山田錦焙煎×桜葉、玄米茶88 桜が新登場

春の香りを年中楽しむノンアルの一杯――「玄米茶88 桜」登場

酒蔵が手がける玄米茶専門ブランド「玄米茶88（ハチジュウハチ）」の第1弾フレーバーとして、「玄米茶88 桜」が2026年4月3日（金）に新発売されます。発売時刻はプレスリリースに記載の通り2026年4月3日11時00分です。本商品はノンアルコールの飲料として、酒米・山田錦を焙煎した米を使用した玄米茶に桜葉の香りを加えたフレーバーティーです。

本商品は直営店舗「十一代目又四郎」とオンラインショップ（玄米茶88 STORE、十一代目又四郎オンラインショップ）で販売され、販売期間は一年中です。ティーバッグタイプ（テトラ型）で手軽に淹れられる点も特徴です。希望小売価格は税込870円、内容量は3g×5包の小袋仕様となっています。

素材と製法のこだわり――茎茶と山田錦、無農薬の桜葉が織り成すバランス

「玄米茶88 桜」は、茎茶（静岡県産）をベースに、有機炒り米（兵庫県産・酒米：山田錦を焙煎）、そして静岡県松崎町産の桜葉（オオシマザクラ）を組み合わせています。香料無添加で、桜葉本来のやさしい芳香を活かした設計です。

茎茶には苦みや渋みが少なく旨みと甘みが豊かな特性があり、覚醒効果のあるカフェインが少なめで、リラックス作用があると言われるテアニンが比較的多く含まれる点が注目されます。茎茶は静岡県の吹木茶農業協同組合の深蒸し茶を採用しており、同組合は全国茶品評会で2年連続1等入賞の実績があります。

桜葉（オオシマザクラ）の特徴と栽培管理

桜葉は静岡県松崎町で無農薬栽培されたオオシマザクラを使用しています。オオシマザクラはクマリンを多く含む品種で、葉の裏にうぶ毛がない点が特徴です。摘み取りは5月上旬から8月下旬にかけて行われ、虫食いや傷みがないかを一枚一枚確認して良質な若葉のみを採取しています。

無農薬生産のために、雑草対策として敷きわらを用いる管理や、虫害を抑えるためのフェロモントラップなどを導入して安全で良質な葉を確保しています。香料無添加で桜葉そのものの芳香を活かすため、栽培・収穫管理の配慮が製品品質に直結しています。

山田錦の焙煎米と茎茶の相性

焙煎米には酒米として知られる山田錦（兵庫県産）を用いています。山田錦を焙煎した玄米のコクが茎茶のやわらかな甘みと調和し、桜葉の爽やかな香りがふわりと広がるバランスを目指しました。焙煎米が与える旨み成分と茎茶の相性が、食中茶としても適した味わいを生んでいます。

製品は香り・味の組み合わせを崩さないようにテトラ型のティーバッグでパッケージしており、カップやマグ、急須いずれでも淹れやすい仕様としています。

楽しみ方と推奨シーン――食事に寄り添う春のフレーバー

「玄米茶88 桜」は食事に合わせる食中茶としてだけでなく、食前・食後・食間におけるリフレッシュとしても提案されています。桜の葉がふんわりと香るため、料理の風味を邪魔せず、ほのかな余韻を残す点が特徴です。

低カフェインであることから、カフェインを控えたい方や授乳中の方にも選びやすいアイテムです。ギフト用途としても想定され、母の日や合格祝い（「サクラサク」）、ちょっとしたお礼や手土産にも適した5包入りの小袋パッケージです。

具体的なおすすめシーン

• 春の旬の食材を使った和食や洋食の食事に合わせる食中茶
• 新生活の節目や合格祝い・母の日などのギフト
• 気分転換やリフレッシュを望むときの一杯
• 授乳中やカフェインを控えたい方の日常の飲み物
• 夏場の冷たいフレーバーティーとしてのアイスアレンジ

冷たい桜香るアイスティーの淹れ方

冷たいフレーバーティーとして楽しむ手順は以下の通りです。手軽に桜香るアイスティーが作れます。

1. 耐熱のカップなどで、通常より濃いめに淹れる（お湯を少なめに、抽出時間を長めにする）。
2. グラスに氷をたっぷり入れる。
3. 氷の上に淹れたての熱いお茶を注ぎ、急冷することで香りと味わいを閉じ込める。

商品仕様・販売情報と会社概要

商品概要は次の通りです。店頭とオンラインでの販売が予定されています。販売期間は通年で、手に取りやすい価格帯・内容量での提供です。

商品名

玄米茶88 桜（200ml用ティーバッグ）

発売日

2026年4月3日（金）

内容量

ティーバッグ 3g×5包

原材料

茎茶（静岡県産）、有機炒り米（兵庫県産米：山田錦）、桜葉（静岡県産）

希望小売価格

870円（税込）

販売期間

一年中

販売場所

• 直営店舗「十一代目又四郎」（兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-23）
• オンラインショップ「玄米茶88 STORE」：https://genmaicha88.stores.jp/
• オンラインショップ「十一代目又四郎」：https://11th.matashiro.jp/

なお、小売店での取り扱いに関する相談は、以下の会社概要に記載の電話で案内されます。

会社概要（問い合わせ先）

本商品を手がけるのは、1751年創業の酒蔵、株式会社安福又四郎商店です。所在地や代表者、連絡先は以下のとおりです。

同社は灘五郷（御影）に拠点を置き、代表銘柄として「大黒正宗」などを持ちます。1995年の阪神・淡路大震災で木造蔵を失い、2013年に廃業の危機を迎えた際には白鶴酒造との協働により酒造りを継続してきました。近年は酒米を使ったノンアルの玄米茶や和食向けシリーズ「KASANE」、また日本酒と食の掛け合わせを検討するイベントなど、食と飲の両面から食体験を提案しています。

要点の整理：製品情報一覧

以下の表は本記事で述べた主要項目を整理したものです。購入検討や取扱い相談、贈答用の確認などに活用できるように、発売日・価格・原材料・販売場所・会社連絡先などをまとめています。

本記事では、酒米・山田錦の焙煎米と茎茶、無農薬で育てられたオオシマザクラの桜葉を組み合わせた「玄米茶88 桜」の製品仕様、素材由来の特徴、具体的な楽しみ方、販売情報および会社概要を整理して紹介しました。春の香りを手軽に、かつ通年で楽しめるフレーバーティーとして設計された点を中心に伝えています。