チップスターの日 (記念日 7月7日)

筒型の容器をひっくり返すと、同じ形のチップスがきれいに重なって出てくる。あの独特のスタイルを生み出したのが、1976年1月に誕生した「チップスター」です。天然のじゃがいもをスライスしたのではなく、ポテトフレークを成型してカールさせた「成型ポテトチップス」で、国内初の試みでした。均一な楕円形だからこそ積み重なり、あのすっきりしたパッケージが実現したわけです。

商品名の由来は、開発段階の社内での呼び方にあります。「ポテトチップスで人気ナンバーワンのスター（星）になってほしい」という願いを込めてつけられた愛称が、そのまま正式な商品名になりました。星＝スターという言葉と、星に願いを込める七夕（7月7日）をかけ合わせて、「チップスターの日」の日付が決まっています。語呂や数字の遊びではなく、ブランド誕生の物語と日本の伝統行事が自然につながった形です。

この記念日は、2026年の発売50周年を前に、ヤマザキビスケット株式会社が申請し、2025年11月21日に日本記念日協会に認定・登録されました。半世紀にわたって食卓に並んできた定番菓子が、改めて一つの「記念日」として公式に位置づけられたことになります。うすしお・コンソメ・のりしおといった定番フレーバーから、サワークリームオニオンやプレミアムラインまで、フレーバーは時代とともに広がり続けています。容器の形状や製法は発売当初からほぼ変わらず、均一な厚みと食感もそのまま受け継がれています。スナック菓子の選択肢が増えた現在でも、あのカールした形と筒型パッケージは変わらず店頭に並び、世代を超えて親しまれてきました。発売から50年が経った今も、その存在感は色あせていません。