5月2日開始｜セルリアンタワーのGWブッフェで焼きたてピッツァとローストビーフ
ベストカレンダー編集部
2026年3月30日 16:11
ゴールデンウィークブッフェ
開催期間：5月2日〜5月6日
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ゴールデンウィークに家族で味わう「かるめら」の期間限定ブッフェ
セルリアンタワー東急ホテル（渋谷区、総支配人 吉岡 慎一）のガーデンキッチン「かるめら」（LBF）では、2026年5月2日（土）から5月6日（水・祝）までの期間に、家族連れを中心にした特別イベント「ゴールデンウィークブッフェ 2026」を開催します。会期中の5月6日（水・祝）はランチのみの実施となります。
かるめらは「おいしいものをいつでも気軽に」をテーマに据えたオールデイダイニングで、緑豊かな庭園を眺めながら、本格派イタリアンをはじめ洋食・和食など多彩なメニューとホテルのサービスを提供します。本ブッフェはシェフのライブキッチンでの実演と、幅広い世代が楽しめる料理構成を特徴としています。
開催日時と利用方法の詳細
会期・時間などの運営スケジュールは下記の通りです。ランチは90分制で2部制、ディナーは入店時間帯が設定されています。
- 開催期間：2026年5月2日（土）～5月6日（水・祝）※5月6日はランチのみ開催
- ランチ（90分・2部制）
- 1部 入店 11:30 / 終了 13:00
- 2部 入店 13:30 / 終了 15:00
- ディナー：入店 17:30～19:00（終了 20:30）
- 場所：ガーデンキッチン「かるめら」（LBF）
- 料金：大人 7,500円 / お子さま（4～12歳） 3,500円（表示料金にはサービス料15％および消費税10％が含まれます）
- ご予約・お問い合わせ：03-3476-3431（「かるめら」直通 10:00～22:00）
- 公式ページ：https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/caramelo/index.html
予約は直通電話にて受け付けます。表示の料金にはサービス料および消費税が含まれる旨、また仕入れ事情により料理内容が変更される場合がある点が明記されています。
ライブキッチンが彩る目の前の一皿と料理ラインナップ
本ブッフェの中心は、シェフが目の前で仕上げるライブキッチンコーナーです。臨場感ある調理風景により出来立てを提供するだけでなく、シェフからおすすめの召し上がり方の案内があることで、一皿ごとの味わいを深める構成になっています。
ライブキッチンでの提供メニューは、低温調理で旨みを引き出したローストビーフ、ローマ風薄焼き生地のピッツァ、シェフおすすめのパスタ、フィルムに包んだアクアパッツァなどです。それぞれの特徴と狙いも含めて以下に整理します。
ライブキッチンの主なメニューと特徴
- ローストビーフ マッシュポテト添え：厳選牛肉を低温調理し、しっとりとした食感とジューシーさを重視した一皿。マッシュポテトとの組合せで食べ応えと口当たりのバランスを整えています。
- ピッツァ カプリチョーザ：ローマ風の薄焼き生地を用いたピッツァ。軽やかな食感に、厳選された具材とチーズのコクが調和します。
- シェフおすすめのパスタ：出来立てを随時提供。シェフの提案で最良の温度と風味で味わえます。
- フィルムに包んだアクアパッツァ：魚介の旨みを閉じ込めた調理法で、風味を損なわずに仕上げる調理法を採用しています。
ライブキッチンでは調理の「見せる」要素と、提供時の温度・調味バランスに重点を置いています。シェフとのコミュニケーションにより、おすすめの食べ方や組合せを教わりながら楽しめる点も本プランの特徴です。
前菜・温製・キッズメニューからデザートまで、フルラインナップ
ブッフェはライブキッチン以外にも、前菜や温製料理、子ども向けメニュー、デザートまで幅広く用意されています。世代を問わず満足できる構成と、家庭で馴染みのあるメニューを揃えています。
以下にプレスリリースで示された全メニューを抜けなく列記します。すべての料理名を省略せずに掲載します。
| カテゴリー | メニュー |
|---|---|
| ライブキッチンコーナー | ローストビーフ マッシュポテト添え / シェフおすすめパスタ / ピッツァ カプリチョーザ / フィルムに包んだアクアパッツァ |
| オードブル、サラダ | ローストチキンとアボカドのサラダ / 生ハムと春の野菜取り合わせ / 魚介のレモン風サラダ / スモークサーモンとポテトサラダ / モッツァレラチーズとトマトのマリネ バジル風味 / ライ麦パンのカナッペ（魚マリネ、シュリンプ、ポーク）/ ヴァリエーションサラダ |
| 温製料理 | パエリア / ガーリックシュリンプ / 鯛の姿焼き トリュフ風味のアーモンド / サーモンのソテー クリーミーなバターソース / 骨付き鶏もも肉の照り焼きチキン / ジャンボンハムの香草パン粉焼き マスタード風味 / チーズハンバーグステーキ / 季節の野菜と牛タンのポトフ / ビーフカレー / カツサンド |
| お子さまメニュー | 甘口カレーライス / フライドポテト / 唐揚げ / 海老フライ / ハンバーグ |
| デザート | フルーツ盛り合わせ / ガトーフロマージュ / メロンケーキ / フルーツのタルト / ティラミス / フランボワーズのムース / あんみつ ココナッツ風味 / シューパリジャン / パンナコッタ 白ワインのジュレ |
デザートは彩りを重視した構成で、テーブルを華やかに締めくくる品揃えです。お子さまメニューには甘口カレーや揚げ物、ハンバーグなどがあり、家族で訪れる際の安心感に配慮しています。
写真とイメージについて
プレスリリース内にある「オードブル、サラダ イメージ」「お子さまメニュー イメージ」などの写真はすべてイメージです。実際の提供品とは盛り付けや内容が異なる場合があります。
また、仕入れの都合により料理の内容が変更される可能性がある点が明示されています。料理の運営は常に食材の入荷状況や安全確保を優先して行われます。
会場情報、セルリアンタワー東急ホテルの概要と注意事項
ガーデンキッチン「かるめら」は最大115席を有し、営業時間は7:00～23:00（L.O.22:00）です。緑豊かな庭園を眺めながら食事ができる空間と、外国人ゲストやビジネス利用など多様なニーズに対応するメニューラインナップが特徴です。
セルリアンタワー東急ホテルは2001年5月開業、渋谷駅から徒歩5分の立地で地上40階・地下4階、客室403室、宴会場11、レストラン＆バー11を有するラグジュアリーホテルです。ホテルでは「SHIBUYA LUXURY」プロジェクトを2024年から始動しています。
- 施設・連絡先
- ガーデンキッチン「かるめら」（LBF）直通：03-3476-3431（10:00～22:00）
- 住所
- 東京都渋谷区桜丘町26-1（渋谷駅より徒歩5分）
- 公式ウェブサイト
- https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/caramelo/index.html
ホテル概要やアクセス情報、各種施設の構成についても上記の通りです。会場は庭園の眺めが特徴の落ち着いたダイニング空間で、ビジネスや観光、家族での食事など幅広い用途に対応します。
利用時の注意点
利用に際しての注意点は以下の通りです。予約前に確認しておくと当日の利用がスムーズになります。
- 表示料金にはサービス料15％および消費税10％が含まれます。
- 仕入れの都合により料理内容が変更となる場合があります。
- 法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコール提供は一切行われません。
- 写真はすべてイメージです。
- 食物アレルギーをお持ちの方はご予約時に必ず申し出ること。個別に案内しますが、重度の食物アレルギーに関しては対応できない場合があることを了承する必要があります。
これらの注意事項は安全性と法令遵守、提供品質の観点から明示されています。特にアレルギー対応は事前申告が前提で、場合によってはご要望に沿えないケースがある点に配慮が求められます。
本記事の要点まとめ
以下の表は本記事で扱った「ゴールデンウィークブッフェ 2026」に関する主要情報を整理したものです。日時、料金、会場、主なメニュー、連絡先、注意事項を網羅しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| イベント名 | ゴールデンウィークブッフェ 2026 |
| 開催期間 | 2026年5月2日（土）～5月6日（水・祝）※5月6日はランチのみ |
| 時間 | ランチ（90分・2部制）1部 11:30入店/13:00終了、2部 13:30入店/15:00終了。ディナー 17:30～19:00入店（20:30終了） |
| 会場 | ガーデンキッチン「かるめら」（LBF）、セルリアンタワー東急ホテル |
| 料金 | 大人 7,500円 / お子さま（4～12歳） 3,500円（サービス料15％・消費税10％込み） |
| 主なメニュー（抜粋せず掲載） | ライブキッチン：ローストビーフ マッシュポテト添え、シェフおすすめパスタ、ピッツァ カプリチョーザ、フィルムに包んだアクアパッツァ。オードブル・サラダ、温製料理（パエリア、ガーリックシュリンプ、鯛の姿焼き トリュフ風味のアーモンド 等）、お子さまメニュー（甘口カレーライス、フライドポテト 等）、デザート（フルーツ盛り合わせ、ガトーフロマージュ 等） |
| 予約・問い合わせ | 03-3476-3431（「かるめら」直通 10:00～22:00） / https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/caramelo/index.html |
| 注意事項 | 仕入れにより料理内容変更の可能性、写真はイメージ、アルコール提供制限（運転者・20歳未満）、アレルギーは事前申告が必要（重度の場合は対応不可の可能性あり） |
上記表は会期、料金、メニュー、連絡先、注意点をコンパクトに示したものです。ブッフェはライブキッチン中心の構成で、家族連れを想定したメニュー構成とホテルならではのサービスを組み合わせて提供されます。予約は直通電話で受け付け、料金にはサービス料と消費税が含まれますので案内に基づいて手続きを行うことができます。
