バニラビーンズ丸ごと封入の新作ウイスキー発売

バニラを丸ごと封入したウイスキーという発想

KURAND株式会社が運営するオンライン酒屋「クランド」は、2026年4月7日（火）17:00より、バニラビーンズを丸ごと1本ボトルに封入したブレンデッドウイスキー「Vanilla Amber（バニラ アンバー）」の販売を開始しました。販売方法はクラウドファンディングサービス「クラファン！」を通じた数量限定の販売で、販売期間は2026年4月7日から5月5日24:59までです。

本製品は、希少性の高いマダガスカル産バニラビーンズを用い、苦心して製品化したリキュールです。天然のバニラが持つ数百種類の芳香成分をウイスキーに取り込み、バニラの個性を存分に引き出すという設計思想のもとでブレンドが行われています。高品質な天然バニラを用いることによるコスト面の課題を、クラウドファンディング形式の販売で解決し、数量限定で実現した点も製品の特徴です。

なぜバニラを丸ごと入れるのか

バニラビーンズを丸ごと封入することで、ボトル内での成分抽出を時間をかけて行えます。これによりボトルの状態や保存期間、飲むタイミングによって香りや味わいが変化する「自宅での追熟」体験が可能になります。

また、バニラを封入する手法は一度で終わらせず、飲み終えた後もビーンズを別のウイスキーやスピリッツに移して再利用できる設計になっており、素材を最後まで活用できる点が意図されています。

香り設計と原料の構成：バニラを活かすためのブレンド

「Vanilla Amber」は、バニラの香りを最大限に活かすために原酒を選定しました。アメリカンオーク樽由来の天然の甘みを持つモルト原酒とグレーン原酒を、独自の比率でブレンドしています。この比率はバニラの芳香成分と調和し、バニラの個性を前面に出すことを目的に設計されました。

原材料は以下の通り明記されています。グレーンウイスキー（スコットランド製造）、モルトウイスキー（スペイン製造）、そしてマダガスカル産のバニラが封入されています。アルコール度数は43％、内容量は500mlです。

香りの特徴と組み合わせの意図

天然バニラには数百種類の芳香成分が含まれており、それらが時間をかけてゆっくりウイスキーに溶け出すことで多層的な香りが生まれます。アメリカンオーク由来の甘みが下支えとなり、バニラ由来の香りが引き立つ構成になっています。

製品は「バニラを堪能するためだけ」に生まれた専用のブレンデッドウイスキーとして設計されており、バニラの個性を損なわないように原酒の比率や熟成イメージが調整されています。

自宅で育てる楽しみと再利用の方法

ボトルの中でバニラの成分が時間とともに溶け出すことで、購入後の日々の変化を楽しむことができます。好みに合わせて「バニラの取り出し」や「そのまま濃厚に育てる」といった選択肢があり、消費者それぞれが自分好みの香りを育てる体験が可能です。

また、飲み終えたバニラビーンズは再利用が可能です。別のウイスキーやスピリッツに漬けることで、再びバニラが香る別の1本を作ることができます。素材の質が高いため、1度の飲用で使い切るのではなく、継続して使用することが想定されています。

具体的な再利用例と注意点

再利用方法としては、抽出済みのバニラビーンズを別のボトルのスピリッツに入れて数週間から数ヶ月置き、香りの移り具合を確認しながら調整する手法が考えられます。使用するスピリッツのアルコール度数や風味によって、抽出される香りの傾向が変わります。

なお、再利用にあたっては衛生管理に配慮し、使用する容器や保存環境に注意する必要があります。バニラビーンズ自体は天然素材のため、保管中の環境が品質に影響を与える点は留意が必要です。

商品概要、価格プラン、販売・配送スケジュール

以下は「Vanilla Amber」の公式に発表された商品スペックおよび販売プラン、スケジュールの全情報です。販売はクラウドファンディング形式で期間限定のため、購入を検討する際は販売期間と配送時期に注意が必要です。

販売開始日時は2026年4月7日（火）17:00。販売期間は2026年4月7日から2026年5月5日（火）24:59までとなっています。配送は2026年6月中旬以降、順次発送予定です。販売ページはhttps://kurand.jp/products/vanilla-amber です。

商品スペックとプラン一覧

商品名と基本情報は次の通りです。

商品名

Vanilla Amber

ジャンル

リキュール

アルコール度数

43％

内容量

500ml

原材料

グレーンウイスキー（スコットランド製造）、モルトウイスキー（スペイン製造）、バニラ（マダガスカル産）

• 【超早割】Vanilla Amber：5,940円（税込）
• 【早割】Vanilla Amber：6,290円（税込）
• 【早割】Vanilla Amber 2本セット：11,880円（税込）
• Vanilla Amber：6,990円（税込）
• Vanilla Amber 2本セット：12,580円（税込）
• Vanilla Amber ＋ 漆塗り技術とガラスが融合した薄手タンブラーグラス / 銀 セット：8,230円（税込）
• 【特別なウイスキー飲み比べ】Vanilla Amber ＋ 通常販売していない絶品のウイスキー：10,910円（税込）

販売方法はクラウドファンディングサービス「クラファン！」を利用し、数量限定で提供されます。販売ページのリンクは製品案内ページ（https://kurand.jp/products/vanilla-amber）に記載されています。

会社情報と公式情報源

本商品を販売するのはKURAND株式会社。所在地は東京都足立区、代表取締役は荻原恭朗です。クランド（KURAND）はオンライン酒屋として500種類を超えるクラフト酒を取り扱い、オリジナル商品を含む多彩なラインナップを提供しています。公式サイトはhttps://kurand.jpです。

プロジェクトの詳細情報、購入ページおよび販売期間・配送スケジュールの最新情報は販売ページを参照してください。販売ページURLは再掲で https://kurand.jp/products/vanilla-amber です。

要点の整理

以下の表は、本記事で取り上げた「Vanilla Amber」に関する主要情報を整理したものです。製品スペック、販売期間、価格プラン、販売方法、発送予定、原料情報、会社情報を含めて一覧化しています。

上の表は本プレスリリースに記載された全ての主要情報をまとめたものです。販売期間と配送予定を確認のうえ、プロジェクトページで詳細を確認すると、購入や参加の判断がしやすくなります。