5月9日発売｜原宿はちみつヌーヴォー2026の魅力

原宿の春を瓶詰めに：原宿はちみつヌーヴォー2026の特徴

株式会社コロンバンは、2026年の春の始まりを告げる百花蜜を「原宿はちみつヌーヴォー2026」として商品化しました。収穫は例年通り4月下旬に行われたシーズン最初のはちみつを用い、原宿エリア（代々木公園、明治神宮周辺など）に咲く桜、菜の花、野いちごといった春の花々から集められた蜜が原料です。

採取後は加熱処理を一切行わず、そのままの香りと栄養価を保持した状態で瓶詰めしています。容器にはドイツ老舗ガラスメーカー「WECK」社のガラスキャニスターを採用しており、贈答にも向く外観とアフターユースの楽しみを併せ持ちます。

風味と加工について

「原宿はちみつヌーヴォー」は春の花々が混ざり合うことで上品かつ華やかな風味を特徴とします。採れたての香りや花の風味を損なわないため、加熱を行わないノンヒート処理で提供されます。

この加工方針により、ビタミンや酵素などの熱に弱い栄養素をなるべく保持するとともに、はちみつ本来のテクスチャーと香りを楽しめるようにしています。

販売スケジュールと購入方法：店頭とオンラインの両軸展開

本商品はコロンバンのショップおよびサロン9店舗と自社オンラインショップで販売されます。予約受付は2026年4月27日（月）から開始し、店頭での販売は2026年5月9日（土）から5月31日（日）までの期間限定、オンラインは予約受付開始日時が同日2026年4月27日（月）午前10時、お届け開始は2026年5月11日（月）となります。

オンラインショップのURLは https://shop.colombin.co.jp/ です。販売は数量限定で、準備数に達し次第終了します。お一人様5個までの購入制限が設けられています。

店頭販売店舗一覧と販売条件

店頭販売は以下の9店舗で実施されます。予約受付開始日：2026年4月27日（月）。店頭での試食は、はちみつの収穫が完了次第、実施予定（一部店舗を除く）です。

• コロンバン原宿サロン
• 原宿スイーツ
• 東京駅 グランスタ店
• 京王新宿サロン
• 羽田空港 SMILE TOKYO店
• 池袋東武店
• イオン成田店
• イオン幕張新都心店
• アトレ松戸店

販売期間は店頭が2026年5月9日（土）～5月31日（日）、オンラインはお届け開始が2026年5月11日（月）です。なお、購入後のお客様都合によるキャンセルや返品は受け付けていません。

養蜂事業の歩みと地域への関わり

コロンバンは2010年から都市養蜂事業を実施しています。原宿エリアでのミツバチの飼育を通じて、地域の環境保全に寄与すると同時に、花粉交配におけるミツバチの重要性を広める取り組みを行っています。

特に訪問授業などを通じた次世代への啓発活動に注力しており、採取したはちみつは自社洋菓子にも活用されています。こうした循環により、地域と自然の恵みを商品に反映させる試みが続けられています。

商品と店舗での活用例

現在、コロンバン原宿サロンが提供する「プランタンアフタヌーンティーセット」には、スペシャルデザートとして「原宿はちみつフルーツマリネ」が組み込まれています。4月後半から2026年5月10日までは、特別に今年初採りの「原宿はちみつヌーヴォー2026」を使用して提供されます（切り替えは収穫次第）。

このほか、採れたはちみつは自社の洋菓子に使用され、製品を通じて地域の自然を感じられる仕立てになっています。

商品仕様・注意事項と概要の整理

以下は「原宿はちみつヌーヴォー2026」の詳細情報、購入時の注意点、会社情報を整理したものです。価格や販売期間、注意事項などは確実な情報として記載します。

商品の特徴や販売条件、会社概要をまとめることで、購入検討や取材時の参照がしやすい構成にしています。続く表に要点を整理します。

最後に、コロンバンの企業概要を併記します。商号は株式会社コロンバン、所在地は東京都中央区銀座8-17-5、代表者は代表取締役社長 阿部 二郎。創業は1924年（大正13年）3月、設立は1948年（昭和23年）9月で、事業内容は洋菓子製造・販売、喫茶室運営、不動産賃貸、養蜂及び関連商品の製造・販売です。公式サイトは https://www.colombin.co.jp/、公式Instagramは @colombin1924_official、公式Xは @colombin_tweet です。

本記事はプレスリリースの内容を基に構成しています。商品名、価格、販売期間、予約開始日時、購入制限、注意事項などは本文中のとおり記載してありますので、購入や取材の際は該当の情報を参照してください。