ミールキット（Kit Oisix）の日 (記念日 7月18日)

「今夜何を作ろう」と悩む時間が、料理の一番の壁になっていることがあります。食材を買いそろえ、献立を考え、余った野菜をどうするか頭を抱える——そんな悩みをまるごと解消したのが、2013年（平成25年）7月18日にオイシックス・ラ・大地株式会社が初めて販売したミールキット「Kit Oisix」です。この販売開始日を記念日に定め、毎年7月18日が「ミールキット（Kit Oisix）の日」となりました。

ミールキットとは、レシピと必要な分量の食材がひとつのパッケージにセットされた商品です。献立を考える手間がなく、食材の計量や下ごしらえも最小限で済むため、忙しい平日でも短時間でひと味違った料理を食卓に出せます。食材を使い切れる量が届くので、野菜を冷蔵庫で腐らせてしまうといったフードロスも防げます。

オイシックス・ラ・大地は東京都品川区大崎に本社を置き、有機野菜・特別栽培農産物・無添加加工食品を中心に、安全性に配慮した食品を販売してきました。同社が大切にしているのは「作った人が自分の子どもに食べさせられるものだけを届ける」という考え方で、Kit Oisixもその基準を満たした食材で構成されています。また、フードロス削減への取り組みも積極的に行っており、食材の廃棄を減らす仕組みづくりを事業の柱のひとつに据えています。宅配サービスは全国どこでも送料無料で、満足できなかった場合には全額保証の「あんしん保証」が付いているため、初めて試す人でも気軽に申し込めます。料理が苦手な人、栄養バランスが気になる人、買い物に行く時間が取れない人、食材を余らせたくない人など、様々な事情を抱えるユーザーのニーズに幅広く応えるサービスとして、発売から10年以上にわたって支持を集めてきました。

送料無料・全額保証という安心感が、試しやすさを後押ししています。

「ミールキット（Kit Oisix）の日」は2021年（令和3年）に一般社団法人・日本記念日協会によって認定・登録されました。記念日の制定には、国内のミールキット市場を切り開いてきた同社が、ミールキットという食の選択肢をより多くの人に知ってもらいたいという狙いがあります。毎年この日を機に、普段の料理の選択肢を見直してみるきっかけになりそうです。