カルピスの日 (記念日 7月7日)

カルピスが生まれたのは1919年（大正8年）7月7日、七夕の日です。

名前の由来はサンスクリット語にあります。「カルピ」は乳、「サワス」は十全・最上を意味する言葉で、その二つを組み合わせて「カルピス」と名付けられました。製造したのはカルピス株式会社の前身であるラクトー株式会社。国産生乳と、創業以来100年以上受け継がれてきた乳酸菌・酵母の発酵技術を組み合わせた、さわやかな風味の乳酸菌飲料として誕生しました。

七夕生まれにちなんで、パッケージには「天の川」をイメージした水玉模様がデザインされています。発売当初は青地に白い無地玉でしたが、1949年（昭和24年）に白地に青い水玉へと変わり、現在のデザインになりました。シンプルな模様ながら、その背景には七夕の夜空へのオマージュが込められています。

飲み方も時代とともに変化してきました。もともとカルピスは濃縮タイプで、水や牛乳で薄めて飲むスタイルが長く親しまれていました。1973年（昭和48年）に「カルピスソーダ」が登場すると乳性炭酸飲料ブームの火付け役となり、1991年（平成3年）には薄める手間なくそのまま飲める「カルピスウォーター」が発売されて大ヒット。手軽さを求める時代のニーズにぴったりはまり、カルピスの裾野をさらに広げました。

2019年（令和元年）には誕生100周年を迎えました。「カルピスの日」はアサヒ飲料株式会社が制定し、一般社団法人・日本記念日協会に認定・登録された記念日です。現在のブランド・スローガンは「ピースはここにある。」。白と青の水玉模様は、100年を超えた今も変わらず夏の風景に溶け込んでいます。