クエン酸の日 (記念日 9月3日)

レモン果汁100mlあたり約6gのクエン酸が含まれているという事実は、あまり知られていません。クエン酸は体内でエネルギーを生み出す「クエン酸回路」の中心的な成分であり、疲労の原因とされる乳酸の生成を抑える働きがあるとされています。夏バテや運動後のだるさを感じやすいこの時期に、改めてその存在を見直してほしいという思いが、この記念日の背景にあります。

9月3日は「ク（9）エン酸（3）」という語呂合わせと、夏の疲れが体にじわじわ出始める時期とが重なることから選ばれました。制定したのは愛知県名古屋市中区に本社を置くポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社です。1964年にレモン果汁を創業商品として発売して以来、60年以上にわたり「ポッカレモン100」を製造・販売してきた同社が、天然クエン酸の価値をより多くの人に届けようと一般社団法人・日本記念日協会に申請し、認定・登録されました。

クエン酸（citric acid）は柑橘類に広く含まれる有機化合物で、あの爽やかな酸味の正体です。「クエン（枸橼）」という漢名はシトロン、つまりマルブシュカンを指す言葉で、レモンに近い仲間のミカン科植物です。梅干しにも大量に含まれており、日本人が古くから親しんできた酸っぱさの多くはクエン酸によるものです。食品添加物やサプリメントの成分としても広く使われ、世界各地から厳選したレモン果汁を保存料無添加で仕上げた「ポッカレモン100」は、料理の下味づけから飲み物への数滴まで、日常のさまざまな場面でクエン酸とビタミンCを手軽に補える定番商品です。9月3日に合わせて同社が公開する「レモンのクエン酸でおつかレさまレシピ」も、暑さで疲弊した体を食事からケアするヒントとして毎年注目を集めています。