4/2発売｜北海道限定 大盛ラーメンサラダ

ラーメンサラダを“食べ応え”で再設計──北海道限定の新仕様が登場

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、北海道の定番メニューとして親しまれている「ラーメンサラダ（ラーサラ）」を、食べ応えを重視した仕様にリニューアルした「北海道名物 ラーメンサラダ 大盛タレザンギ」を、2026年4月2日（木）より北海道エリア限定で順次発売します。発表は2026年3月30日10時30分付のプレスリリースに基づきます。

今回の発売は、従来品の満足度を向上させることを目的に、麺量の増加とザンギ（北海道で親しまれる唐揚げ）の大幅増量を実施した点が特徴です。価格設定や販売エリア、商品コンセプトは次節以降で詳述します。

増量仕様と味の構成：麺、大盛。ザンギは2倍以上、タルタルと和風醤油ドレッシングの組合せ

本商品は従来品と比べて麺を大盛に、ザンギを2倍以上に増量し、ザンギにはたっぷりのタルタルソースを添えています。味の軸はピリ辛の和風醤油ドレッシングで、麺・具材・ソースのバランスを考慮した仕立てです。

増量と味付けの関係については、ボリュームを確保しつつ味の単調さを防ぐために、タルタルソースのコクと和風醤油ドレッシングのピリ辛要素を掛け合わせています。これにより、食べ進める過程でも味の変化を楽しめる構成になっています。

麺のこだわり：北海道産小麦を使った大盛の食感

麺は北海道産小麦を使用しており、豊かな風味とほどよい弾力が特徴です。大盛りにすることで、噛むたびに感じられる小麦の旨みをしっかりと味わえるよう設計されています。

食感面では、冷たいサラダ系のラーメンとして冷やし麺ののど越しと弾力の両立を目指しており、麺の太さや茹で加減、冷却工程なども既存のノウハウを用いて調整されています。大盛りでもダレにくく、最後まで食べやすいことを重視しています。

ザンギとタルタルソース：2倍以上のボリュームと相性の良い味付け

ザンギは従来品より2倍以上に増量されており、しっかりとした食べ応えがあります。衣と肉のバランスを保ちながら、冷めても食べやすい仕立てを採用している点がポイントです。

ザンギにはたっぷりのタルタルソースを組み合わせ、これをピリ辛の和風醤油ドレッシングと絡めて食べることで、コクとアクセントの両方を補完する味わいになっています。タルタルのまろやかさとドレッシングの辛味・塩味が噛み合う設計です。

発売情報、価格、提供エリア、販売に関する注意点

商品名、価格、発売時期、販売エリアや注意事項などの販売条件は以下の通りです。購入を検討する際の基本情報として確認できます。

価格は税込表記や税率に関する注記があるため、実際の支払い額や表記と異なる場合があります。販売店舗や在庫状況によって取り扱いが異なる点も注意が必要です。

商品名

北海道名物 ラーメンサラダ 大盛タレザンギ

価格

598円（税抜）／税込645.84円（軽減税率適用：消費税8%として表記）

発売日

2026年4月2日（木）～順次

販売エリア

北海道限定（店舗により取り扱いがない場合あり）

発表元

株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）

• 店舗によって価格が異なる場合があります。
• 税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記されています。
• 予定数が終了または諸般の事情により、店舗での取扱いがなくなる場合があります。
• 店舗によって一部取り扱いがない商品や商品名・規格が異なる場合があります。
• 画像はイメージです。
• 商品に関する販売地域区分は以下で確認可能です：https://www.sej.co.jp/products/area/
• 情報は発表時点のものです。最新情報は公式HPで確認してください。

構成要素と消費者へ伝える要点の整理

ここまで説明した内容を、消費者が短時間で把握できるように要点を整理します。麺の増量、ザンギの増量、タルタルソースと和風醤油ドレッシングの組合せ、価格・販売エリア・発売日など、判断に必要な主要情報を一覧化します。

以下の表は、本記事で触れた全ての主要情報を分かりやすくまとめたものです。購入を検討する際や店頭での商品確認時に参照してください。

本表は、記事内で示した商品の主要事項を整理したものです。価格や取扱い状況、在庫状況は店舗ごとに異なる可能性があるため、購入前に店頭での確認や公式情報の参照を推奨します。