4月2日から順次販売　船橋屋の春限定抹茶スイーツ3種

春の訪れを告げる抹茶づくしの和スイーツ、発売の背景と発表日時

株式会社船橋屋は、2026年3月30日 09時10分付のプレスリリースで、春季限定の抹茶スイーツ3商品を発表しました。発売されるのは「抹茶白玉あんみつ」「抹茶くず餅プリン」「宇治抹茶の白玉しるこ」の3種類で、季節の行楽や春のお出かけに合わせた和スイーツとして位置づけられています。

発表元は株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：神山恭子）。製造販売の主体として、伝統的なくず餅とあんみつを主力商品に持つ同社が、抹茶の香りと小豆の定番の組み合わせを活かしたメニューを期間限定で提供します。販売は船橋屋の各店および姉妹ブランド「船橋屋こよみ」の一部店舗、さらに公式オンラインショップも利用可能な商品があります。

各商品の特徴を詳述：素材と構成、味わいの要点

今回のラインナップは抹茶の香りを主役に据えつつ、それぞれ異なる食感や伝統的な手法を組み合わせた点が特徴です。以下に3商品を個別に解説します。

各商品説明では材料や仕立て、付随するトッピングや食感の要素、価格や提供期間・販売店舗についても正確に記載します。

抹茶白玉あんみつ

船橋屋で長年親しまれている準レギュラー商品を春仕様に仕立てた一品です。濃厚な抹茶寒天に、職人が丁寧に炊き上げたなめらかな餡子と、もちもちとした白玉を合わせています。仕上げに船橋屋自慢の黒蜜をかけることで、抹茶と小豆の風味がより深く調和します。

価格は650円（税込）、販売期間は2026年4月7日(火)～5月6日(水)。販売チャネルは船橋屋全店舗および公式オンラインショップです。持ち帰り（テイクアウト）対応の有無や容器については各店舗の販売案内に従います。

抹茶くず餅プリン（船橋屋こよみ）

姉妹ブランド船橋屋こよみの人気メニュー「くず餅プリン」の抹茶フレーバー。くず餅の原料である発酵小麦でんぷんを用いた抹茶風味のプリンに、抹茶餡ゼリーを重ねた〈抹茶づくし〉の構成です。抹茶の芳醇な香りと、もっちりとした食感が特徴の和風プリンに仕上げられています。

価格は480円（税込）、提供開始は2026年4月2日(木)からで春季限定の取り扱い。販売店舗は船橋屋こよみ全店舗で、具体的には広尾本店、グランスタ東京店、エキュートエディション渋谷店、ペリエ千葉エキナカ店となります。

宇治抹茶の白玉しるこ（船橋屋こよみ／船橋屋）

香り高い宇治抹茶餡と北海道産小豆の餡を合わせた二層仕立てのおしるこです。濃厚な抹茶の風味が前面に立ち、もちもちとした白玉を6個添えることで満足感のある一杯にしています。和の甘味のバランスを重視した設計です。

価格は600円（税込）、提供開始は2026年4月2日(木)から春季限定で販売されます。取り扱い店舗は船橋屋こよみの広尾本店、エキュートエディション渋谷店、ペリエ千葉エキナカ店に加え、船橋屋側の一部店舗（エキュート日暮里店、エキュート立川店、エキュート赤羽店、大丸東京店、京王新宿店、津田沼店）でも取り扱います。京王新宿店・津田沼店は期間限定販売となる点が明記されています。

販売店舗・販売期間・価格の一覧と特記事項

販売店舗ごとの取り扱い状況や販売期間、価格は商品ごとに異なります。ここでは提供情報を一覧化し、特別仕様や店舗限定の注意点も含めて整理します。

また、船橋屋こよみグランスタ東京店では、くず餅乳酸菌入りのプレミアム仕様を販売するという特記事項もあります（プレミアム価格：660円）。京王新宿店と津田沼店は一部商品について期間限定の取り扱いであるため、来店の際は販売期間を確認する必要があります。

抹茶白玉あんみつ

価格：650円（税込）／期間：2026年4月7日～5月6日／店舗：船橋屋全店舗・公式オンラインショップ

抹茶くず餅プリン

価格：480円（税込）／期間：2026年4月2日～春季限定／店舗：船橋屋こよみ（広尾本店、グランスタ東京店、エキュートエディション渋谷店、ペリエ千葉エキナカ店）

宇治抹茶の白玉しるこ

価格：600円（税込）／期間：2026年4月2日～春季限定／店舗：船橋屋こよみ（広尾本店、エキュートエディション渋谷店、ペリエ千葉エキナカ店）および船橋屋（エキュート日暮里店、エキュート立川店、エキュート赤羽店、大丸東京店、京王新宿店、津田沼店）。京王新宿店・津田沼店は期間限定販売。

プレミアム仕様

船橋屋こよみグランスタ東京店では「くず餅乳酸菌入りプレミアム仕様」を販売（価格：660円）。

船橋屋の歴史、製法と商品に込めた特性

船橋屋は江戸時代の1805年に創業し、2026年で創業221年目を迎えます。関東風のくず餅屋として伝統を継承しつつ、製法の特色として和菓子では珍しい発酵工程を採用している点が挙げられます。

具体的には、くず餅の原料となる「小麦澱粉」を450日間乳酸菌発酵させてから蒸し上げる手法を取っています。長期間の乳酸発酵により独特の歯ごたえと弾力が生まれ、保存料を使わない自然な製法を維持することで、発酵食品としての特性と健康志向の消費者からの注目を集めています。

以下に本件に関連するキーワードとカテゴリを示します。

• キーワード：和菓子、あんみつ、抹茶、春、おしるこ、プリン、発酵食品、和スイーツ、期間限定、テイクアウト
• カテゴリ：食品・お菓子、レストラン・ファストフード・居酒屋

関連リンクとして公式サイトが案内されています：https://www.funabashiya.co.jp/

本稿は2026年3月30日付のプレスリリースに基づき、発売日・販売店舗・価格・製品の特徴・会社沿革および製法の情報を網羅的に整理しました。詳細や最新の販売情報、オンラインショップでの取扱い状況は公式サイト（https://www.funabashiya.co.jp/）で確認することができます。