小諸蒸留所の冬季限定企画　試飲・冬メニュー・福袋案内

ジム・スワン博士への敬意を込めた冬季限定「Christmas Newborn」試飲のご案内

軽井沢蒸留酒製造株式会社は、2025年12月19日14時53分付の発表において、冬の小諸蒸留所で実施する冬季限定企画を公表しました。空気が澄み、静けさが深まる季節に合わせ、来場者が香りと味わいの奥行きをゆっくりと楽しめる複数の企画を用意しています。

なかでも注目されるのは、故ジム・スワン博士へのオマージュとして用意された「Christmas Newborn」という特別試飲アイテムです。博士の誕生日である12月25日と博士が好んだ冬のライトリーピーテッド嗜好にちなみ、蒸留所が冬の限られた時期にのみ製造するスモーキーなピーテッド原酒を用いた限定品となっています。

提供条件と体験の主旨

「Christmas Newborn」は一般提供ではなく、下記のいずれかのプログラムへ参加された方限定で提供されます。世界中の蒸留所を巡った博士の歩みに想いを馳せ、香りと味わいの階層を体感することが目的です。

• 対象プログラム：KOMOROエクスペリエンス＋ または ウイスキーアカデミー The Story of Peat
• 提供期間：12月中の限定提供（12月中の各対象プログラム受講者に限定）

参加者は、イアン・チャンの贈り物として構想されたピーテッド原酒の特徴や、冬にしか生まれない原酒ならではの香味を試飲で確認できます。提供は受講者限定である点に留意が必要です。

冬限定バーメニュー「KOMORO PETIT INDULGENCE」とその提供期間

小諸蒸留所のバーでは、冬の期間限定メニュー「KOMORO PETIT INDULGENCE」を用意しています。本メニューはクリスマスの時期に合わせた内容で、身体と心を温める料理の組み合わせが特徴です。

提供は期間限定で、価格や内容は以下の通りです。バーでの提供は12月28日（日）までとなっているため、期間中の来訪を検討する必要があります。

素材の持ち味を活かす調理により、ウイスキーと合わせた際の相性も考慮された構成です。冬の冷えた空気の中で、温かい料理とともにウイスキーを楽しむことが想定されています。

提供場所は小諸蒸留所内のバーで、混雑状況や営業日程については後述の年末年始の営業情報を確認してください。

新年の福袋販売、特別ペアリングセット、年末年始の営業について

小諸蒸留所では、新年の幕開けにあわせて複数の企画を実施します。2026年1月3日（土）から販売する福袋、1月3日・4日の２日間限定で行う特別ペアリングセット、そして年末年始の休業期間と周遊バス運行に関する案内が含まれます。

以下では、それぞれの詳細を整理します。各日程や数量、価格は厳密に設定されていますので、来場や購入を検討する際は注意してください。

福袋の販売概要

販売開始は2026年1月3日（土）、場所は小諸蒸留所ビジターセンター1階のSHOPエリアです。福袋は2種類の価格設定で、いずれも数量限定となっています。

• 価格：5,000円（税込）
• 価格：10,000円（税込）
• 各種数量：各10個、合計20個の限定販売
• 販売条件：売り切れ次第終了

限定数ではありますが、手に取った瞬間に喜びを感じられる内容を目指して準備されています。購入を希望する場合は、初日の混雑も想定して早めの来訪が推奨されます。

1月3日・4日限定の特別ペアリングセット

2026年1月3日（土）および1月4日（日）の2日間限定で提供されるペアリングセットは、小諸蒸留所で冬季に製造されるピーテッド原酒2種と、日本の食文化に由来する縁起物を組み合わせた内容です。

セットの構成には、次の要素が含まれます。香りと味わいの対比を楽しめるラインナップです。

1. ピーテッドニューメイク（熟成前原酒）
2. ピーテッドニューボーン（熟成3年未満原酒）
3. 鴨の燻製ロースト（渡り鳥にちなむ縁起料理）
4. YOKAN AU CHOCOLAT – CHESTNUT FLAVOUR -（栗を練り込んだ洋菓子、栗きんとんをモチーフ）

鴨の燻製ローストは「遠方から福を運んでくる」とされる渡り鳥にちなむ縁起の良い食材です。また、栗きんとんになぞらえたYOKAN AU CHOCOLATは金運を願う文化を踏まえています。ピーテッドのスモーキーさとこれらのフードの風味の組み合わせにより、新年の始まりにふさわしいペアリング体験が提供されます。

年末年始の営業スケジュールと周遊バス運行

年末年始の休業期間および周遊バス運行日は以下の通りです。来訪予定の調整や見学予約の際には、事前に確認が必要です。

休業期間

2025年12月29日（月）〜2026年1月2日（金）

2026年1月5日（月）〜2026年1月8日（木）

周遊バス運行日（こもろ周遊バス）

2025年12月27日（土）、12月28日（日）、2026年1月3日（土）、1月4日（日）の4日間は運行あり

12月27日・28日と1月3日・4日の週末には、こもろ周遊バスが運行しています。周遊バスは乗り降り自由で、小諸蒸留所での見学とあわせて小諸市内の観光スポットを巡ることができます。時刻表などの詳細は蒸留所の公式ホームページおよびSNSで案内されています。

不明点や問い合わせは、小諸蒸留所お客様窓口（info@komorodistillery.com）まで連絡するか、公式SNSを確認してください。

連絡先・SNS・関連情報の一覧とまとめ

本稿で触れた企画、日時、価格、提供条件、連絡先等の情報を整理します。各項目は正確な日付や数量、提供対象を示していますので、来訪や参加を検討する際に参照してください。

以下の表は本リリースに含まれる主要情報を一覧化したものです。日付や価格、提供条件は変更がある場合が考えられるため、最終的には公式サイトでの確認を推奨します。

以上が本リリースの主な内容の整理です。企画の実施日、提供条件、価格、数量などは本文の通り記載されています。詳細情報や最新の案内は、小諸蒸留所の公式ホームページおよび各種SNSを参照してください。