4月28日開催｜若林将太×ザ・カハラの特別カクテル

注目のバーテンダーを招く一夜──The Session #23 – TO THE WORLD – が横浜で開催

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜は、THE KAHALA Loungeにて2026年4月28日（火）に1日限りのカクテルイベント「The Session #23 – TO THE WORLD –」を開催します。本イベントは著名なトップバーテンダーをゲストに迎えて行うコラボレーション企画「The Session」の第23弾で、国内カクテルコンペティションでの優勝経験を持つバーテンダーをフィーチャーします。

本稿ではイベントの概要、提供されるカクテルの内容、ゲストである若林 将太氏のプロフィール、そして会場となるザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜および協力企業に関する情報を、プレスリリースの全情報を網羅して整理してお伝えします。

ゲストバーテンダー 若林 将太氏の歩みと受賞歴

若林 将太氏は1993年生まれ。20歳でバーの世界に入り、その後ホテルニューオータニ東京でホテルバーテンダーとしての経験を重ね、現在は神奈川県梶ヶ谷の「N-BAR」で店長を務めています。2025年に開催された「サントリー ザ・バーテンダーアワード2025」で優勝した実績があり、国内のカクテルシーンで注目される若手バーテンダーです。

受賞理由となった作品は、五大ウイスキーの個性を調和させたＳＵＮＴＯＲＹ ＷＨＩＳＫＹ「碧Ａｏ」をベースに、日本の春を象徴する桜の香りと世界各国の茶葉のニュアンスを重ねたカクテル「鳳鳴（ほうめい）」。この1杯で若林氏は優勝を果たしました。

若林 将太氏の経歴と現在の活動

若林氏は20歳でバー業界に入り、ホテルニューオータニ東京でホテルバーテンダーとして経験を積んだ後、地元神奈川で「N-BAR」の店長として腕を振るっています。競技会での受賞を機に、テクニックと表現力を融合させたカクテル表現で国内外の注目を集めています。

本イベントでは、同大会で優勝したカクテル「鳳鳴」を含む4種のカクテルを提供予定で、世界を視野に入れたバーテンダーとしての感性と技術を来場者が間近で体験できる構成です。

提供カクテルの構成と「鳳鳴」についての詳細解説

当日は合計4種のカクテルを提供します。うち1杯は若林氏がサントリー ザ・バーテンダーアワード2025で優勝したオリジナルカクテル「鳳鳴」です。その他3種は、本イベントのために若林氏が特別に考案したスペシャルカクテルとなります。

「鳳鳴」はＳＵＮＴＯＲＹ ＷＨＩＳＫＹ「碧Ａｏ」をベースに、日本の春を告げる桜の香りと世界各国の茶葉のニュアンスを重ねた1杯です。鳳凰は古来より平和と繁栄の象徴とされ、その鳴き声が吉兆を告げるという伝承にちなみ、「日本から世界へ希望と祝福を届ける」という意図が込められています。

提供カクテル数

計4種（優勝カクテル「鳳鳴」を含む）

ベーススピリッツ

ＳＵＮＴＯＲＹ ＷＨＩＳＫＹ「碧Ａｏ」を主に使用

特徴

桜の香り、世界各地の茶葉のニュアンスを用いた繊細かつ多層的なフレーバー設計

ＳＵＮＴＯＲＹ ＷＨＩＳＫＹ「碧Ａｏ」の位置づけ

「碧Ａｏ」は、サントリーグループが保有する世界5大ウイスキー産地（アイルランド、スコットランド、アメリカ、カナダ、日本）の自社蒸溜所でつくられた原酒のみをブレンドした、世界初のウイスキーとして位置づけられています。ブランドコンセプトは“碧（あお）”＝世界をつなぐ雄大な海の色です。

各国の個性豊かな原酒をサントリーのブレンダーが丁寧にブレンドすることで、厚みのある複雑で豊かな味わいを実現しています。具体的にはスパニッシュオーク樽で30年以上熟成した山崎モルト原酒や、8年以上熟成のバーボン原酒を使用することで、深く濃厚な味わいを生み出しています。ラベルには越前和紙を採用し、多彩な原酒の重なり合いを表現しています。

製品に関する詳細はサントリー公式サイトにて確認できます：
https://www.suntory.co.jp/whisky/ao/

イベント詳細・会場情報・参加に関する注意点

「The Session #23 – TO THE WORLD -」はザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜の14階に位置するTHE KAHALA Loungeで開催されます。開催日時、料金、連絡先などの基本情報は以下の通りです。

参加料金は1杯あたり3,036円（税込・サービス料込）からの設定で、提供メニューや席種により変動する場合があります。予約や問い合わせは上記の電話番号（受付時間：10:00～17:00）へお尋ねください。イベント詳細はホテルのイベントページでも案内されています。

注意事項として、写真はイメージを含むこと、仕入れ状況等により内容が変更となる場合があること、そして20歳未満およびお車を運転されるお客様にはアルコール飲料の提供ができない旨が明記されています。

会場の特性とザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜について

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜は、ハワイ・ホノルルで60年以上にわたり愛されてきた「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」のグローバル展開第1弾として、2020年9月に横浜・みなとみらいで開業しました。2025年9月には開業5周年を迎えています。

ブランドコンセプトは「Timeless Luxury 時を忘れ、時を超え、時を刻む。」で、滞在者を“OHANA（私達の大切な仲間）”として迎えるという考え方を掲げています。施設は「クリスタルモダン」をデザインコンセプトに、全146室の客室を備え、そのうちスタンダードルームは横浜・みなとみらい地区で最大級の47㎡以上を確保しています。

• 客室数：全146室（スタンダードルームは47㎡以上）
• レストラン・バー：活気ある3つのレストランとバー＆ラウンジを有する
• 宴会施設：最新鋭の設備を備えた宴会施設
• SPA：心身をリフレッシュさせるスパ施設を完備

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜の公式情報は以下で確認できます：
https://thekahala.jp/yokohama/

また、SNSでの情報も発信されています（InstagramおよびFacebook）。

• Instagram: https://www.instagram.com/kahalaresort_yokohama/
• Facebook: https://www.facebook.com/thekahalahotelandresortyokohama/

重要ポイントの整理

以下の表は、本記事で取り上げたイベントの主要情報をわかりやすく整理したものです。開催日時・会場・料金・ゲスト・ベース使用酒など、来場を検討する際に重要となる項目を網羅しています。

本記事は、プレスリリースの全情報を基に作成しています。写真はイメージを含む旨、仕入れ状況等により提供内容が変更になる可能性、20歳未満および運転される方へのアルコール提供ができない点についても記載しました。参加検討の際は記載の連絡先および公式サイトで最新情報を確認してください。