KIRISHIMA No.8の日 (記念日 8月8日)

37種類のさつまいもを掛け合わせ、8番目の組み合わせで生まれた品種が「霧島8号」です。霧島酒造が5年の歳月をかけて自社開発したこの品種は、マスカットや温州みかんを思わせるフルーティーな香りが特徴で、従来の芋焼酎とはひと味ちがう個性を持っています。その霧島8号を100%使用した本格芋焼酎が「KIRISHIMA No.8」です。

8月8日を記念日に定めたのは、「霧島8号」の「8」と商品名「No.8」の「8」が重なる日付だからです。

KIRISHIMA No.8は2023年2月に1都7県限定で先行発売され、その後2024年7月から全国展開が始まりました。発売から累計出荷数は42万本を超え、芋焼酎の新しいスタイルとして注目を集めています。芋焼酎ブランドとして国内トップクラスの売上を誇る霧島酒造が、さつまいもの品種開発から手がけた製品は業界初の試みであり、焼酎史における一つの転換点ともいえます。

その味わいは「芋がつくった、果実感」というコンセプトそのものです。口に含むと果実由来の甘みと華やかな香りが広がり、後味はすっきりとしています。原料のさつまいもは九州産100%、米麹も国産100%を使用し、宮崎県の自社工場で一貫生産されています。霧島酒造は1916年創業の老舗メーカーで、焼酎文化が根付く宮崎・鹿児島を拠点に、国内外へ本格焼酎の魅力を発信し続けています。白身魚や鶏のハーブ料理との相性がよく、チェダーやブルーチーズなど個性的なチーズとも好相性とされています。一般社団法人日本記念日協会に認定されたこの記念日は、焼酎好きにとって毎年チェックしたい日付のひとつになりそうです。