4月3日オープン｜前橋に半個室型回転寿司「ゆとろぎ」
ベストカレンダー編集部
2026年3月23日 20:52
前橋天川店グランドオープン
開催日：4月3日
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前橋天川に開く、半個室型の新しい回転寿司「うまい鮨勘 ゆとろぎ 前橋天川店」
2026年4月3日（金）にグランドオープンする「うまい鮨勘 ゆとろぎ 前橋天川店」は、株式会社アミノが同社の寿司業態「うまい鮨勘」で展開する店舗のうち、国内10店舗目であり、群馬県での初出店となります。プレスリリースはSRSホールディングス株式会社より、2026年3月23日 09時30分に発表されています。
運営会社は株式会社アミノ（本社：宮城県仙台市、代表取締役執行役員社長：上野 敏史）。同社が掲げるコンセプト「ゆっくりくつろげる空間」を軸に、暖簾で仕切られる半個室構成と、レーンで運ばれた商品をテーブル中央へ押し出す独自の配膳システム、タッチパネルによるオーダー体験を組み合わせています。
「ゆとろぎ」ブランドの特徴
うまい鮨勘 ゆとろぎは、和の色合いで統一した落ち着いた内装と、半個室化によるプライベート性を重視した回転寿司です。ベルトコンベアが商品をテーブル側へ押し出す配膳方式により、会話を妨げずに注文品を受け取れる点が特徴です。
仕入れは自社チームが仙台・石巻・豊洲（記載されている市場）で競り落とし、各店舗へ直送。届いた鮮魚は修業を積んだ板前が店舗でさばき、握りとして提供されます。三陸産を含む複数産地の旬の素材を用いる点も同店の強みです。
- コンセプト：ゆっくりくつろげる和の空間（半個室）
- 配膳システム：レーンで運ばれテーブル中央に押し出される方式
- 注文方法：タッチパネルオーダーで会話を中断しない運用
- 産地・仕入れ：仙台・石巻・豊洲市場での競り落とし、各店舗直送
グランドオープン当日の催しと期間限定メニュー
新店舗のグランドオープンを記念して複数のイベントと限定メニューが用意されています。主な企画は、オープン当日の「生本まぐろの解体ショー」、看板商品の「まぐろ三昧」特別価格提供、そしてオープン記念品の配布です。
これらのイベントは前橋天川店のみで実施され、一部は数量限定・販売期間限定となっています。以下に内容を整理します。
生本まぐろ解体ショー（4月3日 18:00開始）
4月3日（金）18:00より、店舗内で板前による「生本まぐろ解体ショー」が行われます。包丁一本で大きな本まぐろをさばく様子を目の前で観覧でき、スタッフによる部位説明が行われます。
当日は観覧のほか、じゃんけん大会が開催され、スタッフに勝った来店者にはその場でさばいた中落ちを使用した軍艦がプレゼントされます。解体後の部位は通常通り寿司として注文可能で、さばきたての本まぐろをそのまま提供します。
- 日時：2026年4月3日（金） 18:00開始
- 内容：本まぐろの解体実演、部位説明、じゃんけん大会（勝者に中落ち軍艦プレゼント）
- 備考：解体した本まぐろはその場で寿司提供可能
看板メニュー「まぐろ三昧」特別販売（4月3日〜4月12日）
創業当時からの看板商品である「まぐろ三昧」を、オープン記念として特別価格で提供します。商品構成は本まぐろ大とろ、本まぐろ中とろ、天然まぐろ赤身の食べ比べです。
販売価格は880円（税込968円）、販売期間は2026年4月3日（金）〜4月12日（日）です。提供は店内のみで、持ち帰りは不可。数量限定のため、なくなり次第終了となります。
- 商品名
- まぐろ三昧（本まぐろ大とろ・本まぐろ中とろ・天然まぐろ赤身）
- 販売価格
- 880円（税込968円）
- 販売期間
- 2026年4月3日〜2026年4月12日
- 注意事項
- 持ち帰り不可、数量限定でなくなり次第終了
オープン記念品の進呈（オープン日より3日間、各日先着300名）
開店日から3日間、各日先着300名にオリジナルの記念品を配布します。記念品は「うまい鮨勘ロゴ入り 多久島箸（たくしまばし）」です。箸には「人と人とを橋渡しする」という意味が込められており、縁起物として用意されています。
配布は先着順のため、準備数に達した場合は配布終了となります。配布対象や配布方法の詳細は店舗での案内に従います。
店舗の設備・利用上のポイントとバリアフリー対応
店舗は家族連れや小さな子ども連れにも配慮した造りで、キッズメニューや子ども用の食器、イスを用意しています。お寿司を小さくカットする選択も可能で、食べやすさに配慮したサービスが提供されます。
また、車いすやベビーカーのままで入店できるバリアフリー席を完備しており、入口から席までの導線がスムーズになるよう配慮されています。カウンター席では板前が目の前で握る様子を見ながら食事ができ、テーブル席はレーンがテーブル側へ押し出すタイプです。
席数・駐車場・営業時間などの実務情報
店舗は計113席を備え、内訳はカウンター8席、テーブル席は6名掛け×11卓、8名掛け×4卓です。駐車場は20台分が用意されています。
営業時間は曜日により異なり、日曜〜木曜・祝祭日は11:00〜21:30、金曜・土曜・祝祭日前は11:00〜22:00です。最終入店およびラストオーダーは閉店15分前となります。
- 住所：〒371-0802 群馬県前橋市天川町1-1
- 電話：027-212-1823
- 席数：計113席（カウンター8席、テーブル 6名掛け×11卓、8名掛け×4卓）
- 駐車場：20台
- 営業時間：日〜木・祝祭日 11:00〜21:30、金・土・祝祭日前 11:00〜22:00（最終入店・L.O.：15分前）
店舗ページと関連情報
店舗詳細は公式の店舗ページで案内されています。うまい鮨勘の企業情報やブランド概要、各種取り組みについては企業サイトで確認可能です。
主な関連リンクは以下のとおりです。
企業背景と持続可能性への取り組み
「うまい鮨勘」は石巻発祥で、仙台・石巻・豊洲などの市場から自社の仕入れチームが競り落とした魚を各店舗へ直送し、鮮度を保ったまま提供することを重視してきました。握りの技術や最も美味しい提供方法の探求を続け、複数の地域で店舗展開を行っています。
また、環境保全や資源保護の観点から植樹活動も推進しています。プレスリリースでは「木を植える鮨屋」として、山沿いや三陸沿岸を中心に植樹活動を継続し、海の生態系に還元される過程を意識した取り組みが紹介されています。フルボ酸鉄を経て海洋のプランクトンや魚類に至る食物連鎖の重要性を踏まえ、未来の子どもたちにも豊かな海産物を届けることを目的としています。
- 運営
- 株式会社アミノ（本社：宮城県仙台市、代表：上野 敏史）
- グループ
- SRSホールディングス（外食・中食事業を国内外で展開）
- 主なブランド
- 和食さと、にぎり長次郎、天丼・天ぷら本舗 さん天、宮本むなし、家族亭、得得、うまい鮨勘、回転すし北海道、すし弁慶、鶏笑 など
要点の整理
ここまでに紹介した主要な情報を表形式で整理します。イベント日程や販売価格、店舗の基本情報をひと目で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | うまい鮨勘 ゆとろぎ 前橋天川店 |
| グランドオープン日 | 2026年4月3日（金） |
| プレスリリース発表 | SRSホールディングス株式会社（2026年3月23日 09:30） |
| 運営会社 | 株式会社アミノ（本社：宮城県仙台市、代表：上野 敏史） |
| 住所 | 〒371-0802 群馬県前橋市天川町1-1 |
| 電話 | 027-212-1823 |
| 営業時間 | 日〜木・祝祭日 11:00〜21:30、金・土・祝祭日前 11:00〜22:00（最終入店・L.O.：閉店15分前） |
| 席数 | 計113席（カウンター8席、テーブル6名掛け×11卓、8名掛け×4卓） |
| 駐車場 | 20台 |
| オープンイベント（主要） | 4月3日 18:00 本まぐろ解体ショー、じゃんけん大会（中落ち軍艦の配布） |
| オープン記念品 | オリジナル「うまい鮨勘ロゴ入り 多久島箸」 各日先着300名（オープン日より3日間） |
| 限定メニュー | まぐろ三昧（本まぐろ大とろ・本まぐろ中とろ・天然まぐろ赤身） 880円（税込968円） 販売期間：4月3日〜4月12日（店内提供のみ、数量限定） |
| 関連URL | 店舗ページ、うまい鮨勘公式 |
以上が発表された内容の要点です。新店は半個室の落ち着いた空間設計や産地直送の鮮魚、解体ショーや期間限定メニューといったオープン企画を組み合わせ、家族連れや幅広い年齢層を想定したサービスを提供します。店内の設備や営業時間、問い合わせ先は表のとおりですので、来店を検討する際の参考になる情報として整理しました。
