チーかまの日 (記念日 11月13日)

「チーかま」は、東京都台東区上野に本社を置く丸善株式会社の登録商標です。類似品が他社から販売されていても「チーかま」と名乗れるのは丸善の製品だけです。

「チーかま」の誕生は1968年（昭和43年）にさかのぼります。きっかけはドイツのチーズ入りソーセージ。当時の開発研究員がそれを知り、日本の伝統食品である「かまぼこ」に応用できないかと試行錯誤を重ねました。その結果、たらを主原料とするかまぼこに専用チーズをミックスした製品が完成し、「おらが幸」という名前でデビューしました。北海道の牛乳と海の幸を使っているのが名前の由来で、小学校の給食にも取り入れられ、子どもたちに好評でした。

その後、スティック型として一般市場に登場すると、おやつとしてだけでなく、お酒のおつまみとしても広く親しまれるようになりました。今では元祖「チーかま」のほか、チェダー・ゴーダ・ゴルゴンゾーラ・パルメザンの4種を使った「チーかま濃厚」、ピリ辛仕立ての「ピリピリチーかま濃厚」、北海道産クリームチーズをたっぷり詰めた「クリーミーチーかま」、黒トリュフ香る「クリーミーチーかま 黒トリュフ」と、バリエーションも豊富に揃っています。

11月13日が「チーかまの日」に選ばれたのは、11月11日の「チーズの日」と11月15日の「かまぼこの日」のちょうど中間にあたるから。チーズとかまぼこ、両方の記念日に挟まれた日付というわかりやすい由来です。丸善株式会社が制定し、2019年（令和元年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。チーかまをさらに多くの人に味わってもらうことが目的とされています。