4月16日開始｜品プリで巡る日本のうまいものフェア
ベストカレンダー編集部
2026年3月26日 17:26
品プリグルメ紀行
開催期間：4月16日〜7月15日
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日本各地の「うまいもの」をホテルで巡る3か月
品川プリンスホテルは、2026年4月16日（木）から7月15日（水）までの期間、地域の食文化に焦点を当てたフェア「品プリグルメ紀行～NIPPONうまいものフェア～」をホテル内の5店舗で開催します。本フェアは、プリンスホテルの全国ネットワークと新たに開業した福岡プリンスホテルももち浜（2026年3月17日開業）を背景に、日本各地の風土や生産者の想いを一皿に反映することを目的としています。
開催にあたっては、品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：春山新悟）が主催し、リリースは株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドより2026年3月26日15時00分に発表されています。期間中は「伝統」と「創造性」をテーマに、郷土料理をそのまま提供するローカルメニューと、ホテルの技術で素材を引き出すアレンジメニューの2つのスタイルで料理が用意されます。
出店レストランと代表メニュー
本フェアの参加店舗は5店です。各店はそれぞれの特色を生かしたメニューを提供します。ここでは各店舗のコンセプトと代表的なメニュー、料金などを具体的に紹介します。
表示の料金はリリース時点のもので、消費税が含まれています。会計時に別途13%のサービス料が加算されます。また、写真はイメージ、仕入れ状況によりメニューが変更される場合があります。
LUXE DINING HAPUNA（メインタワー 1F）
解放感あるブッフェレストランでは「郷土料理（ローカルメニュー）」と「シェフのアレンジメニュー」を組み合わせ、まるで日本を旅するような構成で提供します。フェア期間中は各地の味を巡るブッフェが中心です。
代表メニューは以下の通りです。なお一部メニューは期間限定で提供されます。
- ローカルメニュー: 博多豚骨ラーメン（福岡）、かやくご飯（大阪）など
- アレンジメニュー: 函館真昆布のだし香る蟹汁（北海道）、九条ネギのハプナ風カラフルムース仕立て（京都）など
| 利用区分 | 料金（税込） |
|---|---|
| ランチブッフェ | ￥5,700 |
| ディナーブッフェ | ￥7,700 |
中国料理 品川大飯店（メインタワー 4F）
中国料理の皿には愛知県の食材を取り入れ、地域の旨みとシェフの技が融合したアレンジメニューが並びます。希少な錦爽どり（愛知）を使用した料理が中心です。
提供メニューと料金は次の通りです。
| メニュー | 産地 | 料金（税込） |
|---|---|---|
| 錦爽どりの黒胡麻棒棒鶏 | 愛知 | ￥3,000 |
| 錦爽どりの麻辣湯（中華麺またはさつまいも春雨を選択） | 愛知 | ￥2,300 |
両料理には、岡崎市発祥の八丁味噌を隠し味として使用し、深みのある味わいを演出しています。錦爽どりは流通量が少ない希少品です。
味街道 五十三次（メインタワー 38F）
地元・東京の食材をはじめ大阪、宮城、兵庫など各地の味を和食の技法で提供します。東京シャモや各地の生ハム食べ比べなど、地域色豊かな品揃えです。
代表メニューと料金は次の通りです。
| メニュー | 産地 | 料金（税込） |
|---|---|---|
| 東京シャモのやきとり | 東京 | ￥2,200 |
| 旭ポンズと二種類の薄造り | 大阪 | ￥3,500 |
| 東京ビーフ生ハムと神戸牛生ハムの食べ比べ | 東京・兵庫 | ￥4,500 |
| 東京べったら漬けとクリームチーズ | 東京 | ￥1,200 |
| ずんだ最中 | 宮城 | ￥1,500 |
コーヒーラウンジ マウナケア（メインタワー 2F）
スイーツでは静岡県産のメロンを贅沢に使ったメロンショートケーキを提供します。果肉を大きくカットし、ライムとミントのシロップをしみ込ませたスポンジと、シャンティクリーム・カスタードクリームの重ねで仕上げられます。
提供メニューと料金は以下の通りです。
| メニュー | 産地 | 料金（税込） |
|---|---|---|
| メロンショートケーキ | 静岡 | ￥2,200 |
DINING & BAR TABLE 9 TOKYO（メインタワー 39F）
最上階の景色とともに福岡県産の銘茶「八女茶」を用いたアフタヌーンティーを提供します。八女茶のまろやかさを活かしたセイボリーと柑橘を合わせたスイーツが並びます。
料金プランは次のとおりです。
| プラン | 料金（税込） |
|---|---|
| グランデセール シグネチャー | ￥7,200 |
| グランデセール ラグジュアリー | ￥8,700 |
利用にあたっての注意点と問い合わせ先
アレルギー対応は、食品表示法により表示義務のある特定原材料8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみの対応となります。これらの対応を希望する場合は事前に申し出が必要です。その他の食物アレルギーや嗜好に関する個別対応は対象外となる旨が記載されています。
仕入れ状況により食材やメニューが変更される場合、また営業内容が変更となる場合があります。最新情報や詳細は公式Webサイトを確認してください。写真はイメージです。
- 開催期間
- 2026年4月16日（木）～7月15日（水）
- 参加店舗
- LUXE DINING HAPUNA／コーヒーラウンジ マウナケア／中国料理 品川大飯店／味街道 五十三次／DINING & BAR TABLE 9 TOKYO
- レストラン総合予約（電話）
- TEL: 03-5421-1114（受付時間：10:00A.M.〜6:00P.M.）
- 公式情報
- https://www.princehotels.co.jp/shinagawa/plan/special/nippon_umaimono_fair_2026/
ホテル概要とフェアの背景
品川プリンスホテルは1978年7月11日に開業し、客室数3,521室、レストラン10ヵ所、宴会場40室、エンターテインメント施設（水族館、映画館、ボウリングセンター、テニスセンター、ゴルフセンター、プール等）を備えています。ホテルのコンセプトは「FUN! Goes On」で、旅の楽しさを演出することを掲げています。
本フェアは、TAKANAWA GATEWAY CITYのグランドオープンやOIMACHI TRACKSのまちびらきに伴い、広域品川圏が日本の玄関口として進化する中で開催されます。生産者の想いとシェフの技を通じて日本各地の食を未来へつなぐ試みとして位置づけられています。総料理長・安孫子明由氏はリリース内で「日本各地にはまだ広く知られていない‘うまいもの’が数多く存在する」と述べ、本フェアのために特別メニューを用意したとコメントしています。
まとめ：開催概要の要点
以下の表は、本記事で触れた主な情報を整理したものです。開催期間、参加店舗、代表メニュー、料金、問い合わせ先、注意点などを一覧で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| フェア名 | 品プリグルメ紀行～NIPPONうまいものフェア～ |
| 開催期間 | 2026年4月16日（木）～7月15日（水） |
| 主催 | 品川プリンスホテル（株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 発表日：2026年3月26日） |
| 所在地／総支配人 | 東京都港区高輪4-10-30／総支配人 春山新悟 |
| 参加店舗 | LUXE DINING HAPUNA、コーヒーラウンジ マウナケア、中国料理 品川大飯店、味街道 五十三次、DINING & BAR TABLE 9 TOKYO |
| 代表メニュー（一例） | 博多豚骨ラーメン、かやくご飯、函館真昆布の蟹汁、錦爽どりの黒胡麻棒棒鶏、東京シャモのやきとり、メロンショートケーキ、八女茶アフタヌーンティーなど |
| 料金の目安 | ランチブッフェ￥5,700、ディナーブッフェ￥7,700、各種アラカルトは￥1,200～￥4,500、アフタヌーンティー￥7,200／￥8,700（すべて税込、別途サービス料13%） |
| 予約・問い合わせ | レストラン総合予約 TEL:03-5421-1114（受付時間：10:00A.M.〜6:00P.M.）／公式ページ: https://www.princehotels.co.jp/shinagawa/plan/special/nippon_umaimono_fair_2026/ |
| アレルギー対応 | 食品表示法に基づく特定原材料8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみ対応。対応希望は事前申し出が必要。 |
| 備考 | 仕入れ状況や営業状況によりメニュー・営業内容が変更となる場合あり。写真はイメージ。上記はリリース時点（2026年3月26日）の情報。 |
以上が本フェアの主な内容と注意点の整理です。詳細な提供メニューや最新の営業状況は公式Webサイトおよびレストラン予約窓口で確認してください。
