用宗漁港でしらす漁解禁　初日水揚げ約2,000kg

用宗漁港でしらす漁が解禁、初日の水揚げは約2,000kg

静岡市用宗漁港において、2026年3月21日（土）からしらす漁が解禁され、用宗漁港の漁船が初漁に出港しました。初日の水揚げ量は約2,000kgに達しています。しらす漁の実施期間は、2026年3月21日～2027年1月14日の予定です。

休漁日は日曜日・祝日で、その他に漁協で協議の上出漁しない日があります。天候不順などにより出漁できない日が生じるほか、状況によっては前倒しで打ち切る場合がありますので、訪れる際は事前の情報確認が推奨されます。

漁期・運営に関する基本情報

用宗漁港でのしらす漁は、漁場の近さや独自の漁法により鮮度を保って流通させる体制が整っています。漁期中は水揚げされたしらすが漁港到着後すぐに競りにかけられ、飲食店や直売所へと供給されます。

主な注意事項としては、休漁日（日曜・祝日）の他、天候や海況の変化、漁協の判断により出漁を見合わせる場合がある点です。消費者や来訪者が確実にしらす料理を楽しみたい場合は、当日の営業状況を確認することが望まれます。

漁期間

2026年3月21日(土)～2027年1月14日(木)

休漁日

日曜日・祝日（その他協議の上出漁しない日あり）

初日の水揚げ量

約2,000kg

とれたてを味わえる店舗と名物メニューの詳細

用宗漁港周辺では、とれたての生しらすや釜揚げしらすを使った飲食メニューやお土産品が充実しています。漁協直営のどんぶりハウスをはじめ、漁協直売所やみなと横丁のテイクアウト店など、それぞれの店で特色あるしらすグルメが提供されます。

営業時間や定休日、価格などは店舗ごとに異なります。以下に主要なスポットと提供メニュー、取り扱い商品を具体的にまとめます。

漁協直営「どんぶりハウス」— 透明でプリプリの生しらすを

漁協直営の飲食店「どんぶりハウス」では、その日水揚げされた新鮮なしらすを用いたどんぶりメニューを提供します。生しらすは透明でプリプリの食感が特徴で、釜揚げしらすは新鮮なうちにゆでることで旨味が凝縮された味わいです。

店舗情報やメニュー、営業に関する詳細は次の通りです。天候不良時は休業する場合があります。

• 生しらす丼：800円 — その日水揚げされた新鮮なしらすをふんだんに盛り付け
• 釜揚げしらす丼：800円 — 釜揚げにしたしらすを醤油で味わう定番
• 用宗丼：1,000円 — 生しらすとマグロの二色丼
• しずまえ丼：1,000円 — 用宗の釜揚げしらすと清水港のマグロ漬けの二色丼

用宗漁港漁協直売所 — 生しらす・釜揚げ・加工品の購入

用宗漁港内の漁協直売所では、生しらすや釜揚げしらす、しらす佃煮などのお土産向け商品が販売されます。家庭用や贈答用、グラム指定での購入にも対応しています。

直売所の営業時間や主な販売品の詳細は以下のとおりです。

• 釜揚げしらす：500円、700円、1,400円のほか、1kg（贈答用）5,000円。グラム単位の購入にも対応。
• しらす佃煮：400円 — 漁協が加工業者に直接指示を出して作る直売所オリジナルの味

用宗みなと横丁の「MARU MER（マル・メール）」 — 揚げパンとしらすソフト

用宗みなと横丁にあるMARU MERは国産小麦を100％使用、湯種仕込みで作る揚げパンのテイクアウト専門店です。しらすを使った斬新な揚げパンや、用宗限定のしらすソフトを販売しています。

営業情報と主な商品は次の通りです。季節により営業時間が変わることがあります。

• フライドブレッド しらすチーズ：460円（税込） — しらすに醤油ベースの味付け、炙りチーズとの組合せ
• しらすソフト：580円（税込） — しらすをたっぷりのせ、白ごま・醤油・仕上げのオリーブオイルが特徴。お好みで一味トッピング可

用宗の漁法、漁場特性、歴史が生み出す品質

用宗のしらすが高品質とされる背景には、漁法・漁場・水質といった複数の要因が重なっています。漁場が港に近く、漁獲後短時間で港に運ばれる仕組みや、栄養豊富な好漁場で育つことが大きな理由です。

ここでは具体的な漁法や漁場の特徴、用宗漁港の歴史について整理します。

独自の漁法と鮮度管理

用宗では網を曳く手船と運搬船で役割を分担する方法を採用しています。3隻1組で操業し、2隻が網を曳く間に残る1隻が獲れたしらすを船上で氷漬けにして鮮度を守り港まで運搬します。

この作業は1日に3回～4回繰り返され、港に到着次第競りが行われます。こうした工程により、流通段階での鮮度劣化を最小限に抑えています。

1. 3隻1組で出漁（2隻が網曳き、1隻が運搬）
2. 船上で氷漬けにして鮮度保持
3. 港到着後すぐに競りにかけて市場・店舗へ供給

漁場の恵みと水質

用宗漁場は漁場と港が近く、漁獲後10～15分程度で市場に運搬される点が鮮度維持に寄与しています。さらに、安倍川や大井川、興津川などから栄養を運ぶ河川が駿河湾に流れ込み、プランクトンが豊富に発生する栄養豊かな好漁場です。

駿河湾は深度が大きく、複数の海洋深層水が存在することで湧昇流が発生し、深海から栄養分が運ばれます。これらの条件が重なり、外敵の少ない湾内で栄養を蓄えた良質なしらすが育ちます。

用宗漁港の歴史

用宗漁港は安倍川の河口から南西約2kmに位置し、古くから沿岸漁業が盛んでした。昭和30年から漁港整備が始まり、昭和40年代に岸壁の一部が利用可能となり現在の形に至っています。

しらす漁は明治時代の初期から行われており、現在では54隻のしらす漁船が操業しています。漁港周辺の水産流通は地域経済にも重要な役割を果たしています。

TVアニメ「レプリカだって、恋をする。」放送と静岡市のコラボ企画・ロケ地

原作小説が静岡市出身の作者・榛名丼（はるなどん）による『レプリカだって、恋をする。』のTVアニメが、2026年4月7日（火）から放送を開始します。原作には用宗エリアや静岡市内のスポットが多数登場し、放送開始にあわせて静岡市内で複数のコラボ企画が実施されます。

放送局や作品概要、コラボの内容、用宗付近のロケ地スポットについて具体的に記載します。

作品概要と放送情報

作品タイトル：「レプリカだって、恋をする。」

放送開始日：2026年4月7日（火）／放送局：TOKYO MX、静岡朝日テレビ、テレビ愛知、KBS京都、サンテレビ、AT-X、BS11。公式サイトは https://replico.jp/ です。

静岡市とのコラボ企画の内容

静岡市はアニメ放映を機に市内各所で描きおろしのコラボビジュアルを用いたポスター展示とチラシ配布を実施します。掲出場所は市内各所に広がり、地域との連携を図っています。

等身大スタンディパネルの展示や駅直結のイベントスペースでのオリジナル展示、ノベルティ配布など、来訪者が作品世界を身近に感じられる企画が用意されています。

ポスター・チラシ掲出場所（一部）

静岡駅北口地下広場「しずチカ」、用宗みなと温泉、スマートアクアリウム静岡、JR用宗駅入り口、静岡市立日本平動物園、静岡市観光案内所、HUT PARK用宗、静岡市内郵便局、静岡市立図書館、静岡市3区役所、新静岡セノバ、ホテル日本色 など

等身大スタンディ展示（6か所）

静岡駅北口地下広場「しずチカ」、静岡市総合観光案内所、JR用宗駅、松坂屋スマートアクアリウム、用宗みなと温泉、静岡市立日本平動物園

「しずチカ」オリジナル展示とノベルティ配布

静岡駅北口地下広場「しずチカ」では大型パネルや等身大スタンディ、TVアニメPV放映、アフレコ台本や原作ノベルの展示などが行われます。展示に併設する「しずチカ茶店 一茶」では、テイクアウトの茶を購入した来場者へナオのミニキャラステッカーを配布します（ノベルティの配布は数量に限りあり）。

展示内容は以下の通りです。原作書籍は試し読み不可の旨も明記されています。

• コラボビジュアル大型パネル
• ナオ＆真田秋也等身大スタンディパネル
• TVアニメポスター展示
• アフレコ台本
• 原作ノベル書籍（試し読み不可）
• TVアニメPV放映

用宗周辺のロケ地スポット

原作に登場するロケ地として紹介されているのは、用宗漁港近辺のスポットや市内の観光施設です。主な場所としてJR用宗駅、用宗みなと温泉、静岡市立日本平動物園、松坂屋スマートアクアリウムなどが挙げられます。

JR用宗駅については、かつての木造駅舎は老朽化のため建て替えが進められており、2024年に建て替え決定後、2026年8月頃に新駅舎の完成を予定しています。所在地などの情報も併せて示します。

要点の整理とまとめ

以下の表に、本記事で触れた用宗漁港のしらす漁の主要情報、店舗・商品のポイント、アニメ放送・コラボ企画の要点を整理します。表は訪問や計画の際の簡単な参照用にまとめています。

以上が、用宗漁港でのしらす漁解禁と関連する店舗情報、用宗エリアを舞台にしたTVアニメの放送・コラボ企画、ならびに用宗の漁法や歴史に関する要点の整理です。訪問の際は漁期や営業日、天候による休業の可能性を事前に確認すると、滞在計画が立てやすくなります。