4/1スタート 神戸ポートタワーで完熟いちごフェア
ベストカレンダー編集部
2026年3月27日 09:45
PORT TERRACE いちごフェア
開催期間：4月1日〜5月31日
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港を眺めながら味わう“完熟”いちご──PORT TERRACEの春季いちごフェア
神戸ポートタワーの低層3・4階に位置するレストラン・カフェ＆バーPORT TERRACEが、神戸市北区で耕作放棄地の再生から生まれた「やくもファーム」のいちごを使った期間限定のいちごフェアを開催します。開催期間は2026年4月1日（水）から5月31日（日）までで、港の景色を背景に春らしいパフェとジャムの販売を行います。
本フェアは、やくもファームの完熟いちごを贅沢に使ったパフェの店内提供とテイクアウト、さらに同ファーム製のいちごジャムを店頭で販売する内容です。PORT TERRACEは“Taste KOBE, Feel KOBE.”の考えのもと、神戸の食材を五感で伝える取り組みの一環として本企画を展開します。
提供メニューの概要
パフェは3種類のフレーバー（練乳・チョコレート・抹茶）を用意し、やくもファームの完熟いちごを中心に構成されます。価格は各1,480円（税込）で、店内での提供に加えテイクアウトにも対応します（予約不要）。
いちごジャムは神戸土産としても適した商品で、店頭販売のみの展開となり、価格は880円です。いずれの商品も提供数は入荷状況により変動します。
- パフェ：やくもファームの完熟いちごを贅沢に使用（練乳・チョコレート・抹茶の3フレーバー）
- 価格（パフェ）：各1,480円（税込）
- 販売方法（パフェ）：店内提供／テイクアウト（予約不要、提供数は入荷状況により変動）
- いちごジャム：店頭販売、価格880円（テイクアウト）
やくもファームの栽培手法と地域循環の取り組み
やくもファームは神戸市北区で耕作放棄地の再生に取り組む農業法人です。建設業で培った現場力を生かし、耕作放棄地の再生から農業の持続へとつなげるプロジェクトを進めています。
栽培面では品質の安定に向けた複数の技術的な工夫を取り入れており、CO2供給装置の導入、ハウス加湿器による夜間を含む温度管理、UV-B照射といった環境制御を実施しています。これらの取り組みで完熟いちごの生育を促し、味や品質の向上を図っています。
地域との循環を意識した流通
やくもファームは、収穫したいちごを地元の子ども食堂や福祉施設、地元飲食店へ届けるなど、地域内での循環を目指した取り組みを行っています。生産だけで終わらせず、地域の中で価値をつなげるモデルを追求しています。
一方、PORT TERRACEも兵庫県内の生産者や農家と連携し、流通に乗らない果実を活用するなどフードロス削減に向けた取り組みを行ってきました。本フェアはそうした両者の想いが結実した事例となります。
- やくもファーム 公式サイト
- https://yakumofarm.jp/
開催概要、施設情報、運営企業について
フェアの開催場所はPORT TERRACE（神戸ポートタワー 低層3・4階）。住所は〒650-0042 兵庫県神戸市中央区波止場町5-5です。営業時間は日～木が11:00～21:00（L.O.20:00）、金・土・祝前日が11:00～22:00（L.O.21:00）となります。低層フロアは入場チケットなしで利用可能で、展望フロアのみチケットが必要です。
施設の席数は合計64席（3階：26席 / 4階：38席）で、4階にはタワーを内側から見上げられるテラス席、3階には弧を描く屋内席を備えています。PORT TERRACEはレトロモダン洋食を特徴とするカフェ・レストラン&バーとして運営されています。
開催期間と注意事項
開催期間は2026年4月1日（水）～5月31日（日）です。パフェは店内提供とテイクアウトでの対応、ジャムは店頭販売（テイクアウト）となります。パフェの注文に予約は不要ですが、提供数は仕入れ・入荷状況により変動します。
アクセスや詳細はPORT TERRACEの公式サイトでも案内されています。低層3・4階は入場料が不要で気軽に利用できますが、展望フロアの利用には別途チケットが必要です。
- 開催期間：2026年4月1日（水）～5月31日（日）
- 場所：PORT TERRACE（神戸ポートタワー 低層3・4階）
- 住所：〒650-0042 兵庫県神戸市中央区波止場町5-5
- 営業時間：日～木 11:00～21:00（L.O.20:00）、金・土・祝前日 11:00～22:00（L.O.21:00）
- 席数：64席（3階：26席 / 4階：38席）
- 低層フロアは入場チケット不要（展望フロアはチケット必要）
- PORT TERRACE 公式サイト：https://www.portterrace.jp/
運営企業について（株式会社クレ・ドゥ・レーブ）
PORT TERRACEを運営する株式会社クレ・ドゥ・レーブは本社を神戸市に置き、結婚式やフォト、レストラン、カフェ、イベント、ケータリング等の企画・運営を行う企業です。代表取締役社長は村井 宏輔。設立は2003年12月です。
同社のMissionは「『ありがとう』の先にある感動を創る」、Visionはホスピタリティのプロフェッショナルとして「次世代」と「地域」の豊かさを実現することにあります。運営施設にはSOLA KOBE、TOAST、THE SORAKUEN、OCEAN PLACE、鶴見ノ森 迎賓館などが挙げられます。
- 運営会社
- 株式会社クレ・ドゥ・レーブ
- 代表者
- 代表取締役社長 村井 宏輔
- 設立
- 2003年12月
- 公式サイト
- https://www.cdr-heart.com/
要点の整理（開催情報と商品スペック）
ここまでに記載した内容を表で整理します。開催期間、場所、商品の概要、価格、販売方法、栽培や地域連携のポイント、運営会社情報などをまとめ、必要な情報を一目で確認できるようにしました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 開催名称 | PORT TERRACE いちごフェア |
| 開催期間 | 2026年4月1日（水）～5月31日（日） |
| 開催場所 | PORT TERRACE（神戸ポートタワー 低層3・4階） 住所：〒650-0042 兵庫県神戸市中央区波止場町5-5 |
| 営業時間 | 日～木 11:00～21:00（L.O.20:00） 金・土・祝前日 11:00～22:00（L.O.21:00） |
| パフェ概要 | やくもファームの完熟いちごを贅沢に使用。フレーバー：練乳・チョコレート・抹茶 |
| パフェ価格 | 各1,480円（税込） |
| パフェ販売方法 | 店内提供／テイクアウト（予約不要） |
| ジャム価格・販売 | いちごジャム 880円（店頭販売、テイクアウト） |
| 提供数 | 入荷状況により変動 |
| 栽培の特長 | 耕作放棄地再生、CO₂供給、ハウス加湿器による温度管理、UV-B照射等の環境制御 |
| 地域連携 | 子ども食堂・施設・地元飲食店への供給など地域循環を意識した流通 |
| 運営 | 株式会社クレ・ドゥ・レーブ（代表：村井 宏輔） |
| 公式サイト（施設） | https://www.portterrace.jp/ |
| 公式サイト（やくもファーム） | https://yakumofarm.jp/ |
表に示した通り、本フェアはやくもファームの完熟いちごを中心に据え、パフェとジャムという形で提供する季節限定の企画です。開催期間中は入荷状況により提供数が変動しますが、PORT TERRACEの低層フロアは入場料不要で利用でき、観光や散策の合間に立ち寄りやすい点も特徴となっています。
この記事では、フェアの内容、やくもファームの栽培手法と地域貢献、開催概要と運営企業情報を整理して紹介しました。詳細や最新の営業情報はPORT TERRACEおよびやくもファームの公式サイトを参照してください。
