1/16開始｜鎌倉紅谷『mon rêve』ジェイアール名古屋タカシマヤ限定

鎌倉紅谷が名古屋へ届ける“宝箱缶”──mon rêve（モン レーヴ）の意匠と中身

和洋折衷の菓子を手がける株式会社鎌倉紅谷は、ジェイアール名古屋タカシマヤで開催されるバレンタイン催事「2026 アムール・デュ・ショコラ」（会期：2026年1月16日～2月14日）に、昨年に続き出店する。プレスリリースは2025年12月19日13時に発表され、会場限定商品としてmon rêve（モン レーヴ）を用意することを明らかにした。

商品名の「mon rêve」はフランス語で“私の夢”を意味し、商品のコンセプトは「自慢の味を宝箱に集める」ことにある。パッケージは“宝箱缶”と称され、缶の天面には色とりどりの星々を配し、名古屋の象徴であるシャチホコと髙島屋を象徴するバラを抱えたリスを中央にあしらったデザインになっている。

缶のデザインと詰合せの中身

mon rêve の缶は見た目の楽しさだけでなく、贈答としての体裁を重視した作りになっている。缶を開けると、詰合せられた複数の菓子が整然と収められており、開封時のワクワク感を演出する仕様だ。

中身は鎌倉紅谷の代表菓子を中心に構成される。具体的には、以下の品目が含まれている。

• クルミッ子：クルミとキャラメルをバター生地で挟んだ焼き菓子。鎌倉紅谷を代表するロングセラー商品。
• ポケットブラウニー：ほろほろとした食感が特徴のブラウニー。
• CHOCCO（サンドクッキー）：サンドタイプのクッキーで、食感と味のバランスが考えられている。

これらを一つの缶にまとめることで、いくつかの異なる食感や風味を一度に楽しめる構成となっている。ジェイアール名古屋タカシマヤ限定の商品で、イベント会場での販売を想定した数量限定商品である。

鎌倉発のコラボレーション商品──CALVAとの共同開発

今回の出店では、鎌倉に拠点を置くベーカリー・洋菓子店の株式会社CALVAとのコラボレーション商品も多数用意される。両社は鎌倉にルーツを持つ点で共通しており、互いの代表菓子要素を融合させた商品開発を行った。

コラボ商品は、鎌倉紅谷の和菓子的要素とCALVAの洋菓子テイストを掛け合わせた和洋折衷のラインナップが特徴で、会場では各日数量限定での販売となる。

はちまんじゅう 2種詰合せ

「はちまんじゅう」はバターの香る生地に滑らかなこし餡を包み、底面にクルミを添えた和洋折衷のおまんじゅうである。今回の詰合せでは2種類が用意され、そのうち一つが特にCALVAの要素を取り入れた「はちまんじゅう（栗きんとんショコラ）」である。

「はちまんじゅう（栗きんとんショコラ）」は、ほっくりとした栗きんとん餡をしっとりとしたチョコレート生地で包み、底面にクルミを添えて仕上げられている。餡の滑らかさとショコラ生地の濃厚さ、クルミの食感が三位一体となる構成を目指した。

栗きんとんショコラ クルミッ子

「栗きんとんショコラ クルミッ子」は、CALVAの看板商品「栗きんとんショコラ」の風味を、鎌倉紅谷の「クルミッ子」フォーマットで表現した商品である。具体的には、クルミッ子のキャラメルの上下に濃厚な栗きんとんクリームを合わせ、ココアを加えたバター生地で挟んで焼き上げる手法を採用した。

この結果、ココア生地の苦味、栗クリームのまろやかさ、キャラメルのコク、クルミの食感がバランスよく調和した味わいになっている。パッケージは木箱に入れ、オリジナルデザインのスリーブを付けて用意される点も特徴である。

CALVAブースの限定品と両社の背景

CALVA（株式会社CALVA）は1974年7月に鎌倉市大船で創業し、2009年に「Boulangerie Patisserie CALVA」として店舗展開を開始した。フランス伝統の洋菓子・パンに日本の素材や手法を融合するブランドであり、その代表作である「栗きんとんショコラ」を軸とした展開が今回のコラボに生かされている。

CALVAの出店ブースでは、鎌倉紅谷との共同開発品以外にも、CALVA単独の新作として「クルミッ子 BONBON DE CHOCOLAT」と「クルミッ子羊羹ショコラ」が販売される。

クルミッ子 BONBON DE CHOCOLAT

「クルミッ子 BONBON DE CHOCOLAT」は、サブレ生地とクルミ入りキャラメルショコラを組み合わせたボンボンショコラで、外側のチョコレートを3種用意することでカカオの個性を変え、クルミッ子の魅力を多様に引き立てる構成となっている。小さな一粒に凝縮された味の変化を楽しめる商品設計である。

また、前回好評を得た「クルミッ子羊羹ショコラ」も再登場する。自家製キャラメルショコラとクルミ、バター生地を合わせ、CALVAの製法により羊羹的な食感とチョコレートの風味を両立させた一品で、両社の特長を活かす方向性が示されている。

両社の情報（出典データ）

株式会社鎌倉紅谷

所在地：神奈川県鎌倉市（八幡宮前本店：雪ノ下1-12-4）

創業：1954年10月（2024年に創業70周年）

代表取締役：有井宏太郎

公式サイト：https://beniya-ajisai.co.jp/　オンラインショップ：https://www.kamakurabeniya.com

株式会社CALVA

所在地：神奈川県鎌倉市（大船本店：大船1-12-18 エミールビル1F）

創業：1974年7月（「Boulangerie Patisserie CALVA」オープン：2009年）

代表者：田中二朗

公式サイト：https://calva.jp/　オンラインショップ：https://calva-shop.jp/

販売情報と価格、会場での取扱い詳細

販売はジェイアール名古屋タカシマヤ10階催会場「2026 アムール・デュ・ショコラ」内の鎌倉紅谷出店ブースおよびCALVA出店ブースで行われる。会期は2026年1月16日から2月14日までで、販売商品は一部を除き数量限定での用意となる。

プレスリリース記載の販売商品と価格は以下の通りである。金額はいずれも税込価格で表示されている。

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加えて、CALVA出店ブースでは「クルミッ子 BONBON DE CHOCOLAT」や「クルミッ子羊羹ショコラ」も販売される。コラボ商品は会場内のそれぞれのブースで取り扱われ、日によって数量が限定される商品があるため、販売状況は会場での案内に従う必要がある。

まとめと商品一覧（要点の整理）

この記事では、鎌倉紅谷がジェイアール名古屋タカシマヤで開催される「2026 アムール・デュ・ショコラ」に出店し、会場限定の詰合せ商品やCALVAとのコラボレーション商品を販売する旨を伝えた。展示会期、商品名、価格、コラボレーションの要旨、両社の背景情報などを明記している。

以下に記事で取り上げた主要事項を表で整理する。

以上が本件の要点である。各商品の詳細な成分表示や当日の在庫状況、販売方法の細かい運用は会場での案内または各社の公式サイトを参照されたい。