スパークリング清酒の日 (記念日 6月21日)

スパークリング清酒「澪（みお）」が初めて店頭に並んだのは、2011年6月21日のことでした。その発売日にちなんで、毎年6月21日が「スパークリング清酒の日」として制定されています。

「澪」の最大の特徴は、アルコール度数5％という飲みやすさと、お米由来のフルーティーでやさしい甘みにあります。マスカットを思わせる香りと、口に広がる軽やかな発泡感は、「日本酒は苦手」と感じていた人にも受け入れられやすく、日本酒の入口として機能しています。発売以来、国内はもちろん海外市場でも支持を集め、日本酒のイメージを大きく塗り替えた一本とも言われています。

ラインナップも充実しており、定番の「澪」のほかに、りんごのようなフルーティーな香りと甘さすっきりの味わいが特徴の「澪 CLEAR」、さらに凍らせてみぞれ酒として楽しむ「澪 FROZEN」もあります。「澪 FROZEN」は冷たいシャリシャリとした食感が楽しめ、夏場に人気を集めています。宝酒造は京都府京都市伏見区に本社を置き、焼酎・清酒・調味料など幅広い商品を手がける酒造メーカーで、「澪」の記念日制定にはスパークリング清酒のさらなる普及と日本酒市場全体の活性化という明確な目的があります。2021年（令和3年）に一般社団法人・日本記念日協会によって正式に認定・登録されました。

日本酒全体の消費量が長期的に減少傾向にある中で、「澪」のようなライトで飲みやすいカテゴリーの商品が新たな飲み手を引きつけています。スパークリング清酒の日は、そうした市場の変化を象徴する記念日でもあります。なお同社はほかにも5月9日を「極上の日」、9月4日を「一刻者の日」、毎月30日を「サワーの日」と制定しており、商品を身近に感じてもらうための取り組みを続けています。