ミルクスターの新フレーバーりんごがJALファーストクラスで提供

青森県産りんごを閉じ込めた新フレーバーがJALファーストクラスのデザートに採用

2026年4月1日、株式会社HiOLI（代表取締役社長：平岡 晃／東京都目黒区）は、同社が展開するミルクスイーツブランド「MILK STAR（ミルクスター）」の新フレーバー商品『ミルクスターサンド りんご』が、日本航空株式会社（代表取締役社長：鳥取 三津子／東京都品川区）が運航する国内線JALファーストクラスの機内食〈茶菓（デザートメニュー）〉として採用されることを発表しました。発表日時は2026年4月1日11時00分です。

本採用は2026年4月1日（水）から同年4月30日（木）までの期間限定で実施されます。ファーストクラスにふさわしい品質と味わいを目指して開発された商品が、空の上のサービスとして提供されます。

商品コンセプトと味わいの特徴

『ミルクスターサンド りんご』は、2025年6月に発売した人気商品『ミルクスターサンド』の新フレーバーです。ミルクの可能性を探究するというブランド思想のもと、青森県産りんごの果肉感を残したシロップ煮をバタークリームに混ぜ込むことで、りんごの爽やかな香りと柔らかな甘みを活かした仕上がりになっています。

テクスチャー面では、口どけのよいクリームと固めに焼き上げたクッキーの組み合わせを採用しています。まずバターのリッチな風味が広がり、後からクッキーの食感が寄り添うことで余韻が続く設計です。シロップ煮の果肉が噛んだ瞬間に「ジュワッ」と弾けることで、りんごの爽やかな甘みがバタークリームと一体となって感じられます。

商品名

ミルクスターサンド りんご

価格

1個 324円（本体価格300円）

商品形態

冷蔵商品

機内での提供対象路線と提供期間、注意事項

提供は国内線JALファーストクラスの茶菓（デザートメニュー）として行われます。対象路線は羽田を起点とする主要路線や大阪発着の一部路線を含み、幅広い路線で利用者に提供されます。

具体的な対象路線と提供期間は以下の通りです。運航当日の状況によって提供内容が変更となる場合があるため、その点は留意が必要です。

• 提供期間：2026年4月1日（水）～4月30日（木）
• 対象路線：国内線JALファーストクラス（東京（羽田）＝札幌（新千歳）、東京（羽田）＝大阪（伊丹）、東京（羽田）＝広島、東京（羽田）＝福岡、東京（羽田）＝鹿児島、東京（羽田）＝沖縄（那覇）、大阪（伊丹）＝札幌（新千歳）、大阪（伊丹）＝沖縄（那覇）線）

上記は予定されている提供区間ですが、運航状況・機内サービスの都合により当日のメニューが変更される場合があります。機内で確実に商品を希望する場合は、当日のフライトサービス状況を確認することが勧められます。

機内での想定される組合せ

JALファーストクラスの茶菓として提供されるにあたり、コーヒーや紅茶といったホットドリンクとの相性も想定されています。りんごの爽やかな香りとバターのコクがドリンクと調和するように設計されたフレーバーバランスです。

機内での提供は1食分のデザートとして提供されるため、パッケージ形態や保存方法（冷蔵）も航空機内でのサービスに適した形で準備されます。

店舗販売とオンラインでの購入方法

『ミルクスターサンド りんご』は機内提供だけでなく、MILK STARの常設店舗およびオンラインショップでも販売されます。機内での提供期間と同時期から店頭・オンラインでの販売が開始されるため、機内に乗らない消費者も購入可能です。

以下に販売チャネルの詳細を記します。期間や営業時間など、実際の販売状況は在庫状況により変動します。

• 常設店：MILK STAR 阪神梅田本店
  • 期間：2026年4月10日（金）～ なくなり次第終了
  • 住所：大阪市北区梅田1-13-13　阪神梅田本店 B1
  • 営業時間：毎日 10:00 – 20:00（百貨店に準ずる）
• オンラインショップ：Butters × MILK STAR ONLINE SHOP
  • 期間：2026年4月1日（水）～ なくなり次第終了
  • 購入URL：https://butters-online.shop/

販売は「なくなり次第終了」となっているため、購入を検討する場合は早めの確認が望まれます。常設店とオンラインでは、販売開始日や在庫状況が異なることがあります。

販売価格と取り扱い上の注意

販売価格は1個324円（本体価格300円）で、冷蔵商品のため保存方法や賞味期限の確認が必要です。特にオンライン購入時は配送方法や到着後の保管に注意が必要です。

店舗では営業時間に準じた販売となるため、百貨店の営業日に基づく購入が前提となります。オンラインでは在庫完売次第終了となる旨が案内されています。

MILK STARと株式会社HiOLIのブランド・企業情報、および内容の整理

MILK STARは「NEW MODERN & TIMELESS」をコンセプトに、ミルクという素材の多様性と加工副産物の魅力を活かしたお菓子作りを目指すブランドです。2024年11月に誕生し、ミルクやミルク由来の素材を用いた商品開発に注力しています。ブランドはミルクの優しさと強さを両立させることを重視しています。

株式会社HiOLIは、素材へのこだわり、マイクロバッチ生産、そして生産者の顔が見えるモノづくりという3つのクラフトアプローチを掲げるクラフトスイーツカンパニーです。地域の生産者や企業との連携を通じた地域創生事業にも取り組んでいます。

ブランド名

MILK STAR（ミルクスター）

ブランドコンセプト

NEW MODERN & TIMELESS。ミルクの可能性を探究するスイーツブランド

企業名

株式会社HiOLI（東京都目黒区）

代表者

代表取締役社長 平岡 晃

公式WEB

https://milkstar.jp

Instagram

https://www.instagram.com/milkstar_jp

株式会社HiOLI 公式

https://HiOLI.co.jp/

今回のJALファーストクラスへの採用は、ブランドと企業が掲げる品質・クラフト志向が評価された結果と読み取れます。空の上で提供されることにより、新たな顧客層への認知拡大が期待される展開です。

上表は本件の主要事項を整理したものです。本発表に含まれる提供期間、販売場所、価格、商品説明、企業情報などはすべて本文に記載されている通りです。機内での提供は期間限定かつ運航状況により変更されるため、利用を検討する際は当日のサービス状況に留意してください。