかな酸味が特長のあまりんを中心に、ホテルのパティシエによるスペシャルスイーツとフレンチシェフによるセイボリーが組み合わされています。目にも味にも訴える構成で、冬の午後のティータイムを彩ります。

以下にアミューズ、スペシャルデセール、アフタヌーンティースタンドの各段、セイボリーの全メニュー詳細を記載します。記載内容はプレスリリースに基づく全項目です。

アミューズとスペシャルデセール

冒頭のアミューズは〈テイスティング『あまりん』〉。生産者であるユーファーム直送の新鮮なあまりんをそのまま提供し、香りと果実の濃厚な甘みをダイレクトに味わえる構成です。

スペシャルデセールは〈あまりんのフリルパフェ〉です。カクテルグラスの中にチョコレートパフ、あまりんのジュレ、フレッシュあまりん、パンナコッタ、マスカルポーネクリームが層になり、その上にあまりんスライスをたっぷり並べ、ライチとザクロのシートジュレでフリルを表現。仕上げに薄い苺のアメを飾っています。

アフタヌーンティースタンド（上段・中段・下段）

上段から下段まで、あまりんを中心に構成されたスイーツが並びます。見た目の演出と、それぞれの素材の組み合わせによる味わいの変化が設計されています。

各段の詳細は以下の通りです。

上段

• バラのジュレとあまりん：バラの香りが深いジュレにあまりん、ブルーベリー、ラズベリーを合わせ、酸味と甘み、香りのバランスを整えた一品。
• あまりんのティラミス：あまりんの形を模したティラミス。マスカルポーネとクリームチーズのムースの中にあまりんのジュレを入れ、真っ赤なグラサージュで仕上げ。白ごまと苺のへたがアクセント。

中段

• あまりんタルト：タルトショコラの中にカスタードクリームとチョコレートクランブルを敷き、あまりんを丸ごと一粒乗せたタルトレット。
• あまりんエクレア：ブラックカカオ生地のエクレアにクレーム・ディプロマットと苺とホワイトチョコレートのクリームを詰め、あまりんスライスをトッピング。
• あまりんとピスタチオのショコラ：ピスタチオの風味をあわせたショコラで、あまりんをアクセントにした一品。
• ハートのボンボンショコラ：パッションフルーツの酸味を効かせたハート型のボンボンショコラ。酸味で口を整える役割。

下段

• あまりんスコーン：あまりんを練りこんだ自家製スコーン。苺チョコレートチップやフリーズドライ苺パウダーを混ぜ、外はサクッと中はしっとりした食感。自家製あまりんジャムとクロテッドクリームを添えて提供。

セイボリーの構成

甘味とともに提供されるセイボリーは、素材の個性とフルーツの相性に配慮した複数の小品で構成されています。ヴィーガン向けの要素や魚介、肉の旨味を活かした品も含まれます。

詳細は次の通りです。各品は一口サイズのアミューズ感覚で提供されます。

• ビーガンチーズとビーツのパルフェ：カシューナッツとビーガンチーズのムースにビーツを配し、苺とバルサミコのソースで仕上げた一品。
• サーモンのアイスクリーム仕立て：自家製サーモンマリネをオリーブオイルでコンフィにし、ミニコーンにのせてソフトクリーム仕立てに演出。
• 豆乳クリームと苺の赤紫蘇マリネ：豆乳クリームに赤紫蘇でマリネした苺を添え、甘塩っぱさを意識した組み合わせ。
• 苺と生ハムの一口ロール：生ハム、カッテージチーズ、サラダを巻いたアミューズブッシュ風のロール。
• 鮪の温かいタルタル：旬の鮪を中はレアに保ち、軽いフリット仕立ての食感を取り入れたタルタル。
• マイクロトマトとモッツァレラチーズの小さなカプレーゼサブレ：小さなトマトとモッツァレラをトマトのサブレに載せた可憐な一品。
• ベリーと合鴨のガトー：合鴨のファルスの旨味にフランボワーズのジュレを合わせ、ミロワールの光沢を持つガトーケーキ。

利用条件、料金、予約方法の詳細

開催期間や利用条件、料金体系、予約開始日時などは明確に示されています。利用を検討する際は、以下の要素を確認してください。

特に注意すべき点として、完全予約制であること、提供は2時間制でドリンクのラストオーダーが終了15分前に設定されていること、月曜日が定休日であることが挙げられます。

期間・時間・定休日

期間：2026年1月15日（木）〜2026年3月15日（日）。

定休日：月曜日（祝日は営業）。

提供時間：14:00開始、2時間制。ドリンクのラストオーダーは終了15分前に案内されています。

料金・予約方式

料金：1名あたり7,700円（税込、サービス料別）です。アルコール類は別料金となります。

予約：完全予約制。Web予約は2025年12月20日（土）12:00より開始。予約は下記のURLから受け付けます。

• https://www.tablecheck.com/shops/royalpines-toplounge/reserve

フリードリンクの内容と会場、ホテルの基本情報

フリードリンクは、ダージリン専門店「リーフルダージリンハウス」厳選の紅茶を中心にラインナップされます。摘みたてに近い品質のダージリンや、ダージリンベースのフレーバーティーがフリーフローで提供されます。

会場はロイヤルパインズホテル浦和の19階「トップラウンジ」。浦和駅から徒歩7分のロケーションにあり、都内やさいたまスーパーアリーナへのアクセスも便利です。以下にドリンク一覧と会場情報を記載します。

ドリンク一覧（フリードリンク中心）

以下はプレスリリースに記載のドリンク項目です。ダージリンをベースにしたフレーバーティーのほか、コーヒー類も用意されます。アルコールは別料金です。

• ダージリン（キレやコクのある味わい）
• ダージリンストロベリー（甘く優しい苺の香りとスッキリした味わい）
• ハニーストロベリー（ほんのりハチミツの香り）
• ストロベリーラテ（苺の酸味とエスプレッソの苦みを楽しめる）
• ルージュ（ハイビスカス、バラの花びらを浮かべたトップラウンジオリジナル）
• アールグレイ
• カモミール
• レモングラス
• コーヒー、カフェラテ、アイスコーヒー、アイスティー

トップラウンジとロイヤルパインズホテル浦和の案内

トップラウンジ（店舗名：トップラウンジ）はロイヤルパインズホテル浦和の19階に位置します。施設の運営や営業時間、連絡先は以下の通りです。

営業時間は12:00〜22:00で、月曜日は定休（祝日は営業）。ティータイムは12:00〜17:00（ラストオーダー16:00）、バータイムは17:00〜22:00（ラストオーダー21:00）です。トップラウンジのウェブページと予約フォームも案内されています。

店舗URL

https://www.royalpines.co.jp/restaurant_bar/toplounge

住所

埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1 ロイヤルパインズホテル浦和 19F

電話（トップラウンジ直通）

（048）827-1165

ロイヤルパインズホテル浦和の基本情報

ロイヤルパインズホテル浦和は1999年（平成11年）10月7日に開業したフルサービスホテルです。客室やレストラン、宴会場、チャペルなどを備え、幅広いニーズに対応する施設構成となっています。

代表的な施設情報を次に示します。

情報の整理：開催概要の要点まとめ

以下の表に本記事で取り上げた重要項目を整理しました。開催期間、料金、予約開始日時、提供場所、主なメニュー、ドリンクの概要など、確認すべきポイントを一覧にしています。

本記事では、プレスリリースに記載された情報をもとに、開催概要、メニュー構成、利用条件、会場およびホテルの基本情報を整理して記載しました。予約開始日時や提供期間、料金、提供時間などは変更される場合がありますので、最新情報は公式サイトおよび予約ページで確認してください。