4/10発売：白鶴の果実酒用日本酒でおうち果実酒
ベストカレンダー編集部
2026年3月23日 15:29
手作り果実酒発売
開催期間：4月10日〜8月31日
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自宅で果実酒を手軽に始めるための新商品とその狙い
白鶴酒造株式会社は、季節限定商品として「白鶴 手作り果実酒のための日本酒 1.8L」を、2026年4月10日（金）から2026年8月末まで全国で発売します。本商品は果実酒作りに最適化した酒質を目指して同社が研究を重ねて開発したもので、初心者から経験者まで幅広く自宅での果実酒づくりを支援することを目的としています。
パッケージには梅酒だけでなくレモン酒、キウイ酒、リンゴ酒、イチゴ酒のレシピが記載され、家庭でのアレンジや保存方法、飲み方の提案まで含めて案内があるため、初めて果実酒を作る人も安心して取り組めます。完成した果実酒はストレート、ロック、ソーダ割りなど多様な飲み方で楽しめます。
商品展開の背景とターゲット
近年の「おうち時間」や家飲み志向の高まり、季節の手仕事としての果実酒需要を受け、同社は果実本来の風味を生かしつつ、まろやかでコクのある仕上がりを目指した原酒ベースの日本酒を提案します。特に初夏から夏にかけた販売期間は、果実の収穫期や家庭での仕込みがしやすい時期と重なります。
販売対象は20歳以上の成人で、手仕事や季節の保存食に関心のある消費者、家でのアレンジレシピを楽しみたい人、プレゼント用途を考える消費者などが中心となります。
- 発売日: 2026年4月10日（金）〜2026年8月末（期間限定）
- 想定購買層: 家飲み・おうち時間を楽しむ成人、季節の手仕事愛好者
- パッケージ内容: 複数の果実酒レシピ掲載（梅・レモン・キウイ・リンゴ・イチゴ）
製品の特長と詳細スペック—仕上がりの味と原材料
本商品は日本酒（原酒）としてアミノ酸などの旨味成分を豊富に含む点が特徴です。そのため、果実を漬け込んだ際に酸味が穏やかになり、旨味やコクが出ることが期待されます。特に梅酒はホワイトリカーやブランデーで漬けた場合と比べ、酸味が抑えられたまろやかな味わいになるとされています。
出来上がった果実酒は、ストレートやロック、ソーダ割りのほか、カクテルベースとしても利用できる汎用性の高さがあります。レシピやアレンジの具体例は公式のレシピページおよび動画で確認できます。
製品仕様（数値で見る特性）
以下の表は本商品の主要スペックを整理したものです。数値は公表された情報に基づきます。
| 商品名 | 白鶴 手作り果実酒のための日本酒 1.8L |
|---|---|
| 品目 | 日本酒 |
| 参考小売価格（税別） | 1,791円 |
| 原材料名 | 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール |
| アルコール分 | 20％以上21％未満 |
| 日本酒度 | +6 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 1.3 |
商品ページやレシピ、レシピ動画のURLは以下のとおりで、より詳しい作り方や完成例の確認が可能です。
- 商品ページ
- https://www.hakutsuru.co.jp/product/sake/season/06920.html
- レシピページ
- https://www.hakutsuru.co.jp/recipe/using_for_fruit/
- 白鶴公式YouTube（レシピ動画）
- https://www.youtube.com/playlist?list=PLYLYeeJGibDwoRwz8eNfQ2bMTx1K8O5eF
X（旧Twitter）でのキャンペーン企画と応募手順
商品発売に合わせ、白鶴は2026年4月16日（木）から4月22日（水）までの期間にXで「『手作り派！』or『購入派！』果実酒キャンペーン」を実施します。本キャンペーンは手作り派と購入派の両方に向けたプレゼント企画で、抽選で合計30名に賞品が当たります。
賞品は手作りを推奨する方向けの「白鶴 手作り果実酒のための日本酒 1.8L」と、市販の完成品を楽しむ方向けのロングセラー「白鶴 梅酒原酒 720ml」で、各15名ずつに贈られます。梅酒原酒は紀州南高梅100％使用、酸味料・着色料・香料無添加の本格品です。
応募方法と注意事項
応募は下記の手順で行います。応募者は20歳以上であることが条件です。必須の操作は公式アカウントのフォロー、対象投稿のリポスト、そしてハッシュタグ付きリプライです。
- 白鶴公式Xアカウント（@hakutsuru_sake）をフォローする。
- キャンペーンの対象投稿をリポストする。
- リプライに「#手作り果実酒」を付けて「手作り派！」か「購入派！」を記載する。例として「手作り派！今年はこのお酒で本格梅酒を漬けたい」や「購入派！手軽に美味しい果実酒を楽しみたい」といった形式が案内されています。
禁止事項や注意点も明記されています。果実酒は個人で楽しむ用途に限り、販売はできません。漬け込みに使用する酒はアルコール分20％以上のものを使用すること、また法律で定められた食品以外での漬け込み（例：ぶどう、米、麦等）は禁じられている点にも留意する必要があります。
問い合わせ先と安全上の注意点、まとめの表
製品やキャンペーンに関する問い合わせは白鶴酒造のお客様相談室で受け付けています。受付は平日の9:00〜17:00で、休祝日は除かれます。詳細は公式ウェブサイトの問い合わせページでも確認できます。
以下に本記事で扱った主要な情報を一覧にまとめます。発売日、販売期間、商品仕様、キャンペーン期間や応募方法、問い合わせ先などを整理していますので、必要な情報を素早く確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 白鶴 手作り果実酒のための日本酒 1.8L |
| 発売日／販売期間 | 発売日: 2026年4月10日（金）／販売期間: 2026年4月10日〜2026年8月末（期間限定） |
| 参考小売価格（税別） | 1,791円 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール |
| アルコール分 | 20％以上21％未満 |
| 日本酒度／酸度／アミノ酸度 | 日本酒度 +6 ／ 酸度 1.7 ／ アミノ酸度 1.3 |
| キャンペーン名 | 「『手作り派！』or『購入派！』果実酒キャンペーン」（X） |
| キャンペーン期間 | 2026年4月16日（木）〜2026年4月22日（水） |
| 賞品・当選者数 | 《手作り派》 白鶴 手作り果実酒のための日本酒 1.8L 15名 《購入派》 白鶴 梅酒原酒 720ml 15名（合計30名） |
| 応募方法 | 1) 公式X（@hakutsuru_sake）をフォロー 2) 対象投稿をリポスト 3) 「#手作り果実酒」を付けて「手作り派！」か「購入派！」をリプライ |
| 注意事項 | 20歳未満は応募不可。果実酒は販売不可。使用酒はアルコール分20％以上を推奨。法律で禁止されている素材（ぶどう、米、麦等）での漬け込み不可。 |
| 公式リンク | 商品ページ: https://www.hakutsuru.co.jp/product/sake/season/06920.html レシピ: https://www.hakutsuru.co.jp/recipe/using_for_fruit/ YouTube: https://www.youtube.com/playlist?list=PLYLYeeJGibDwoRwz8eNfQ2bMTx1K8O5eF X公式: https://x.com/hakutsuru_sake |
| お問い合わせ | 白鶴酒造株式会社 お客様相談室 TEL：078-856-7190（休祝日を除く月〜金 9:00〜17:00） 問い合わせページ: https://www.hakutsuru.co.jp/customer/ |
上記は製品の仕様やキャンペーンの要点を整理した一覧です。果実酒づくりの基本やレシピ、動画での手順説明も公式に用意されているため、興味のある方は該当ページで詳細を確認してください。
