ワンオーガニックデイ (記念日 10月29日)

「ワン（1）オー（0）ガニック（29）」という語呂合わせで、10月29日は「ワンオーガニックデイ」です。岐阜県瑞穂市にある学校法人総純寺学園・清流みずほ認定こども園が制定し、2022年（令和4年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。現代は多種多様な化学物質や農薬が身の回りにあふれており、子どもたちの低体温・低体力・アレルギー体質の急増との関連も指摘されています。一年に一日だけでも、身に付けるものや口に入れるものすべての安全・安心を意識し、できることから始めて周囲へ広げながら、自然との共生と持続可能な社会を目指す――そんな願いから生まれた記念日です。

清流みずほ認定こども園のお昼ごはんは、無農薬・無添加・化学調味料不使用・砂糖不使用にこだわった自園調理のオーガニックランチです。健康的な玄米納豆をはじめ、産地や調味料にも徹底的にこだわった献立が並び、お昼に使う味噌は園で手作りするというこだわりぶりです。今の身体を作るだけでなく未来の身体を良くする食事として、安心・安全で手作りの美味しさを子どもたちに届けています。

食器にも独自の姿勢があります。茶碗・皿・コップはいずれも陶芸家や職人が園児のために一品一品手作りしたもので、土や木からできた温かみのある器を日々の食卓に使います。「割れる」という体験そのものを大切な学びとして位置づけているのが印象的です。愛があふれる温もりある環境の中で子どもたちが無限の可能性を持って成長できるよう、食・器・空間のすべてに丁寧な思いが込められています。同園を運営する総純寺学園は1967年（昭和42年）10月の若草幼稚園認可に始まり、2017年（平成29年）に創立50周年を迎えた歴史ある学び舎です。