3/27発売 UNI DONUTS春限定「桜餅」生ドーナツ
ベストカレンダー編集部
2026年3月24日 13:58
UNI DONUTS 桜餅発売
開催期間：3月27日〜4月23日
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SNS投票で決定した春の新作「桜餅」──3月27日（金）発売
株式会社GRACE（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：沢村 優太）から展開される生ドーナツ専門店、UNI DONUTS（ユニドーナツ）は、2026年3月27日（金）より春のシーズナルフレーバーとして「桜餅」を販売します。プレスリリースは2026年3月24日 11時30分に発表されました。
この「桜餅」は、ユニドーナツ公式SNSで実施された投票（2026年3月1日（日）〜3月7日（土））により商品化が決定したもので、今回の販売はお客さまの選択を反映した限定商品となります。以下に仕様と販売の詳細を整理します。
投票による商品化の経緯
ユニドーナツは公式SNS上で期間限定のフレーバー候補の中から消費者投票を行い、投票で1位に輝いたフレーバーを商品化する取り組みを行っています。今回の投票は2026年3月1日から3月7日の間に行われ、結果として「桜餅」が最多支持を獲得しました。
投票を含む顧客参加型の企画は、今後も継続して実施される予定で、次回は「夏のドーナツ」のフレーバー候補と投票実施を検討していると明記されています。
「桜餅」の特徴と味わい、価格・販売期間
桜餅生ドーナツは、ユニドーナツの特徴であるカボチャを使用したふんわりとした生地に、桜餡ベースの春らしいクリームと求肥（もちもち食感）を組み合わせた商品です。仕上げに桜の塩漬けを添えており、見た目にも春らしい装いとなっています。
味わいは甘さの中にほのかな塩味が重なる上品なバランスを目指しており、重さを感じにくく、ひと口ごとに桜の香りが広がる設計です。食感の対比（ふんわり生地×もっちり求肥）を特徴としています。
- 販売価格
- 500円（税込）
- 販売期間（予定）
- 2026年3月27日（金）〜2026年4月23日（木）
販売期間は予定であり、入荷数が限られているため各日なくなり次第販売終了となります。事前予約・取り置き・整理券の配布は行っていないことがリリースで明記されています。
販売店と取り扱い範囲、入手に関する注意
ユニドーナツの桜餅は、全国のUNI DONUTS各店および一部のUNI COFFEE ROASTERY系列店舗で取り扱われますが、販売除外となる店舗も指定されています。下記に対象・除外店舗を整理します。
入荷数は限りがあるため、販売開始日や期間中でも早期に完売する可能性があります。購入を計画する際はこの点を考慮する必要があります。
- 販売対象：UNI DONUTS 各店（ただし下記の5店舗を除く）
- 販売対象：UNI COFFEE ROASTERY ドーナツ取扱店舗
- 販売対象：UNI COFFEE ROASTERY BON BON 各店
- 販売除外店舗：ピオレ姫路・イオンモール大日・イオンモール岡崎・イオンタウンふじみ野・原宿
なお、販売は店舗ごとに入荷数が設定され、店舗によっては取り扱いがない場合があるため、具体的な在庫状況は各店舗での確認が必要です（リリース表記に基づく）。
UNI DONUTSの成り立ちと、株式会社GRACEの事業背景
UNI DONUTSは、コーヒーショップブランド『UNI COFFEE ROASTERY』から生まれた生ドーナツ専門店です。「生地にカボチャを使用し、口の中でとろけるような生食感」を特徴とし、2023年7月にUNI COFFEE ROASTERY 店舗内で販売が開始され、同年12月に横浜・阪東橋に専門店としてオープンしました。
オープン以降の展開として、現在は国内外を含め20店舗以上を展開しており、季節限定フレーバーの例として、夏の「マンゴーココ」、秋の「パンプキン」、冬の「黒ごま」などがこれまでラインナップされてきました。
株式会社GRACEのリブランディングと連携実績
株式会社GRACEは創業10周年を機に「Reuse、Rebuild、Refresh」の3つの再生をテーマにした再生カンパニーへリブランディングを実施しています。事業領域はリユース事業、カーリユース事業、ビジネスコンサルティング事業、DX推進事業、カフェレストラン事業など多岐にわたります。
近年の取り組みとしては、2022年11月1日に横浜国立大学と食品廃棄物由来のセルロースナノファイバーを活用した新製品開発の共同研究契約を締結している点が挙げられます。また、地方自治体との連携も進めており、以下のような協定締結の経緯がリリースで示されています。
- 2022年9月15日：山梨県・大月市と連携協定を締結
- 2022年11月30日：石川県・小松市と包括連携協定を締結
- 2022年12月5日：北海道・釧路市と包括連携協定を締結
- 2023年7月20日：茨城県・行方市と連携協定を締結
従業員数は約650名と公表されており、多角的な事業展開と地域連携を通じた活動が進行中です。
公式のオンライン情報として、以下の窓口がリリースに記載されています。
- UNI DONUTS 公式サイト：https://unidonuts.jp/
- 公式X（旧Twitter）：https://x.com/unidonuts_o
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/unidonuts_o/
- 株式会社GRACE：https://gr1.jp/
記事の要点まとめ
以下の表に、本記事内で触れた桜餅フレーバーの主要事項、販売情報、企業情報を整理して示します。表の内容はリリースに基づくもので、販売期間は予定、在庫終了により販売終了となる点、予約や取り置きが不可である点などの注意事項を含んでいます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 桜餅（UNI DONUTS 春限定フレーバー） |
| 発売日（販売開始日） | 2026年3月27日（金） |
| プレスリリース発表日時 | 2026年3月24日 11時30分 |
| 販売期間（予定） | 2026年3月27日（金）〜2026年4月23日（木） |
| 価格 | 500円（税込） |
| 販売店舗 | UNI DONUTS 各店（ピオレ姫路・イオンモール大日・イオンモール岡崎・イオンタウンふじみ野・原宿を除く）、UNI COFFEE ROASTERY（ドーナツ取扱店舗）、UNI COFFEE ROASTERY BON BON 各店 |
| 入手上の注意 | 入荷数に限りがあり、各日なくなり次第終了。事前予約・取り置き・整理券の配布は行っていない。 |
| 商品化決定の経緯 | 公式SNSでの投票（2026年3月1日〜3月7日）により1位となったため商品化 |
| UNI DONUTSの特長 | 生地にカボチャを使用した「生食感」を売りにする生ドーナツ専門店。2023年12月に横浜・阪東橋に専門店オープン。季節限定フレーバーを多数展開。 |
| 運営会社 | 株式会社GRACE（リブランディングを実施、従業員数：約650名、事業：リユース等の多岐にわたる事業を展開） |
| 関連URL | https://unidonuts.jp/ / https://x.com/unidonuts_o / https://www.instagram.com/unidonuts_o/ / https://gr1.jp/ |
本記事は、株式会社GRACEが発表したプレスリリースの内容を基に、UNI DONUTSの春季限定フレーバー「桜餅」の仕様、販売情報、ブランドと企業の背景を整理して伝えるために作成しました。販売に関する正確な在庫状況や店舗ごとの取り扱いについては、各店舗および公式サイト等での確認が必要です。
