串家物語の日 (記念日 9月4日)

揚げたての串揚げを、自分の手で。「串家物語」はそんな体験型の食べ放題スタイルが特徴の串揚げチェーンです。4月9日は「く（9）し（4）」の語呂合わせにちなんだ「串家物語の日」。2016年（平成28年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。

「串家物語」を運営するのは、大阪府大阪市北区に本社を置く株式会社フジオフードシステム。1979年（昭和54年）12月、藤尾政弘が藤尾実業を創業したことが始まりで、その後1988年（昭和63年）7月に代表ブランド「まいどおおきに食堂」の1号店をオープンしました。「生まれ育った実家の食堂を思い」というコンセプトは、大衆的で温かみのある同社のスタンスを今も色濃く反映しています。

「串家物語」の最大の魅力は、厳選された食材を自分で揚げるスタイルにあります。串揚げはもちろん、サラダ・惣菜・ケーキ・フルーツ・お茶漬けまで、メニューのすべてがビュッフェ形式で食べ放題。揚げ方もルールなし、揚げたてをそのまま食べられる気軽さが、ファミリーから友人グループまで幅広い層に支持されています。

フジオフードシステムは現在、「まいどおおきに食堂」「串家物語」「つるまる」「手作り居酒屋かっぽうぎ」などを中心に37業態の直営・FC事業を展開。2006年（平成18年）12月には全国47都道府県への出店を達成し、2007年（平成19年）4月にはグループ総店舗数が700店舗を突破しています。地方の食堂スタイルから出発した会社が、全国規模のチェーンへと成長した軌跡は目を見張るものがあります。ちなみに、同社は「串家物語の日」のほかに、「ま（0）い（1）ど（10）」の語呂合わせから1月10日を「まいどおおきに食堂の日」としても制定しています。語呂合わせで記念日をしっかり押さえてくるあたり、関西らしいユーモアが感じられます。