Doleスムージーの日 (記念日 6月10日)

毎年6月10日は「Doleスムージーの日」です。「スム（6）ージー（10）」という語呂合わせから生まれたこの記念日は、フルーツや野菜の生産・加工・販売を手がける合同会社ドール（現：株式会社ドール）が制定し、一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されています。

スムージー（Smoothie）とは、凍らせた果物や野菜などをミキサーにかけてシャーベット状にした飲み物のことです。名前は英語の「smooth（滑らかな）」に由来しています。普通のジュースとの大きな違いは、皮や種も丸ごとミキサーにかける点で、これにより食物繊維を豊富に含む飲み物になります。ジュースでは絞り出す際に失われがちな食物繊維を、スムージーはしっかり残してくれます。

食物繊維には血糖値の急上昇を抑える働きがあり、インスリンの急激な分泌を防ぎます。満腹感を持続させて過食を抑える効果も期待できます。さらに排便を促し、体内の有害物質を排泄するデトックス効果もあるとされており、「美と健康のドリンク」と呼ばれるのはこうした理由からです。

ほうれん草、小松菜、ケールなどの葉物野菜をメインに使ったスムージーは「グリーンスムージー」と呼ばれます。鮮やかな緑色が特徴的で、ビタミンやミネラルを手軽に補いたい人に人気があります。果物の甘みをうまく合わせることで野菜が苦手な人でも飲みやすくなるのがポイントです。ドールがこの記念日を制定した目的は、そうしたスムージーの魅力をより多くの人に知ってもらうことにあります。なお、5月18日は食物繊維にちなんだ「ファイバーの日」として別途記念日が設けられており、スムージーとの親和性が高い日でもあります。