4/8開始｜羽田初登場 じゃがボルダ新作おさつチップス

羽田空港に期間限定出店 ― 進化系ポテトチップス『じゃがボルダ』がリニューアル後初登場

株式会社グレープストーン（本社: 東京都中央区銀座、代表取締役社長 荻野 強太）とカルビー株式会社（本社: 東京都千代田区、代表取締役社長 兼 CEO 江原 信）がコラボレーションした進化系ポテトチップスブランド「じゃがボルダ」が、2026年4月8日(水)から7月7日(火)まで、羽田空港第1ターミナル 2F マーケットプレイス『羽田スタースイーツ』に期間限定で出店します。

本件は2026年4月2日 10時30分に株式会社グレープストーンより発表されました。『じゃがボルダ』は、カルビープラスと東京ばな奈のコラボレーションから生まれたブランドで、昨年4月に“じゃがいも”と“さつまいも”の二刀流にリニューアルして以来、東京駅のショップで連日行列が発生する人気商品となっています。今回がリニューアル後、羽田空港での初登場です。

出店の目的と提供イメージ

出店は旅の導入部となる空港で、旅客や観光客への手土産・旅のお供需要を見込み実施されます。羽田空港という立地を考慮し、携帯しやすく飛行機内で食べやすい商品設計の点も訴求されています。

発表資料には商品写真のダウンロードが可能である旨の案内があり、店頭での販売は数量限定・早期完売の可能性があると明記されています。画像の例として『Calbee+×東京ばな奈 じゃがボルダチップス 鰹と昆布のうまみだし味』が示されています。

蔵で熟成したさつまいもを使った新作『炙りおさつチップス』の詳細

今回の出店で注目されるのが、ブランド史上初となるさつまいも商品『炙りおさつチップス』です。蔵で熟成させた「紅天使」を用いることで甘みを引き出した厚切りタイプのさつまいもチップスで、羽田空港での初登場となります。

『炙りおさつチップス』では、独自の「おさつチップスATU製法」を採用しています。ATUは「炙る（A）」「と（T）」「うまい（U）」の意味合いを込めた命名で、製造工程の中に炙る工程を加えることで味に深みと香ばしさを付与しています。

• 熟成芋の発酵バター味：蔵で熟成したさつまいもに発酵バターパウダーがじゅわっと香る、焼き芋にバターをのせたような味わい。
• 熟成芋のクリームブリュレ風味：蔵で熟成したさつまいもをブリュレ仕立てにし、炙ることでキャラメリゼを表現した香ばしい味わい。

いずれも和食の名店「広尾 小野木（おのぎ）」の監修を受けています。価格は4袋入で1,047円（本体価格970円）となっています。

※「紅天使」はカルビーかいつかスイートポテト株式会社の登録商標です。※表示価格は参考小売価格です。

製法と監修についての補足

ATU製法における炙りの工程は、表面の風味付けと同時に内部の甘みの余韻を引き出す狙いがあります。発酵バターとして使用される原料は発酵バターパウダーとして配合され、焼き芋×バターの風味を狙った設計です。

監修した「広尾 小野木」は店主・小野木茂樹の名を冠する東京・広尾の和食店で、熟練の技術と自由な発想で日本料理の本質的な「おいしさ」と「楽しさ」を追求する名店です（公式サイト: https://www.hiroo-onogi.jp/）。

話題の『じゃがボルダチップス』各フレーバーと価格、季節限定品

『じゃがボルダチップス』は厚切りポテトチップスに独自の味付けを施し、外はパリッと中はサクサクの食感を実現した進化系ポテトチップスです。和食の名店「広尾 小野木」監修のもと、素材本来の旨味を活かす味付けが行われています。テレビや雑誌で多数紹介され、東京土産として定評があります。

製品は4袋入の個包装で販売され、飛行機内での携帯・食用に配慮した設計がなされています。KGT（K：粉、G：が、T：手につきにくい）を実現している点も特徴のひとつです。

• 鰹と昆布のうまみだし味：鰹と昆布からとっただしの旨味が華やかに薫る。価格 4袋入 1,047円（本体価格970円）。
• 黄金コンソメ味：鶏肉や野菜を丁寧に煮込み、黄金色に澄んだコンソメスープのような旨味。価格 4袋入 1,047円（本体価格970円）。
• 貝だしとあおさ味：上品で芳醇な貝だしと磯の香りがするあおさの旨味。価格 4袋入 1,047円（本体価格970円）。
• 牛だしとわさび味：丁寧に引き出した牛だしの旨味に、信州産わさびをわさびパウダーとして0.04％使用。価格 4袋入 1,047円（本体価格970円）。
• 季節限定 トリュフ香るクリームソース味：トリュフの香りと昆布だしが溶け合うクリーミーな旨味。価格 4袋入 1,134円（本体価格1,050円）。

いずれの商品も「なくなり次第終了」との注記があり、人気商品のため早期完売の可能性があります。販売はカルビープラス×東京ばな奈のブランド名義で実施されます。

商品は東京駅の限定ショップでの成功を受け、今回羽田空港での販売を実現しました。パッケージや個別包装での持ち帰りやすさ、飛行機内での食べやすさに配慮した設計が施されています。

催事情報、販売窓口、ブランド説明

催事の開催期間および場所は以下のとおりです。期間は2026年4月8日(水)～7月7日(火)、場所は羽田空港第1ターミナル 2F マーケットプレイス『羽田スタースイーツ』です。表示価格は参考小売価格で、在庫がなくなり次第販売が終了します。

販売に関する問い合わせ先は株式会社グレープストーンのお客様窓口です。所在地と電話番号は以下のとおりです。

株式会社グレープストーン お客様窓口

〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-15

TEL：0120-302-448

ブランド背景として、「じゃがボルダ」はカルビープラスと東京ばな奈のコラボレーションで誕生し、コンセプトは「高みを目指して 旨味をつかむ」です。独自の製法やこだわりの素材を取り入れ、ポテトチップスの高みを目指す進化系商品として位置づけられています（公式サイト: https://www.jaga-boulde.jp/）。

また、東京ばな奈ワールドは1991年に誕生した東京土産ブランドで、通算販売数20億個を記録するなど長年にわたり幅広い世代に支持されています。公式サイトは https://www.tokyobanana.jp/、公式SNSは X（旧Twitter）やInstagramで情報発信を行っています。

関連備考

発表資料には「※発酵バターパウダーとして」「※なくなり次第終了」「※本品に信州産わさびをわさびパウダーとして0.04％使用しています」といった注記が含まれます。また、紅天使はカルビーかいつかスイートポテト株式会社の登録商標である旨が明記されています。

販売場所は百貨店・スーパー・コンビニ・ストアカテゴリーに関連する催事としての位置づけで、期間限定・限定品・スイーツ・お土産・ギフト・旅行・グルメなどのキーワード表記が案内に含まれています。

以上が今回の羽田空港での期間限定出店に関する主な情報です。出店期間中は商品の在庫が限られるため、購入を検討する際は販売期間・価格・注意事項を確認してください。