4月18日入荷予定｜FLOOM 塩キャラメルショコラサンド、ザクッと香ばしい一枚

日常の「ほっと」を形にした一枚——FLOOM（フルーム）塩キャラメルショコラサンドの狙い

KEYUCAがプロデュースするスイーツブランドDOLCE FELICE（ドルチェフェリーチェ）より、素材と食感にこだわった新作菓子「FLOOM（フルーム）塩キャラメルショコラサンド」が、2026年3月27日（金）に発売されました。プレスリリースは河淳株式会社によるもので、発表日時は2026年4月9日 13時40分です。

商品名の「FLOOM」は英語の“full bloom（満開）”に由来し、「手にとった皆さまの笑顔も満開（フルーム）になりますように」という願いが込められています。開発は「どんな時間に寄り添うお菓子か」を起点に進められ、コーヒーや紅茶と合わせるおやつ時間、夜のウイスキーやブランデーと合わせる大人の時間まで想定した設計がされています。

• 発売日：2026年3月27日（金）
• アルコール：不使用
• 商品コンセプト：香ばしさ、甘さ、塩気を一枚で楽しめる“クセになる”焼き菓子

素材と食感の設計──香り、ザクッとした歯ごたえ、塩味のバランス

フルームの核となるのは、アーモンドの香ばしさとクッキー生地の食感、そしてキャラメルショコラに効かせた塩の存在感です。香り高いグラスフェッドバターを100％使用し、焼き色とコク、豊かな余韻を引き出すことに注力しています。

「食べごたえのある贅沢な１枚」を目指し、食感と味の層を意図的に重ねています。日常のひとときを至福にするため、甘さだけでなく塩気をアクセントとして配合しました。

FLOOMの原材料・設計ポイント（プレス発表より）

プレスリリースに記載された主な特徴は以下の通りです。材料と配合の設計により、噛むごとに広がる香ばしさと甘さ・塩気の交差を生み出しています。

2種のアーモンド

クラッシュアーモンドとアーモンドパウダーをブレンドし、ザクッとした歯ごたえと豊かな香りを実現。

グラスフェッドバター（100％使用）

牧草を中心に育てられた乳牛のミルクから作るバターを使用。焼成によるゴールデンブラウンの色合いと豊かな風味をもたらす。※補助飼料が与えられる場合あり。

キャラメルショコラ＋ゲランドの塩

ベルギー産のキャラメルショコラ（カカオ33％のミルク感があるショコラ）に、フランス産ゲランドの塩をアクセントとして加え、濃厚な甘さを塩気が引き立てる味わい。

仕上がり

香ばしさ、リッチなバター感、キャラメルショコラの甘み、ゲランドの塩の塩味が重なり合うことで、やみつきになるバランスを追求。

販売状況とラインナップ詳細──予約販売の開始と流通

発売直後から好評で、店頭は在庫限り、オンラインショップでは一時的に欠品する状況となっています。これを受け、次回入荷分の予約販売が順次開始されています。

価格帯、入数、販売スケジュールなどの具体情報は以下の通りです。

販売チャネルと予約開始日

販売はドルチェフェリーチェ各店舗およびオンラインで行われますが、在庫状況は店舗や時期により異なります。詳細は各販売ページでの確認が必要です。

• ドルチェフェリーチェ各店舗：販売中（在庫状況は店舗により異なる）。予約受付も随時。
• ドルチェフェリーチェ 楽天市場店：4月8日（水）より予約受付開始。出荷は4月20日（月）より順次。
• ケユカ オンラインショップ（ドルチェフェリーチェ取扱）：4月18日（土）入荷次第、販売開始予定。

店舗一覧とオンラインショップのURLは公式にて案内されています。販売ページは次の通りです。

• ドルチェフェリーチェ店舗一覧
• ドルチェフェリーチェ楽天市場店
• ケユカ（ドルチェフェリーチェ）オンラインショップ

デザイン、評価、ブランド背景──パッケージと既存商品の実績

パッケージは自社デザイナーが花をモチーフにデザインしており、FLOOMではキャラメル・アーモンドをイメージするオレンジとチョコレートのブラウンを用いて「キンセンカ」を想起させるデザインを採用しています。キンセンカの花言葉である「慈愛」「静かな想い」を象徴する意匠で、贈答用途や自分の時間に寄り添う佇まいを意識した設計です。

プレスリリースではスタッフの試食コメントも紹介されています。30代女性はコーヒーとの相性を評価し、40代男性は甘さが強すぎない点と満足感のある食感を挙げ、40代女性はママ会の手土産に適していると述べています。

ドルチェフェリーチェの代表商品と評価

ブランドを代表する人気商品に「FELICE（フェリーチェ）　華やかパウンドケーキ」があり、ジャパン・フード・セレクションで2026年2月と2023年11月に2度グランプリを受賞した実績があります。フルーツやチョコレートを用いた9種類のラインナップで、しっとりとした食感が特徴です。

この実績は、DOLCE FELICEが日常の贈り物やティータイムの品質に注力していることの裏付けとして紹介されています。

ブランド・会社情報と問い合わせ先

ドルチェフェリーチェは、ライフソリューションブランドとしてのKEYUCAがプロデュースするスイーツラインです。ブランド名の“DOLCE FELICE”は「しあわせなお菓子」を意味します。展開は東京・神奈川・埼玉の8店舗とオンライン販売（楽天市場店、ケユカオンラインショップ）です。

以下に、プレスリリースで明示された問い合わせ・会社情報を整理します。

KEYUCA（ケユカ）を運営する河淳株式会社の概要もプレスリリースで示されています。創業から50年以上の歴史を持ち、ホテルや医療施設などへの什器・空間づくりのノウハウを基に、インテリアブランドとして個人の生活に寄り添う商品を提供しています。詳細は公式サイトに掲載されています。

• 会社名：河淳株式会社
• 代表者：河崎淳三郎
• 所在地：東京都中央区日本橋浜町3-15-1
• 設立：昭和49年9月3日（1974年）
• 事業内容：リテールソリューション事業、グローバルハードウェア事業、パブリックファニチャーインターナショナル事業、メディカル事業、ホテル事業、ThreeS事業、ケユカ事業、海外事業
• 会社URL：https://www.kawajun.co.jp

関連リンクとSNS

プレスリリースでは、販売・ブランドに関する公式リンクおよびSNSアカウントが紹介されています。商品購入や最新情報の確認はこれらのページが案内されています。

• ドルチェフェリーチェ店舗一覧：https://www.keyuca.com/sweets-t/
• ケユカ（ドルチェフェリーチェ）オンラインショップ：https://www.keyuca.com/Page/sweets.aspx
• ドルチェフェリーチェ 楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/dolcefelice/
• Instagram：@dolcefelice_official（https://www.instagram.com/dolcefelice_official/）
• TikTok：@dolcefelice（https://www.tiktok.com/@dolcefelice）

この記事の要点を一覧に整理

以下の表は本記事で触れたFLOOM（フルーム）塩キャラメルショコラサンドと関連情報をまとめたものです。発売日、価格、主な素材、販売スケジュール、問い合わせ先などを整理しています。

以上がプレスリリースに基づくFLOOM塩キャラメルショコラサンドの詳細な情報整理です。発売直後の反響や予約販売の開始状況、素材と設計の意図、販売チャネル、問い合わせ先までを網羅しています。画像についてはプレスリリース上で「画像はイメージです」との注記があり、実物の見た目や在庫状況は各販売店舗・オンラインページでの確認が推奨されています。