グラスタワーの日 (記念日 6月22日)

グラスをピラミッド状に積み上げ、上から液体を注ぐと下のグラスまで満たされていく——シャンパンタワーは、その視覚的な美しさからパーティーや結婚披露宴で人気の演出です。「グラスタワーの日」は、このグラスタワーの認知度を高めることを目的に制定された記念日で、6月22日に設けられています。

制定したのは、イベント事業などを手がける「Tower Crafts」を運営するシャンパンタワー職人の小泉智（こいずみ さとる）氏です。様々なグラスタワーを創作してきた第一人者で、日本中の結婚式やパーティーでグラスタワーイベントを広めることを目標としています。記念日は2020年（令和2年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。6月22日という日付には、二つの理由があります。6月はジューンブライドの月として知られるウェディングシーズン。そして22日は「夫婦（めおと）」と読む語呂合わせ。この二つが組み合わさった日付は、グラスタワーの場にぴったりといえます。

グラスタワーには日本古来の結婚式で行われる「水合わせの儀」と同じ意味合いがあるとも言われています。水合わせの儀とは、新郎新婦それぞれの家の水を合わせる儀式で、二つの家が一つになることを象徴するものです。グラスタワーも、上から注いだ液体が全てのグラスへ流れわたる様子がその意味と重なります。

グラスタワーに使われるグラスにはいくつかの種類があります。シャンパン用グラスには「クープ」と「フルート」の二種類があり、クープはボウルの部分が浅い脚付きのグラス、フルートは細長い形状で泡立ちがよく見えるのが特徴です。グラスタワーには主にクープが使われます。安定して積み重ねやすく、液体が流れ落ちやすい形状が、タワー演出に適しているためです。