豆腐バーの日 (記念日 10月28日)

1本でたんぱく質10gが摂れる豆腐のスティック菓子、「豆腐バー（TOFU BAR）」をご存じでしょうか。10月28日は、この豆腐バーにちなんだ記念日です。「10（とう）2（ふ）8（バー）」という語呂合わせから、製造・販売元の株式会社アサヒコが制定しました。2023年（令和5年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されています。株式会社アサヒコは東京都新宿区西新宿に本社を置き、豆腐・油揚げ・豆乳などの大豆食品を手がけるメーカーです。1972年（昭和47年）に朝日食品株式会社として日配食品事業をスタートし、2016年（平成28年）に現在の社名へ商号を変更しました。キャッチコピーは「すこやかに食べよう」。素材や製法へのこだわりを大切にしながら、健康な食生活を支える製品づくりを続けています。

豆腐バーの特徴は、なんといっても携帯のしやすさと食べ応えです。スティックタイプなので手を汚さずそのまま食べられ、しっかりした噛み応えで満足感も得られます。良質な植物性たんぱく質が1本あたり10gと、食事の補助やトレーニング後の栄養補給にも重宝する一品です。植物性原料を使っていることから環境負荷も低く、「人と地球にやさしい未来」を考えるきっかけにしてほしいという思いも、この記念日には込められています。

ラインナップも充実していて、昆布だしで味付けした「豆腐バー 旨み昆布」のほか、「豆腐バー バジルソルト風味」「豆腐バー 蒸し根と枝豆」「豆腐バー 焼きいも」の4種類が展開されています。豆腐というシンプルな素材を活かしながら、風味のバリエーションを広げているのが面白いところです。10月28日は、コンビニや売り場で豆腐バーを手に取ってみる日にしてみてはいかがでしょう。