美味しいすっぽんの日 (記念日 10月14日)

すっぽんは古来より「精がつく食材」の代名詞として知られ、漢方薬の原料としても珍重されてきました。コラーゲンをはじめ、亜鉛・鉄分・ビタミンB群など85種類もの栄養素を含むとされ、滋養強壮や体を温める効果が期待できる食材として今も高い人気を誇っています。

10月14日は「美味しいすっぽんの日」。健康食品やヘルスケア製品の製造・販売を手がける大東ライフ株式会社と、熊本県山鹿市ですっぽんの養殖業を営む有限会社井寺スッポン養殖場が共同で制定した記念日で、2022年（令和4年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。

日付には二つの意味が込められています。一つは、すっぽんは秋口に脂がのって栄養価が高くなるという旬の時期であること。もう一つは「いちばん(1)おいしい(014)」と読む語呂合わせで、10月14日という日付が選ばれました。すっぽんが最もおいしい季節に、より多くの人に食べてもらいたいという想いが込められています。

大東ライフは東京都中央区日本橋小網町に本社を置き、「スポライフ LN2」というすっぽんサプリメントを展開しています。−196℃の冷凍粉砕技術によってすっぽんをまるごと微粉末化しカプセルに詰めた商品で、熱処理による栄養素の破壊を防ぎつつ、バランスの良い85種類の栄養素をそのまま摂取できる点が特徴です。製品に使用されるすっぽんを供給しているのが、阿蘇の菊池水源から湧き出る良質な地下水のみで純国産すっぽんを育てる井寺スッポン養殖場です。菊池水源は日本名水百選にも選ばれた良質な水源で、広大な池でゆっくり時間をかけて育てることで自然環境に近い状態を保っています。餌も魚粉などを配合した独自の飼料にこだわっており、素材の品質へのこだわりは徹底しています。

なお、すっぽんにまつわる記念日はもう一つあります。仲秋の名月にあたる十五夜の日は「すっぽんの日」とされており、こちらは「月とすっぽん」のことわざに由来しています。美味しいすっぽんの日と合わせて、秋はすっぽんを意識する機会が増える季節といえるでしょう。