米粉を使った四角いシュークリーム「myblock」の日 (記念日 4月18日)

新潟県産の米粉と卵を使って作られる「myblock（マイブロック）」は、四角いフォルムが特徴のシュークリームです。もちもちとした独特の生地の中に、さまざまな風味のクリームがたっぷりと詰まっており、一般的な丸いシュークリームとは一線を画す存在感があります。米粉ならではのしっかりした食感と、豊かなクリームのバランスが楽しめる一品です。このシュークリームを製造・販売しているのは、新潟市で障害のある方の生活や雇用を支援する株式会社ライフデザインです。同社は「SWEETS&CAFE SUNNYDAYS」という店舗を新潟市内で運営しており、障害者雇用の安定と地域活性化を同時に目指すビジネスモデルを実践しています。おいしいスイーツを届けることと、働く場を創ることを、一つの商品でつなごうという発想が「myblock」の背景にあります。米粉スイーツとして地元産原料にこだわりながら、福祉と食をかけ合わせた取り組みとして注目を集めています。

4月18日という日付には、商品の個性がしっかりと反映されています。「四角の中に幸せ（4）がいっぱい（18）詰まったシュークリーム」という語呂合わせで、myblockの形と思いを表現しています。また、この日はSUNNYDAYSが新潟市内にオープンした日でもあり、記念日の設定に実際の節目が重なっています。

記念日は2021年（令和3年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。米粉は小麦粉に比べてグルテンを含まないため、独特のもちもち感が生まれやすく、シュークリームの生地との相性も抜群です。「myblock」を味わうことが、新潟の農産物のPRと地域の障害者就労支援への応援にもつながる仕組みになっています。