4/6開始 ピエール・エルメ“イスパハン”アフタヌーンティー

ピエール・エルメ・パリが彩る春──「イスパハン」を中心に据えた限定アフタヌーンティー

名古屋観光ホテル（名古屋市中区錦一丁目19番30号、総支配人 中神章裕）は、2026年のテーマ「時を紡ぎ、未来を編む～Bridging the past, building the future.～」のもと、ラウンジ「ジャルダン」にてフランスの著名パティスリーブランド、ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによるアフタヌーンティーを期間限定で提供します。提供開始は2026年4月6日（月）から2026年5月31日（日）までです。

本企画は、ピエール・エルメ・パリを代表するフレーバー「イスパハン」（バラ・ライチ・フランボワーズの組合せ）を中心に、オレンジフラワーやスミレなど花の香りを織り交ぜたスイーツ群と、ホテルシェフによるセイボリーを組み合わせて構成されています。静かなラウンジ空間で大切な人との時間や自分へのご褒美として利用できる内容で、ティータイムを五感で楽しめる演出が意図されています。

三段重ねで楽しむデセールとセイボリーの全構成

提供されるアフタヌーンティーは、上段／中段／下段の三段構成に加え、スコーン、アミューズ、各種ドリンクがセットになります。プレスリリースに記載の表記どおり、写真の配置を示す説明（※写真上から時計回り等）に沿って各品目が並びます。

以下はプレートの構成とその他の同梱品、ドリンク一覧をすべて列挙したものです。メニュー名は原文に準拠して表記しています。

上段（スイーツ）

上段には、ピエール・エルメ・パリならではの代表的かつ独創的なスイーツが並びます。写真の配列説明は「※写真上から時計回り」とあります。

• エモーション アンヴィ
• ショートケーキ イスパハン
• エルメ キャレ エデン

これらは花や果実の香りを活かした味わいを重視した構成です。イスパハンはバラ・ライチ・フランボワーズの組合せで、同コラボの主軸となるフレーバーです。

中段（スイーツ）

中段には小菓子やマカロン、ミルフィユなど多彩な食感と風味の組合せが揃います。写真の配列説明は「※写真右上から時計回り」と記載されています。

• キャレマン ショコラ
• プティフール オーロラ
• マカロン ジャルダン ド ミゾール
• ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス

それぞれがピエール・エルメ・パリのレシピに寄せた風味設計で、花の香りやショコラの深みを主体に据えた品揃えとなっています。

下段（セイボリー）

下段は軽めの塩味系で構成され、スイーツとのバランスをとる役割を担います。写真の配列説明は「※写真上から時計回り」との表記です。

• レモンのクリームゼリーとベーコン
• ドライフルーツのクリームチーズ
• タルトキッシュ
• サーモンのクリームチーズロール
• サンドウィッチ

セイボリーはいずれも軽やかな味付けで、スイーツを引き立てる配慮がなされています。合わせて提供されるスコーンやジャム、クロテッドクリームも重要な構成要素です。

その他の構成要素とドリンク

アフタヌーンティーには上記三段のほか、以下の「その他」メニューとドリンクメニューが含まれます。表記は原文に忠実です。

その他

はじまりのアミューズ（ライチとフランボワーズのスカッシュ）

スコーン（クロテッドクリーム、あんずジャム添え）

お飲み物

ロンネフェルト社 紅茶16種

コーヒー、カフェ ラテ、カフェ オレ、カプチーノ、エスプレッソ

オレンジジュース、リンゴジュース、グレープフルーツジュース

提供はラウンジ「ジャルダン」にて、入店時間は11:30～19:30まで（〈105分制／L.O.90分〉）と設定されています。料金は6,500円（税込・サービス料別）で、別途イブニングハイティーの提供もある旨が明記されています。ご予約・お問い合わせはジャルダン直通 052-231-8162 となります。

夜のペアリングとテイクアウト──バー限定セットと持ち帰りスイーツ

昼のアフタヌーンティーに加え、夜の時間帯にはバーでのペアリングメニューや、テイクアウト向けの商品も用意されています。夜はコニャックとピエール・エルメ・パリのショコラを組み合わせたバー限定のセットが提供され、テイクアウトではマカロンやショコラの詰め合わせが販売されます。

以下に、バーおよびテイクアウトの提供要項をすべて記載します。

“Bartender’s Choice” ～おすすめペアリング～

バーでの提供は、コニャックとピエール・エルメ・パリのショコラを組み合わせたペアリングセットです。バー利用者向けの限定メニューとして用意されています。

• 店舗：メインバー プエルト
• 期間：2026年4月6日(月)～2026年5月30日(土)
• 時間：17:00～24:00
• 定休日：日曜日
• 料金：セット 2,800円（税込・サービス料別）
• 予約・お問合せ：052-231-8163（プエルト直通）

バーの時間帯はアフタヌーンティーとは別の趣向で、夜の落ち着いた時間帯に合わせたペアリングを楽しめます。

マカロン／ショコラ（テイクアウトスイーツ）

自宅でのティータイムや手土産に適したテイクアウト商品も用意されています。販売はホテル内のテイクアウトショップで行われます。

• 店舗：ル・シュッド テイクアウトショップ
• 期間：2026年4月6日(月)～2026年5月31日(日)
• 時間：10:30～19:30
• 料金：マカロン3個詰合わせ 1,728円（税込）
• 料金：マカロン6個詰合わせ 3,240円（税込）
• 料金：アソリュティマン ド ショコラ 8個入り 4,266円（税込）
• 予約・お問合せ：052-231-7789（テイクアウトショップ直通）

テイクアウト商品は贈答用としての需要も想定しており、持ち帰りの時間帯や保存方法などを考慮した包装が想定されます。詳細はテイクアウトショップに直接問い合わせることで確認できます。

名古屋観光ホテルとエスパシオエンタープライズの沿革、取扱いブランドについて

名古屋観光ホテルは1928年に建設構想が始まり、1936年12月16日に開業しました。1972年12月には新館営業を開始し、当時は名古屋一の高さ（81.5m）を誇っていました。ホテルは所在地を名古屋市中区錦1-19-30としており、2026年12月16日に開業90周年を迎える予定です。名古屋観光ホテルの公式ウェブサイトは https://www.nagoyakankohotel.co.jp/ です。

運営会社のエスパシオエンタープライズ株式会社（本社：名古屋市中区錦1-19-30 名古屋観光ホテル内）は、株式会社名古屋観光ホテル、株式会社ナゴヤキャッスル、株式会社鳳凰のホテル・料飲事業を、2021年7月1日に吸収分割で承継して発足しました。以降、事業展開として「エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍」（2024年7月開業）や「エスパシオ ナゴヤキャッスル」（2025年10月1日開業）などの施設を運営しています。企業情報は https://www.espacioenterprise.com/ に掲載されています。

今回のコラボ相手であるピエール・エルメ（Pierre Hermé）は、アルザスのパティシエ家系の出自で、14歳よりガストン・ルノートルの元で修業を開始しました。自身のブランド「ピエール・エルメ・パリ」は1998年に東京赤坂のホテルニューオータニ内に初出店、2001年にパリでブティックを開設、以降世界各地に展開しています。受賞歴として2016年に《世界のベストレストラン50アカデミー》より「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞、2007年にはレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受章しています。また、国際的なプロ菓子職人協会「ルレ・デセール」の副会長や「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の会長などの役職を務めています。ピエール・エルメ・パリはパリ、ストラスブール、ニース、ロンドン、モナコ、ドーハ、東京、横浜、名古屋、神戸、京都、香港、バンコクなどで事業を展開しています。

プレスリリース記載の諸連絡先と留意点

プレス向けの問い合わせ先や注意事項もプレスリリース内に明記されています。報道関係者向けの窓口は名古屋観光ホテル マーケティング部（担当 越智）で、電話は052-231-8090、メールは pr-marketing@espacioenterprise.com です。アフタヌーンティーの予約・問い合わせはラウンジ「ジャルダン」直通 052-231-8162、バー「プエルト」への予約は 052-231-8163、テイクアウトショップの問い合わせは 052-231-7789 と、用途別に直通連絡先が設けられています。

プレスリリースは2026年4月2日現在の情報として発表されています。イメージ画像や提供サービスの内容は変更される場合がある旨も明記されており、最終的なメニュー構成や価格、営業時間等は変更される可能性があります。最新情報は各店舗へ直接問い合わせるか、公式ウェブサイトを確認することが推奨されます。

要点の一覧表と締めの説明

以下に、本記事で触れた内容を主要項目ごとに整理した表を示します。期間・場所・料金・問い合わせ先など重要事項をわかりやすくまとめています。

以上がプレスリリースの内容を網羅して整理した要点です。期間・料金・連絡先・メニュー構成等は本文にある通りであり、最終的な提供内容や営業時間などは変更される場合がありますので、最新の情報は各窓口へ確認することが適切です。