Cook happinessの日 (記念日 9月8日)

「スーパーカップ」は1988年の発売以来、カップ麺市場で異彩を放ってきました。麺の量を1.5倍の90gに増量するという、当時としては大胆な発想から生まれたこの商品が、エースコック株式会社の看板ブランドへと成長した背景には、「食べる人の声に応える」という企業姿勢があります。

エースコックは1948年創業の老舗メーカーで、大阪府吹田市に本社を置いています。「スーパーカップ」のほか、「スープはるさめ」「ワンタンメン」「わかめラーメン」など、長く親しまれるロングセラー商品を数多く持つ即席麺・スープの専門メーカーです。1983年発売の「わかめラーメン」は今も現役で売られており、そのブランド力の持続性には目を見張るものがあります。

そんなエースコックが制定したのが、毎年9月8日の「Cook happinessの日」。日付は「Cook＝クック（9）・happiness＝ハピネス（8）」の語呂合わせで決められています。読み方がそのまま日付になるシンプルな発想ですが、この記念日には同社の経営理念がしっかりと込められています。

「Cook happiness」は、食を創る仕事を通して社会に貢献するという経営姿勢から生まれたスローガンです。単においしいものを作るだけでなく、食卓に幸せを届けることを企業の使命として掲げています。記念日は一般社団法人・日本記念日協会に認定・登録されており、公式に認められた記念日として毎年9月8日に迎えます。

スーパーカップは2023年に発売35周年を迎えました。当初コンビニに集まる若者から圧倒的な支持を受け、「大判カップ麺」というカテゴリーを切り開いたパイオニア的存在です。発売翌年には日本食糧新聞社の「食品ヒット大賞」を受賞するなど、社会現象とも言えるほどの反響を呼びました。その後も時代の嗜好に合わせて麺の弾力感やのどごしを改良し続けており、35年以上にわたって支持される理由がここにあります。「おいしい食事が人を幸せにする」という普遍的なテーマを、即席麺というカジュアルなフォーマットで体現し続けるエースコックにとって、9月8日はその哲学を再認識するきっかけになる一日といえるでしょう。