3/31オープン｜にぎり長次郎和歌山平井店の新型店

和モダンを基調に機能性を高めた新型店舗の設計

にぎり長次郎の新店、にぎり長次郎和歌山平井店は、白と木目を組み合わせたシンプルで和モダンな店舗デザインを採用し、間接照明を用いることで明るくゆとりのある上質な店内空間を実現しています。従来の回転寿司の活気ある雰囲気を保ちつつ、落ち着いて食事できる環境づくりが意図されています。

今回の出店は単なる内装変更に留まらず、オペレーション面でも改良を加えた“新型店舗”として位置づけられており、板前が店内中央で寿司を握る開放的なオープンキッチンや、各席に配備されたタブレット端末による注文機能など、来店客の利便性と体験価値を両立させています。

主要な設備と客席構成

にぎり長次郎和歌山平井店の客席は合計106席で、カウンター8席、テーブル席6名掛けが11卓、離れテーブル席8名掛けが4卓という構成です。離れテーブル席は半個室に近いおこもり感を持たせる設計で、家族連れやグループ利用を想定した落ち着いた席配置になっています。

駐車場は50台分を確保しており、郊外や住宅地での利用を想定した利便性が確保されています。店内には開放的なキッチンとカウンター席があり、目の前で板前の調理を確認できる点が大きな特徴です。

• 大型化した「いけす」：従来店舗に比べて約2倍のサイズに拡大し、より多くの活魚を用意可能
• 上下2段の「特急レーン」：上段で寿司、下段で一品料理やセットメニューを迅速に配送
• 席数と配置：106席（カウンター8席、6名掛け×11、8名掛け×4）
• 利便性：各席にタブレット端末設置、開放的なオープンキッチン

調理と提供の流れ

店内中央の板前がその場で魚を締め、さばき、握る体制を維持しつつ、いけすの大型化により活魚の種類と量を拡充しています。鮮度の良い活魚をその場で調理して提供する工程は、にぎり長次郎が重視する価値の一つです。

提供面では今回導入した上下2段の特急レーンが機能し、調理場から最短で各テーブルへ料理を届ける仕組みとなっています。これにより料理提供の速度が向上し、混雑時でも注文品をダイレクトに受け取れる運用が可能になります。

グランドオープンイベントの全容と実施日程

にぎり長次郎和歌山平井店は2026年3月31日（火）にグランドオープンし、オープン日を含む2026年3月31日（火）～2026年4月19日（日）まで、同店限定のグランドオープンイベントを毎日開催します。期間中は平日と週末で対象商品や価格設定が異なります。

イベントは当該店舗限定の施策であり、店内飲食のみの提供、食材に限りがありなくなり次第終了する旨の注意事項が明記されています。日替わりでお得になる商品も予定されているため、来店時は提供状況の確認が必要です。

平日イベント（3月31日～4月2日を含む）

期間中の平日（一般的には月～木曜を想定）には活魚がお得になる日が設定されています。特にオープン直後の3月31日（火）から4月2日（木）の3日間は、以下の商品が特別価格で提供されます。

以下は該当期間の平日対象商品と価格です。表記はいずれも税込価格となります。

• 泳がし鯵一匹にぎり　定価1100円（税込）⇒特別価格980円（税込）
• 活さざえにぎり　価格390円（税込）

備考として、平日イベントは入荷状況によりほかの商品も特別価格で提供される場合がある点、日によって販売商品が異なる点、店内飲食のみである点、食材がなくなり次第終了となる点が案内されています。

週末イベント（4月3日以降の金・土・日）

4月3日（金）以降の毎週末（基本的に金土日）には本まぐろ関連商品を中心とした特別価格の提供が行われます。記載された対象商品と価格は下記の通りです。すべて税込表記です。

週末限定の商品ラインアップと価格は次のとおりです。

• 本まぐろ中とろ　定価650円（税込）⇒特別価格550円（税込）
• 本まぐろねぎとろ巻　定価680円（税込）⇒特別価格580円（税込）
• 本まぐろ中とろづくし　特別価格1,480円（税込）
• 本まぐろ中とろお造り　特別価格1,280円（税込）

こちらも店内飲食のみで、食材に限りがあり、なくなり次第終了となる点が注意事項として示されています。また、週末限定の対象日は金・土・日である旨が明確になっています。

店舗情報と利用に際しての案内

にぎり長次郎和歌山平井店の基本情報は以下の通りです。来店前に営業時間や座席構成、駐車場台数、連絡先を確認することで利用時の混乱を避けられます。

営業時間は平日と土日祝で異なり、最終入店およびラストオーダーは営業時間終了の30分前となっています。予約に関する記載はプレスリリース内に明示されていないため、電話での問い合わせや店舗への確認が必要です。

店名

にぎり長次郎 和歌山平井店

住所

〒640-8442　和歌山県和歌山市平井149

TEL

073-498-6767

営業時間

平日 11:00～15:00 ／ 17:00～22:00

土日祝 11:00～22:00

最終入店・ラストオーダー

各営業時間の30分前

席数

106席（カウンター8席、テーブル席6名掛け×11卓、離れテーブル席8名掛け×4卓）

駐車場

50台

各テーブルにはタブレット端末が備え付けられており、来店客はタブレットでの注文が可能です。店内中央の板前により握りたての寿司が提供されること、上下2段の特急レーンで迅速に料理が届けられることも利用時のポイントです。

グランドオープンイベントはにぎり長次郎和歌山平井店限定の施策であるため、他店舗では同様の企画は実施されない点に注意が必要です。

にぎり長次郎とSRSグループの位置づけ

にぎり長次郎は、廻転寿司でありながら店内で板前が寿司を握るスタイルを維持しつつ、活魚の扱いや旬の食材を生かしたメニュー提供に注力するブランドです。郊外や住宅地に立地するにぎり長次郎と、商業施設や繁華街に立地する姉妹店CHOJIRO京都とで、それぞれの立地に合わせたメニュー構成やサービスを行っています。

運営会社である株式会社フーズネット（本社・大阪府大阪市、代表取締役執行役員社長・加藤誠）が展開するにぎり長次郎は、今回の和歌山平井店を含め全国73店舗目としての出店となり、新型店舗タイプでの出店強化が今後の方針として示されています。

SRSホールディングス株式会社を中核とするSRSグループは外食・中食事業を国内外で展開しており、主要ブランドとして和食さと、にぎり長次郎、天丼・天ぷら本舗さん天、宮本むなし、家族亭、得得、うまい鮨勘、回転すし北海道、すし弁慶、鶏笑などを運営しています。企業としては食を通じた社会貢献を掲げ、各ブランドで地域に合わせた店舗づくりを進めています。

関連情報やブランドの公式情報は以下のリンクで確認できます。掲載されている公式アカウントやサイトで最新の営業情報やキャンペーン情報を確認してください。

• にぎり長次郎・CHOJIRO ブランドサイト：https://www.chojiro.com/
• SRSグループ企業サイト：https://srsholdings.com/
• にぎり長次郎・CHOJIRO 公式X（旧Twitter）：https://twitter.com/nigirichojiro
• にぎり長次郎・CHOJIRO 公式Instagram：https://www.instagram.com/nigirichojiro/
• にぎり長次郎・CHOJIRO YouTube公式チャンネル：https://www.youtube.com/channel/UC_aF1aV9_W5wmVyA4t6XV2g
• SRSグループFacebook：https://www.facebook.com/satorsgroup/

上記はプレスリリースに基づき整理した情報です。グランドオープン期間中の価格や提供商品は入荷状況により変更される可能性があるため、来店前に店舗へ確認することで最新の状況を把握できます。