4/22開幕　大丸神戸の洋菓子フェスタ 名店と体験

大丸神戸店で開かれる「2026 洋菓子フェスタ in Kobe」開催概要

発表元：株式会社 大丸松坂屋百貨店　/　配信日時：2026年4月8日 11時00分

毎年恒例のイベント「洋菓子フェスタ in Kobe」が、2026年は4月22日（水）から4月27日（月）まで大丸神戸店で開催されます。本催事は洋菓子の街・神戸の魅力を集めた物販や展示、実演、講習会などを通じて、来場者の五感に訴える構成となっています。会場は9階のイベントホールおよびエスカレーター横特設会場で、開場時間や最終日の閉場時間は以下の通りです。

会期

4月22日（水）→4月27日（月）

時間

10時～19時（最終日は17時閉場）

会場

大丸神戸店 9階 イベントホール / エスカレーター横特設会場

今年のテーマは「Welcome to Entertainment ～映画の世界～」です。神戸は1896年に日本で初めて映画が一般公開された場所と伝えられており、映画発祥130年を記念する内容が多く盛り込まれています。

展示・コンテスト・マイスター作品の見どころ

目玉のひとつは工芸菓子の展示です。工芸マイスターによる精緻な作品が並び、今年はケーキハウス ツマガリの工芸マイスター、岩佐康雄氏が製作した作品「ハイっ！スタート！！」が展示されます。テーマの「映画の世界」をモチーフにした、動き出しそうな作品の迫力を会場で確認できます。

また、デコレーションケーキコンテストも実施されます。第19回（2025年度）デコレーションケーキコンテストの兵庫県知事賞受賞作品はケーキハウス ツマガリの川野真理香氏の作品で、これに続く第20回デコレーションケーキコンテストは来場者参加型の投票も行われます。

工芸菓子展示

会期中は工芸菓子の展示が常設され、来場者が間近で技術と表現を確認できます。展示期間は会期と同じく4月22日（水）から27日（月）までで、最終日は17時閉場です。

展示作品は「映画の世界」をテーマにした複数の作品で構成され、工芸菓子の迫力と美しさが強調されます。展示会場では作品解説等が行われる可能性があるため、時間に余裕を持っての来場が望まれます。

第20回デコレーションケーキコンテスト（来場者投票）

投票期間は4月22日（水）～4月25日（土）17時までで、結果発表は4月26日（日）、表彰式は4月27日（月）15時30分に行われます。阪神間のパティシエがテーマ「Welcome to Entertainment ～映画の世界～」で製作した作品を会場に展示し、来場者も審査員として投票可能です。

出展作品を実際に見て投票できる仕組みになっているため、来場者は展示と投票の両方でコンテスト参加ができます。

パフォーマンスと講習会の詳細 — 実演・試食・体験プログラム

洋菓子の街・神戸を代表する一流パティシエによる実演パフォーマンスや講義付きのケーキ講習会、親子で参加するケーキ教室など、体験型プログラムが充実しています。各プログラムには定員や参加方法、参加費が設定されています。

以下にプログラムの日時・定員・参加費・予約方法などの詳細を整理します。すべてオンライン予約制のものは4月10日（金）12時から大丸神戸店の公式サイトで申し込みが開始され、定員に達し次第受付終了となります。

神戸マイスターによるパフォーマンス

日時：4月22日（水）13時～14時

出演：〈バウムウントバウム〉、〈レーブドゥシェフ〉、〈神戸洋藝菓子ボックサン〉、〈本髙砂屋〉の4名のシェフ。会場で「長～い苺のタルト」をその場で製作し、出来たてを100名に提供します。観覧はオンライン予約の先着100名に限定されます。予約開始は4月10日（金）12時、定員に達し次第締切です。受付は開始時間20分前から行います。

パティシエのケーキ講習会（試食付き）

日時：4月24日（金）、25日（土）、26日（日） 11時30分～13時

参加人数・参加費：各回30名、参加費税込2,500円。講師は神戸を代表する名店のシェフで、講義と試食を通じてケーキ作りを学べます。参加はオンライン予約制（4月10日12時開始）。当日、会場にて参加費の支払いが必要です。集合は開始15分前に9階会場へ。

1. 4月24日（金）11時30分～13時　講師：〈ラヴニュー〉平井茂雄シェフ　テーマ：ラ モンターニュ フレーズ
2. 4月25日（土）11時30分～13時　講師：〈ケーキハウス ツマガリ〉太田健シェフ　テーマ：スフレチーズケーキ
3. 4月26日（日）11時30分～13時　講師：〈レーブドゥシェフ〉片山陽介シェフ　テーマ：朝採り苺を使った映写機ティラミス～オリジナル苺ドリンクを添えて～

親子で参加するケーキ教室（教えてシェフ！）

日時：4月25日（土）、26日（日） 15時～16時30分

参加人数・参加費：各回15組30名（小学生以下のお子様1人とその保護者1人で1組）、参加費税込4,000円。オンライン予約制で4月10日（金）12時から申込み開始。参加費は当日会場で支払います。開始15分前までに9階会場に集合してください。

• 4月25日（土）15時～16時30分：〈ヴィタメール・ジャポン〉金城文シェフ　テーマ：こどもの日デコレーション
• 4月26日（日）15時～16時30分：〈レーブドゥシェフ〉佐野靖夫シェフ　テーマ：いちごいっぱいの幸せデコレーションケーキ

Sweets Street — 出店ブランド一覧と商品・価格・出店日

「Sweets Street」には兵庫・神戸を中心に30ブランド以上が出店し、実演・日替わり出店・お取り寄せ品など多彩なスイーツが並びます。以下はプレスリリースに記載された全ブランドの名前、主要販売品、価格、出店日に関する情報を漏れなくまとめたものです。

掲載順はプレスリリース記載の流れに沿っており、洋菓子フェスタ初登場のブランドについてはその旨を明示しています。

実演・出店ブランド（プレスリリースに明記のブランド）

• BRUN（神戸元町）: ドーナツ「プレーン」1個 税込230円。手作業で作るシンプルなドーナツ。
• makostandard（三重→神戸）: 「ウィークエンドベルガモット」ホール 税込3,000円、カット 税込500円。厳選素材使用。
• pâtisserie BLEUETTA（洋菓子フェスタ初登場・神戸六甲発）: 「サブレ5種」税込900円。バターサブレ5種セット。
• Midnight Cookie Club by Zucca / Zucca: 「栗マロンかぼちゃのソフトクリーム」税込700円。北海道産栗マロンかぼちゃ35%使用、乳脂肪分5.0%のソフトミックス。自家製カラメルとバタークッキー添え。
• 菓子刻（洋菓子フェスタ初登場・姫路）: 「菓子刻の檸檬」1個 税込460円。中吉屋の国産檸檬使用、表面の糖衣に檸檬果汁とジンを使用。
• Pâtisserie Créer des liens（洋菓子フェスタ初登場）: 「チョコと紅茶のケーキ」1個 税込627円。アールグレイ風味のチョコレートクリーム。
• ENTIM（洋菓子フェスタ初登場・西宮）: 「朝焼きフィナンシェ」1個 税込350円。毎朝焼くフィナンシェ。
• 神戸北野ノスタ NOSTA CAFE（洋菓子フェスタ初登場）: 「スコーン」税込356円。外はさっくり、中はほろっと。
• CAKE STAND: 「ゴルゴンゾーラと胡桃のサブレ」6個入 税込388円。ゴルゴンゾーラの塩気と胡桃のサブレ。
• 丸福バーム（洋菓子フェスタ初登場）: 「BAUM POT クレーム・ブリュレ」1個 税込540円。ポット型バームにカスタードを詰めてブリュレした限定商品（実演商品）。
• LOCCA BAGEL（洋菓子フェスタ初登場・お取り寄せスイーツ・出店日：4月25日（土）のみ）: 「ピスタチオクリームサンド」1個 税込670円。濃厚ピスタチオクリームとビタービスケットをサンド。
• THE BAKE（洋菓子フェスタ初登場）: 大丸神戸店限定のフレンチクルーラー。商品例: 「きなこ」1個 税込380円（YACCO豆富店のきな粉使用）、「シュガー」1個 税込280円（全粒粉使用）。出店日：4月22日・23日・26日・27日。

さらに、会期中は3ブランドでつなぐ6DAYSという枠組みで日替わりの出店スケジュールが組まれており、出店日はブランドによって異なります。プレスリリースに明示された出店日については上記の通り明記しています。

参加方法・予約情報、主催・共催・後援の記載

有料・定員制のプログラムはオンライン予約が必要です。予約開始日時はすべて共通して4月10日（金）12時から、大丸神戸店の公式ホームページで受け付けます。定員に達し次第、受付は終了します。

観覧・参加の際の注意点として、当日現地での参加費支払いが必要なプログラムがあること、開始時間の一定時間前に集合または受付が行われることが明記されています。たとえばパフォーマンスの観覧予約は開始20分前からの案内となっています。

予約・参加に関する主要事項

• オンライン予約開始：4月10日（金）12時（大丸神戸店HP）
• 観覧上限：神戸マイスター実演は先着100名（オンライン予約制）
• 講習会：各回30名、参加費税込2,500円（当日払い）
• 親子教室：各回15組30名、参加費税込4,000円（当日払い）
• 集合時間の目安：講習会・教室は開始15分前、パフォーマンス観覧は開始20分前から受付

主催・共催・後援

主催および共催、後援の情報は以下の通りです。自治体や関連団体が関与している点は地域性と事業性の両面から注目できます。

主催

(一社)兵庫県洋菓子協会・(公財)神戸ファション協会

共催

神戸市・神戸商工会議所

後援

兵庫県・(一財)神戸観光局・神戸新聞社・サンテレビジョン・ラジオ関西・Kiss FM KOBE

情報の整理表と締めの解説

以下の表は本記事で取り上げた重要情報を整理したものです。開催期間、会場、主要プログラム、予約開始日、参加費、主催等を一目で確認できます。

本稿ではプレスリリースに基づき、展示内容、コンテストの投票・表彰日程、各種実演・講習の日時・定員・参加費、出店ブランドと商品・価格・出店日、主催・共催・後援について記載しました。参加希望者は大丸神戸店の公式サイトで4月10日12時以降に案内される申込ページを確認し、定員のあるプログラムは早めの予約を検討してください。