世界ビールの日 (記念日 8月5日)

毎年8月の第1金曜日、世界80カ国以上・200を超える都市で乾杯の声が上がります。それが「International Beer Day（世界ビールの日）」です。2007年、アメリカ・カリフォルニア州サンタクルーズで、Jesse Avshalomovという一人の男性が仲間とビールを飲み交わしたことから始まったこの記念日は、当初は小さな地域イベントに過ぎませんでした。

当初は毎年8月5日固定でしたが、世界中のファンの投票により「8月の第1金曜日」へと変更され、現在は6大陸・80カ国以上に広まっています。

この記念日には3つの公式な目的が掲げられています。1つ目は「友人と集まり、ビールを楽しむこと」。2つ目は「ビールの醸造家・提供者・販売者への感謝を示すこと」。そして3つ目が「世界中のあらゆるビールを1日かけて祝い、ビールという共通の文化でつながること」です。特にバーやブルワリーのスタッフへの感謝を大切にしている点が、他の食文化記念日と少し異なる特色です。

ビールは世界でもっとも消費されているアルコール飲料の一つで、年間生産量は約1,900億リットルとも言われます。日本でも夏場の定番として親しまれており、居酒屋やビアガーデンでのジョッキはまさに夏の風物詩です。国産クラフトビールの人気も年々高まり、地域ごとの個性豊かなビールが楽しめる時代になりました。

この日ならではの楽しみ方は、ふだん飲み慣れたビールとは違う産地や製法のものを試してみることです。ラガー、エール、スタウト、ヴァイツェン——それぞれに異なる香りと味わいがあります。離れた友人や家族とオンラインで乾杯するのも、この記念日らしい過ごし方のひとつです。