4/18発売｜築地銀だこ クロワッサンたい焼 抹茶＆ミルク
ベストカレンダー編集部
2026年4月10日 14:10
抹茶＆ミルクたい焼
開催日：4月18日
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春に合わせた新作、クロワッサンたい焼『抹茶＆ミルク』が登場
築地銀だこを展開する株式会社ホットランドホールディングス（本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐瀬守男）は、2026年4月18日（土）より、全国の築地銀だこのたい焼取扱店舗（一部店舗を除く）にて、クロワッサンたい焼『抹茶＆ミルク』を期間限定で発売すると発表しました。プレスリリースは2026年4月10日12時00分に公開されています。
新商品は、愛知県産の西尾抹茶を練り込んだ特製クロワッサン生地を用い、抹茶の色合いと香りが引き立つ仕立てです。中には北海道牛乳100％で仕上げたミルククリーム、北海道産あずきを使った自家製餡、そして商品として初めて茶葉そのものを挟み込んだフィリングを組み合わせ、抹茶の深みとミルクのまろやかさ、餡のやさしい甘みが重なり合う構成になっています。
こだわりの素材と味わいの構成
本作の生地には、目にも鮮やかなうぐいす色が特長の愛知県産「西尾抹茶」を練り込み、焼成時に抹茶の香りが立ち上るよう設計されています。生地はクロワッサン特有の多層構造を持ち、焼き上げることで香ばしさと層状の食感を生み出します。
フィリングは三層の構成で、それぞれが相互に風味を補完します。北海道牛乳を100％使用したミルククリームはコクを与え、北海道産あずきの自家製餡は粒感と甘さのバランスを担い、さらにまろやかな味わいの茶葉を加えることで、抹茶の風味をより濃厚に感じられるようになっています。
使用素材の要点
下記は本商品の主な素材の特長です。素材名とそのポイントを明確に示しています。
- 愛知県産 西尾抹茶（生地）
- 鮮やかな色合い（うぐいす色）と奥深い香りを生地に練り込むことで、焼き上がりの香ばしさと抹茶のほろ苦さを両立。
- 北海道牛乳 100％（ミルククリーム）
- コクのあるミルククリームに茶葉を挟み込み、ミルクのまろやかさと茶葉の風味を共存させるフィリング。
- 北海道産あずき（自家製餡）
- 口どけのよいあずきを丁寧に炊き上げた自家製餡。ミルクと抹茶の組み合わせにやさしい甘みを追加。
- 茶葉（フィリング）
- 今回が初めてとなる“茶葉”を挟んだフィリング。茶葉の風味を直に感じられる設計。
製法と食感の特徴、提供形態
クロワッサンたい焼は当社が開発したオリジナル商品で、24層の特製生地を活かした製法が特徴です。専用機器を用いて両面から一気に焼き上げることで、外側は香ばしく中はしっとりとした食感を実現します。
本商品では、クロワッサン生地の片面にざらめをトッピングしてから専用の鉄板で焼き上げます。これにより“サクッ”とした食感とざらめの程よい甘さが生まれ、抹茶のほろ苦さ、ミルクのまろやかさ、自家製餡のやさしい甘み、そして茶葉の風味が口の中で重なり合う構成になっています。
クロワッサンたい焼のしくみ
製品の核となるポイントを以下に整理します。調理工程や食感の立て方についても説明します。
- 24層の特製生地で餡を包み、層が生む食感を演出。
- 片面にざらめをトッピングして焼成することで表面の食感と甘みを付与。
- 専用の鉄板（両面から一気に加熱）で短時間に焼き上げ、香ばしさとサクッとした食感を確保。
- 焼き上がり後、やや粗熱を取ることで生地の個性的な層感をより引き出す工夫。
価格・発売日・販売店舗、アプリ特典の詳細
クロワッサンたい焼『抹茶＆ミルク』の価格、発売日、取り扱い店舗、並びに築地銀だこアプリのデジタルスタンプカードに関する情報をまとめます。購入に際して注意すべき点も記載しています。
価格は1匹あたりの商品価格が280円で、お持ち帰り時の税込価格は302円です。発売開始日は2026年4月18日（土）で、全国の築地銀だこ クロワッサンたい焼取扱店舗（一部店舗を除く）にて販売されます。系列のたい焼専門店『銀のあん』店舗でも同時発売されます。取扱店舗の詳細は公式サイトをご確認ください。
価格・発売情報の一覧
| 商品名 | クロワッサンたい焼『抹茶＆ミルク』 |
|---|---|
| 商品価格 | 1匹 280円（商品価格） |
| お持ち帰り（税込） | 302円 |
| 発売日 | 2026年4月18日（土） |
| 販売店舗 | 全国の築地銀だこ クロワッサンたい焼取扱店舗（一部店舗を除く）。『銀のあん』店舗でも同時発売。 |
築地銀だこアプリ（デジタルスタンプカード）について
築地銀だこでは、便利でお得な「銀だこデジタルスタンプカード」を銀だこアプリ内で提供しています。アプリは無料で、iOSおよびAndroidに対応していますが、機種により利用できない場合があります。
スタンプ付与の条件と特典は以下の通りです。
- 対象購入：たこ焼1舟（6個入り以上）、焼きそば1皿、たい焼3匹のいずれかを購入するとスタンプが1つ付与される。
- 特典：スタンプがたまるとアプリ内で「たこ焼（1舟8個入り）」のクーポンが発行される。
- スタンプ2倍デー：毎月8日・18日・28日はスタンプが2倍になる。
アプリ名：築地銀だこ（https://app.adjust.com/1fchy95t）。ダウンロードは無料で、登録方法や詳細はアプリ内の案内を参照してください。
要点まとめ（表）と締めの説明
以下に、本記事で触れた主要な項目を表に整理しました。商品内容、発売情報、主要素材、アプリ特典などを一覧で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | クロワッサンたい焼『抹茶＆ミルク』 |
| 発売日 | 2026年4月18日（土） |
| 価格 | 1匹 280円（商品価格）／お持ち帰り 302円（税込） |
| 販売店舗 | 全国の築地銀だこ クロワッサンたい焼取扱店舗（一部店舗を除く）。『銀のあん』でも同時発売 |
| 主な素材 | 愛知県産 西尾抹茶（生地）・北海道牛乳100％（ミルククリーム）・北海道産あずき（自家製餡）・茶葉（フィリング） |
| 製法の特徴 | 24層の特製生地、ざらめトッピング、専用鉄板で両面を一気に焼き上げる製法 |
| アプリ特典 | 銀だこアプリのデジタルスタンプカード：対象商品の購入でスタンプ付与、スタンプがたまると「たこ焼（1舟8個入り）」クーポン。毎月8日・18日・28日はスタンプ2倍 |
| リリース発表 | 株式会社ホットランドホールディングス（本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐瀬守男）／プレスリリース日：2026年4月10日 12:00 |
| 関連リンク | 公式サイト： https://www.gindaco.com/ 、アプリ： https://app.adjust.com/1fchy95t |
| 備考 | 画像はすべてイメージ。機種によってアプリが利用できない場合あり。 |
本記事では、クロワッサンたい焼『抹茶＆ミルク』の素材、製法、販売情報、アプリ連携の特典など、プレスリリースに含まれるすべての情報を網羅的に整理しました。商品の詳細や取扱店舗一覧、アプリの登録方法などは公式サイトおよびアプリ内の案内をご確認ください。
