4/10～の3日間限定　珈琲館のホットケーキ200円引き

創業56年を迎える『珈琲館』が提案する「ご褒美時間」──創業祭の開催背景と実施日時

C-United株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：友成 勇樹）が展開する喫茶チェーン『珈琲館』および『珈琲館 蔵』は、創業56周年を記念して「創業祭」を実施します。プレスリリース発表日時は2026年4月7日 11時00分で、キャンペーンの実施期間は2026年4月10日（金）～4月12日（日）の3日間限定です。

1970年4月10日に東京・神田神保町で1号店をオープンして以来、『珈琲館』は「一杯のコーヒーに心をこめて。」をポリシーに掲げ、オーダーごとに豆を挽き、一杯ずつ丁寧に淹れる本格派の珈琲と、喫茶店ならではのメニューを提供してきました。創業から56年目となる本年、日頃の感謝を込めて、新生活で忙しい消費者に向けた“ゆったりとしたご褒美時間”を提案します。

本キャンペーンは、特にスイーツとコーヒーを組み合わせた時間の価値を再提示するもので、焼きたてのホットケーキと選りすぐりの珈琲の組み合わせでリラックスできる時間を提供することを目的としています。

焼きたてのこだわり「トラディショナル・ホットケーキ」の特徴と調理・素材のこだわり

「トラディショナル・ホットケーキ」は、注文を受けてから専用の銅板で1枚1枚手焼きされます。銅板は熱伝導が良く熱が均一に行き渡るため、外側は香ばしくカリッと、中はふっくらしっとりとした食感に仕上がります。温度管理と焼き時間に細かく配慮することで、安定したクオリティを実現しています。

生地には同社が独自開発したオリジナルミックス粉を採用しており、複数の糖類を配合することでコクと後味に余韻が残る味わいが特徴です。これにより、ホットケーキ単体としての満足感と、珈琲との相性の良さが両立されています。

素材と仕上げのポイント

銅板での手焼き、オリジナルミックス粉、複数糖類の配合という3点が主なこだわりです。外は香ばしく、中はふんわりとした食感を生み出す調理法は、喫茶店の定番であるホットケーキの味わいを継承しています。

トッピングやクリーム、アイスなど各種仕上げは商品ごとに設計され、季節限定メニューや定番メニューを通じて、多様な味わいを提供しています。

対象ラインアップの詳細とおすすめペアリング珈琲

創業祭で割引対象となるのは「トラディショナル・ホットケーキ」2枚のセット5種類です。各商品の特徴を以下に整理します。

苺のホットケーキ～まろやか苺ミルククリーム～（春限定）

つぶした苺と練乳を使用したオリジナルの苺クリームをとろりとトッピングし、フレッシュな苺を添えた季節限定メニュー。果実感のある“つぶつぶ”食感と練乳によるまろやかさが特長です。

トラディショナル・ホットケーキ ホイップクリーム付き

バターとホイップクリームでシンプルに生地本来の味を楽しむ定番。珈琲館ブランド内で人気No.1のメニューです。

トラディショナル・ホットケーキ 北海道小豆&抹茶アイス

北海道産小豆と抹茶アイスの組み合わせで和のテイストを取り入れた一皿。

トラディショナル・ホットケーキ 丸ごと苺ソース&ホイップクリーム

丸ごと苺ソースを用いたフルーティーなトッピングとホイップの相性を楽しめます。

トラディショナル・ホットケーキ バニラアイス&チョコクリーム

バニラアイスの冷たさとチョコクリームの濃厚さを組み合わせたデザート感の強い一品。

商品開発者は「トラディショナル・ホットケーキ ホイップクリーム付き」に合うペアリングとして、マンデリンG-1と炭火珈琲を推奨しています。マンデリンG-1はバタートーストを思わせる濃厚なコクと苦味が特徴で、ホットケーキの香ばしさを引き立てます。一方、炭火珈琲は国産備長炭で焙煎しており、香ばしさとコク、苦味の中にキレがあるため、ホットケーキの甘みをすっきりとまとめる効果があります。

創業祭キャンペーンの価格・対象・注意事項（詳細）

キャンペーンでは、対象となるトラディショナル・ホットケーキ2枚の商品について、通常価格から一律200円引きで提供します。対象期間は4月10日（金）～4月12日（日）の3日間です。

以下は対象商品の通常価格と割引後価格の一覧です（表示は税込）。店舗により価格が異なる場合があります。

注意事項および対象外の条件は以下の通りです。

• 対象は「トラディショナル・ホットケーキ（2枚）」の注文に限ります。「（1枚）」は対象外です。
• テイクアウトおよびモーニングメニューも対象になります。
• デリバリーサービスでの注文は割引対象外です。
• 表示価格は税込です。店舗により価格が異なる場合があります。

店舗情報と関連リンク

『珈琲館』は創業以来、喫茶店としての伝統を継承しつつ、常時11種類の珈琲を用意しています。食事メニューやスイーツメニューにおいても、ナポリタンやフルーツ牛乳ミックスなど、喫茶店ならではのメニューが揃っています。

詳しい店舗情報やメニューは公式サイトで確認できます。オンラインストアも運営されています。

• 珈琲館 公式サイト
• 珈琲館 公式オンラインストア

この記事の要点まとめ（一覧表）

以下の表に、本記事で触れたキャンペーンの主要事項を整理します。期間、対象商品、価格、注意点を一覧で確認できます。

本稿では、創業56年を迎えた『珈琲館』の創業祭に関する全容を整理しました。実施期間、対象となる5種類のトラディショナル・ホットケーキ、価格情報、調理や素材の特長、推奨ペアリング、適用条件と除外事項をすべて記載しています。詳細は公式サイトで確認してください。