芦屋のフィナンシェ世界一の日 (記念日 10月1日)

年間2900万個以上——これは兵庫県芦屋市発のブランド「アンリ・シャルパンティエ」が販売するプレーンフィナンシェの年間販売数です。その売上規模は「世界一売れるフィナンシェ」としてギネス世界記録に7年連続認定されるほどで、10月1日はその快挙を記念して制定された「芦屋のフィナンシェ世界一の日」です。

記念日を制定したのは、兵庫県西宮市に本社を置く株式会社シュゼット・ホールディングス。アンリ・シャルパンティエは1969年（昭和44年）1月18日に創業した同社の原点となるブランドで、芦屋市の喫茶店に起源をもちます。全国の百貨店を中心に高いブランド認知を誇り、テイクアウトの生菓子からギフト向けの焼き菓子まで幅広い支持を集めています。フィナンシェは1975年（昭和50年）の発売以来、同ブランドの看板商品として定着しました。ギネス世界記録の公式タイトルは「The best-selling plain financier (cake) company – current」——日本語に直すと「最新年間で最も多くのプレーンフィナンシェを販売した会社」です。日付の10月1日は毎年のギネスキャンペーン開始日に合わせており、記念日は2021年（令和3年）に一般社団法人・日本記念日協会によって認定・登録されました。

これほどの販売数を支えるのが、素材への妥協なきこだわりです。アーモンドの香りを最大限に引き出すため、生地に混ぜる直前に自社でアーモンドを挽いています。さらに、理想のバターを求めた結果、北海道でオリジナルバターを開発するまでに至りました。「世界一」の称号は単なる販売数の話ではなく、こうした製造へのこだわりが積み重なった結果といえます。