6月1日開始｜犬山ホテルのサマーティーガーデン＆スイーツビュッフェ

犬山の庭園で香りを巡る夏──「サマーティーガーデン・スイーツビュッフェ」開催

ホテルインディゴ犬山有楽苑は、2026年6月1日（月）から8月31日（月）までの期間限定で、季節のフルーツと香り豊かなティーセレクションを組み合わせた『サマーティーガーデン・スイーツビュッフェ』を開催します。会場はレストラン『インディゴホームキッチン車山照（やまてらす）』で、夏の午後に適した内容が用意されています。

開催期間中は、抹茶やジャスミン、桂花茶、バタフライピー、ハイビスカスなど多様な茶葉を取り入れたスイーツと、マンゴー・白桃・いちご・ライチなどの旬のフルーツを組み合わせた10種類以上のスイーツをラインナップします。お茶の香りとフルーツの味わいが互いを引き立てる構成で、見た目にも涼やかな品々が揃います。

• 期間：2026年6月1日（月）～2026年8月31日（月）
• 時間：平日 13:30～15:00（最終入店 14:30）、土日祝 13:30～15:30（最終入店 15:00）
• 料金：1名様 4,500円（税金・サービス料込み）
• 場所：インディゴホームキッチン車山照（ホテルインディゴ犬山有楽苑内）
• ご予約・お問い合わせ：TEL 0568-61-2211 / 公式ウェブサイトにて受付

香りと素材の掛け合わせが描くスイーツ群

今回のスイーツビュッフェは、茶葉それぞれの持つ香りや余韻を活かし、果実の甘味や酸味と合わせることで軽やかで上品な味わいに仕上げられています。抹茶やほうじ茶のほか、ジャスミン、ハイビスカス、カモミールなど香りが特徴的な茶を主役に据えた点が特徴です。

スイーツはひとつひとつにテーマがあり、食感やアクセントに工夫が凝らされています。色合いも涼しげで、夏の午後の時間帯に合わせたラインナップです。

おすすめスイーツの詳細

以下はプレスリリースで挙げられている推奨メニューを全て列挙したものです。各項目はホテルメイドのこだわりと茶葉の風味、旬の果物を用いた組合せが説明されています。

原文の記載に基づき、提供される主なスイーツは次の通りです。

• ホテルメイド CHAI PUDDING — スパイシーな自家製チャイを使ったイタリアンプリンに、レーズンとアーモンドのカラメルチュイルを添えた一品。
• 犬山煎茶オレンジのモナカ — オレンジ風味の犬山煎茶を白あんに練り込み、オレンジコンフィを合わせ、キューブ型のモナカとともに提供。
• ジャスミン茶と白桃のエクレア — ジャスミン香るカスタードクリームと白桃コンポートをサクサクのシュー生地でサンド。
• 犬山茶と柚子ようかんロール — もちもちの抹茶生地と濃厚な抹茶クリームに爽やかな柚子ようかんを包んだロールケーキ。
• ハイビスカスティーといちごのタルト — ハイビスカスの酸味といちごの甘酸っぱさが調和した、レアチーズベースのミニタルト。
• アッサムとバナナのフィナンシェ — アッサム茶葉入りの生地にバナナの香りがふんわり広がる一口サイズのミニフィナンシェ。
• カモミールとりんごのボローバン — カモミール入りバタークリームとりんごのコンポートをパイにのせた香り豊かなスイーツ。
• ほうじ茶とパッションのブランマンジェ — なめらかなほうじ茶ブランマンジェに、パッションシードのプチプチ食感がアクセントのソースを合わせた一皿。

セイボリーとドリンクの構成

スイーツだけでなく、食事としての満足度を高めるセイボリーも用意されています。こんにゃくそうめんやグリルチキンなど、味のアクセントにこだわったメニューです。

ドリンクはスイーツとの相性を重視したラインナップで、珈琲・ハーブティー・紅茶を提供します。飲み物は複数の専門ブランドから供給され、品質に配慮しています。

セイボリーメニュー

・クチナシと卵黄で作ったこんにゃくそうめんにかつお出汁、ライムと紅生姜を効かせて爽やかに仕上げる一皿。

・岐阜近縁屋のスパイスペッパー七味唐辛子を隠し味にしたピリッと香ばしいグリルチキン。

ドリンク提供

・齊藤コーヒー（名古屋の焙煎所・創業75年による珈琲）

・ロンネフェルト（ドイツの老舗紅茶ブランド）

・アートオブティー（ロサンゼルス発のオーガニックティーブランド）

利用方法・料金・注意事項の詳細

利用時間は平日・土日祝で異なります。平日は13:30から15:00（ラストオーダー14:30）、土日祝は13:30から15:30（ラストオーダー15:00）です。料金は1名あたり4,500円（税金・サービス料込み）となります。

予約は公式ウェブサイトまたは電話で受け付けています。電話番号は 0568-61-2211。詳細や予約は施設の案内ページも参照できます（関連リンク：サマーティーガーデン・スイーツビュッフェ 特設ページ）。

注意事項として、掲載写真はイメージであり、仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。また、アレルギーをお持ちの方は事前に施設へ連絡する必要があります。表示料金には税金とサービス料が含まれている点も確認してください。

ホテルの立地とブランド背景

ホテルインディゴ犬山有楽苑は、犬山の日本庭園・有楽苑に隣接し、国宝の茶室『如庵』や木曽川、国宝犬山城天守といった地域資源に囲まれたロケーションにあります。城下町の文化や食を体験できる立地で、観光利用とあわせた滞在を想定した提案がなされています。

ホテルインディゴはIHGのライフスタイルブティックホテルブランドの一つで、ローカルカルチャーやコミュニティを反映したデザインと体験提供を重視しています。IHGグループ全体の情報として、以下の点がプレスリリースに記載されています。

IHG ホテルズ&リゾーツ（概要）

・21のホテルブランドを展開

・IHGワンリワーズの会員数は約1億6,000万人

・開業中ホテル数は世界で6,963軒超、客室数は100万室超

・開発パイプラインは2,300軒超

ブランドや企業の詳細はIHGの公式サイトやSNSで案内されています。ホテルインディゴの地域性を取り入れた取り組みは、今回のスイーツビュッフェにも反映されています。

要点まとめ

以下の表は本記事で取り上げた『サマーティーガーデン・スイーツビュッフェ』の主要情報を整理したものです。開催概要、料金、提供メニューの主要項目、連絡先などを一目で確認できます。

記事では開催概要、提供メニューの詳細、利用時の注意点、ホテルとブランドの背景情報を整理して伝えました。本イベントは地域の素材や茶葉の香りに着目した構成で、スイーツとセイボリー、ドリンクを組み合わせた時間を提供します。詳細や最新情報は公式案内ページで確認してください。