4/22発売｜長久手古戦場 ぴよりんもなか、産学連携の新土産

地元和菓子店と学生、そして「ぴよりん」が結んだ新しい銘菓

ジェイアール東海フードサービス株式会社（本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:岩下賢一）は、長久手古戦場記念館の開館を記念して、オリジナルスイーツ「ぴよりん」をモチーフにした新商品「長久手古戦場 ぴよりんもなか」を2026年4月22日（水）に発売します。プレスリリースは2026年3月27日14時00分に発表されました。

本商品は、長久手市観光交流協会、創業81年の老舗和菓子店・浅井屋製菓舗（愛知県長久手市）、および愛知淑徳大学の学生が産学連携で共同開発したもので、「長久手の定番となるお土産をつくりたい」という想いから企画されました。地元の和菓子技術とZ世代の感性、さらに「ぴよりん」の世界観を掛け合わせた点が特徴です。

製品のコンセプトと素材

浅井屋製菓舗の代表銘菓である「古戦場もなか」をベースに、ぴよりんをモチーフにした特別仕様の最中皮を使用。職人による手作りの餡を最中皮で丁寧に包み、和菓子としての品格を保ちながら、ぴよりんの可愛らしさを取り入れた仕上がりになっています。

製品化にあたっては、次のような点が重視されました。

• 浅井屋製菓舗の長年培った最中製造の技術
• 学生による若い世代の視点を反映したパッケージデザイン
• ぴよりんという既存ブランドの世界観と長久手の歴史的背景を結びつけるストーリーテリング

最中皮

ぴよりんの形状を模した特別仕様。見た目の可愛さを重視しつつ、最中としての食感を保持。

餡

浅井屋製菓舗の職人が手作りで仕上げた餡を充填。

パッケージと物語性—観光学生のアイデアが形になる

パッケージデザインと専用手提げ袋は、観光を学ぶ大学生たちのアイデアが取り入れられており、可愛らしさとお土産としての格を両立させています。見た目の楽しさだけでなく、贈答や記念品として手に取りやすいデザインが目指されました。

また、本商品にはぴよりんの製造拠点である「ぴよりんアトリエ」のある勝川と、長久手との歴史的な繋がりを一つの物語として表現するための工夫が施されています。徳川家康にまつわる逸話など、地域の歴史的背景を背景説明として添えることで、商品を手にした人が長久手の歴史へと興味を持つ構成です。

栞（しおり）に込めたストーリー

商品の箱に同封される栞には、「ぴよりん」と長久手の繋がりを描いた物語が記載されます。これにより、和菓子を味わうだけでなく、地域の歴史や背景を知ることができる仕立てになっています。

栞とパッケージの構成は以下の要素で成り立っています。

• 歴史的背景の要約（勝川と長久手の関係、徳川家康にまつわる逸話）
• ぴよりんの製造拠点やブランド紹介
• 学生によるデザイン説明や意図の簡潔な解説

販売情報と問い合わせ先 — 発売日・価格・販売箇所を明記

本商品の発売日は2026年4月22日（水）です。価格は1箱（5個入り）で1,620円（税込）となります。販売開始日には長久手古戦場記念館の開館日とあわせた発売となる予定です。

販売箇所は次の通りです。販売箇所はプレスリリースに基づき記載していますが、発売日時や価格、商品の仕様、販売箇所は予告なく変更される場合がある点に注意が必要です。

1. 長久手古戦場記念館（2026年4月22日開館）
2. 浅井屋製菓舗（愛知県長久手市）
3. あぐりん村　など

商品や販売に関する問い合わせは浅井屋製菓舗まで。問い合わせ先電話番号は（0561）62-0808です。

注意事項

プレスリリースには次の注意書きが明記されています。販売状況や仕様は予告なく変更されること、また急遽販売を終了する場合があることに留意してください。

• 画像は全てイメージであること
• 価格はすべて税込表記であること
• 発売日時、価格、商品の仕様、販売箇所は予告なく変更する場合があること
• 急遽販売を終了する場合があること

「ぴよりん」の背景と今後の展開

「ぴよりん」は、名古屋コーチンの卵を使ったプリンをバニラの香り豊かなババロアで包み、粉末状のスポンジをまとわせたひよこの形の生スイーツです。名古屋駅構内の店舗と、愛知県春日井市にある製造工房併設店舗で販売されています。

ぴよりんは2026年7月1日に誕生15年を迎えることが発表されており、15周年特設サイト（https://piyorin.com/15th-anniversary/）が公開されています。あわせて、2026年6月には名古屋駅中央コンコースに新店舗「ぴよりんvillage」が開業予定である点も明示されています。

製品特徴

名古屋コーチン卵を使ったプリンをババロアで包み、スポンジの粉をまとわせた形状・食感が特徴。

販売拠点

名古屋駅構内の店舗、春日井市の工房併設店舗、その他期間限定・イベント販売など。

周年と展開

2026年7月1日に15周年。2026年6月に「ぴよりんvillage」開業予定。

ぴよりんの公式アカウント（X、Instagram、YouTube、公式サイト）も情報発信の拠点として参照可能です。

要点の整理

以下の

には、本記事で伝えた主要事項を整理しました。販売日や価格、販売箇所などの主要な数値・日付は正確に記載していますが、先述のとおり予告なく変更される可能性があります。

項目	内容
商品名	長久手古戦場 ぴよりんもなか
発売日	2026年4月22日（水）
価格	1箱（5個入り）　1,620円（税込）
販売箇所	長久手古戦場記念館（2026年4月22日開館）、浅井屋製菓舗（愛知県長久手市）、あぐりん村など
開発体制	長久手市観光交流協会、浅井屋製菓舗、愛知淑徳大学の学生、ジェイアール東海フードサービス（発表元）
問い合わせ先	浅井屋製菓舗　（0561）62-0808
ぴよりん概要	名古屋コーチン卵のプリンをババロアで包み、スポンジ粉をまとわせたひよこ形の生スイーツ。2026年7月1日に15周年。

今回の取り組みは、地元の伝統菓子をベースに新たな観光土産を生み出す産学連携の事例であり、地域資源と若い世代の創造力を結びつける試みとして位置づけられます。商品購入や詳しい情報は、販売開始後に各販売箇所への問い合わせやぴよりん公式サイト等で確認できます。なお、画像はイメージであり、発売日時や価格、商品の仕様、販売箇所は予告なく変更されることがあります。