3/12発売 かっぱ寿司の国産天然あじが一貫110円〜

春の食卓に登場する国産の旬魚『国産 天然あじ』

コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト株式会社、本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：山角豪）は、2026年3月12日（木）から全国のかっぱ寿司店舗（一部改装中の店舗を除く）で「かっぱの春定番」として『国産 天然あじ』の販売を開始します。プレスリリースは2026年3月5日14時00分に配信されており、春の訪れを告げる旬の味として期間限定で提供されます。

リリースによれば、今回の『国産 天然あじ』は自然環境で育った国産の天然あじを使用しており、身がきゅっと引き締まっているのが特徴です。噛むほどに広がる旨みを大切にしつつ、一貫110円（税込）～という設定で手に取りやすい価格で提供されます。二貫での提供や、直火で炙るバリエーションも用意され、消費シーンに合わせた選択が可能です。

商品コンセプトとターゲット

かっぱ寿司が打ち出す今回の「かっぱの春定番」は、卒業・入学・春休みなど家族や学生の外食需要、仕事帰りの一皿需要など、幅広い年代と利用シーンを想定して企画されています。ファミリー層から学生、サラリーマン、ご年配の方まで誰もが楽しめる味わいと価格設定がポイントです。

商品設計では「旬の味わいを手軽に、確かな品質で」という方針が採られており、国産かつ天然の素材を活かすことで、噛むほどに深まる旨みと食感の良さを前面に打ち出しています。掲載写真はイメージであり、実際の商品は入荷状況や店舗により若干異なる場合があります。

店内直火炙りで香りを引き出す『国産 天然あじ塩炙り』

かっぱ寿司では同時に、店内で直火にて炙る〈直火炙り〉の手法を用いた『国産 天然あじ塩炙り』も販売します。炙ることで魚の脂が適度に溶け出し、炙りならではの香ばしい香りと塩で引き立つ旨みが楽しめるメニューです。炙りの工程を店内で行うことで、香りと温度の立ち上がりをお客様に提供する仕様になっています。

『国産 天然あじ塩炙り』は、炙ることで変化する風味や食感を味わえる点が特徴です。脂の溶け出し具合と、表面の香ばしさのバランスが取れた仕上がりは、従来の握りとは異なる満足感を生み出します。二貫250円（税込）～の価格帯で提供され、炙りの工程が加わる分、通常の握りとは別の選択肢として位置づけられています。

味わいの違いを比較

通常の『国産 天然あじ』と『国産 天然あじ塩炙り』の誰にでもわかりやすい違いを整理します。食感、香り、塩気、温度感がそれぞれの特徴をつくっています。素材は同じ国産天然あじですが、調理法と味付けの差が別の魅力を引き出します。

販売概要、実施店舗、注意点

販売開始は2026年3月12日（木）です。実施店舗はかっぱ寿司全店（一部改装中店舗を除く）となっており、販売期間は同日以降の期間限定販売と案内されています。ただし、天候や入荷状況、売れ行きなどにより販売期間内でも品切れや販売終了となる場合がある点が明記されています。

また、価格は一部店舗で異なる場合があること、掲載写真はイメージであること、画像素材の配布リンクがリリースに記載されていることも注意点として記載されています。画像素材のURLは以下の通りです。

• リリース内画像素材：https://x.gd/Pmc4f
• かっぱ寿司公式サイト：https://www.kappasushi.jp/

販売に関する補足事項として、次の点を押さえておくと利用時のイメージがつきやすくなります。

販売期間

2026年3月12日（木）〜（期間限定、終了日は未定）

実施店舗

かっぱ寿司全店（ただし一部改装中の店舗は除く）

価格補足

『国産 天然あじ』一貫110円（税込）～、二貫220円（税込）～。『国産 天然あじ塩炙り』二貫250円（税込）～。一部店舗で価格が異なる場合あり。

注意事項

天候・入荷状況・売れ行きにより販売終了または品切れとなる場合あり。掲載写真はイメージ。

まとめ：提供内容の要点整理

ここまでの内容を整理し、プレスリリースで示された情報を表でまとめます。主要なデータは発売開始日、実施店舗、価格、商品特徴、配信日時と発信元情報です。

以上がリリースの要点となります。商品は旬の国産天然あじを主役に、通常の握りと店内直火による塩炙りという異なる調理法で、それぞれの魅力を提供する構成です。販売は2026年3月12日からで、実施店舗や在庫状況により変動する旨が案内されています。