4月14日開始：千葉米粉100%の復刻オランジュリー

オレンジデーに復刻する、千葉米粉100％の「オランジュリー」

株式会社太陽社（所在地：千葉県匝瑳市飯倉293、代表取締役：片岡正裕）が展開する菓子店「お菓子のたいよう」は、2026年4月14日のオレンジデーに合わせ、千葉県産米粉を100％使用したグルテンフリーのバウムクーヘン「オランジュリー」を、4月14日（火）から6月末頃までの期間限定で復刻販売します。プレスリリースは2026年4月13日 09時10分付で公開されました。

本章では、復刻の背景と商品コンセプト、販売期間などの基本情報を整理します。オレンジデーはバレンタインデーやホワイトデーに続く“第3の愛の記念日”とされ、日本で生まれた記念日で、オレンジにちなんだ贈り物やスイーツで愛や絆を伝える趣旨があります。

復刻のタイミングと意義

「オランジュリー」は、春から初夏にかけての季節商品として、オレンジの美しさと風味を最大限に生かした商品です。オレンジデーという記念日に合わせて復刻されることで、季節感と贈答の機会とを結びつけています。

発売期間は2026年4月14日（火）から6月末頃までで、毎年発売前に問い合わせが多い人気作を期間限定で提供します。購入は全国の実店舗とオンライン（楽天市場店）で可能です。

発表日

2026年4月13日 09:10

販売期間

4月14日（火）〜 6月末頃

販売チャネル

お菓子のたいよう実店舗全店、楽天市場店（https://item.rakuten.co.jp/etaiyou/orange_baum/）

「オランジュリー」の構成と味わい ― オレンジ×チーズクリームの組合せ

「オランジュリー」は、千葉県産米粉100％のグルテンフリーバウムに、オレンジの果肉・果汁・果皮を余すことなく用いた仕立てが特徴です。中央に絞られたチーズクリームと、表面に重ねられたオレンジスライス、さらに果汁100%の特製ソースが組み合わさって独特の風味と見た目を生み出します。

商品構成を具体的に記すと、米粉バウム（しっとり・もっちり食感）＋オレンジスライスの飾り付け＋バレンシアオレンジ果汁100%で煮詰めた特製ソースの上掛け＋バウム中心部に詰めた特製チーズクリーム、という構成です。

チーズクリームの中身と味の設計

中心のチーズクリームは、生クリーム（乳脂肪分35％）と特殊製法のホイップ状クリームチーズを合わせた、たいようオリジナルの配合です。ふんわりホイップしつつもコクがある仕上がりで、酸味のあるオレンジと相性がよく後味はすっきりしています。

甘さのバランスはオレンジの酸味や苦味を包み込むようにわずかに高めに調整されており、特製ソースのじゅわっとした染み込みと米粉バウムの香ばしさ、オレンジピールの爽やかな風味が一体となって、甘みと酸味、濃厚さと軽やかさが共存する味わいとなっています。

• 生地: 千葉県産米粉100％（グルテンフリー）
• オレンジ: バレンシアオレンジ果汁100%使用の特製ソース、スライス果肉、ピール
• クリーム: 生クリーム（乳脂肪分35％）＋ホイップ状クリームチーズ
• 食感: しっとり・もっちり（米粉の特性による）

素材と製法のこだわり ― 美容成分と職人の手仕事

商品には美容や体調管理に役立つとされる成分が含まれる点と、製法上の工夫により見た目と保存性を両立している点が強調されています。オレンジはビタミンCやβ-カロテンを豊富に含み、果皮も苦味を抑えて煮詰めることで柔らかく甘い仕立てにするなど、栄養と食感の両面に配慮されています。

一方、米粉は水分を抱え込みやすい性質を持つため、バウムがしっとりとした食味を長く保つ点も特長です。千葉の米を細かく製粉した米粉は粒子が細かく、なめらかな口当たりが得られると説明しています。

ソース仕上げと温度管理

表面のオレンジソースはバレンシアオレンジ果汁100%を40〜50℃程度の低温でゆっくり加熱して仕上げることで、繊細な香りを飛ばさずにツヤと透明感を保つという工程が明記されています。焼き上がりの余熱が落ち着いたタイミングでソースをかけることで、乾燥を防ぎつつ生地に適度になじませています。

これらの製法上の配慮により、見た目のビジュアル（果肉の透明感やツヤ）と食感（しっとり感）が両立します。

1. 米粉の選定と製粉：千葉県産米を極限まで細かく製粉
2. 焼成：一層一層丁寧に焼き上げる
3. 果実加工：オレンジピールは苦味を抑えながら煮詰める
4. ソース仕上げ：40〜50℃で低温処理、表面に光沢を作る
5. 手仕上げ：職人がオレンジを一枚ずつあしらい、手絞りでチーズクリームを充填

販売情報、価格、保存方法、問合せ先

販売はお菓子のたいよう実店舗全店および楽天市場のオンラインショップを通じて行われます。楽天市場の出品ページは https://item.rakuten.co.jp/etaiyou/orange_baum/ です。店頭価格と楽天価格は異なりますので選択時に注意が必要です。

配送は冷凍で行われ、ケーキトレーに固定して密封することで形崩れを防ぎます。解凍後は3日以内に消費するよう案内されています。半解凍での食べ方も紹介されており、アイスのような食感を楽しめます。

問い合わせおよび会社概要に関する情報は以下の通りです。実店舗の営業時間、定休日、駐車場の有無なども記載されていますので、店頭受取や来店を検討する場合の参考情報として整理します。

会社名

株式会社太陽社

代表者

代表取締役 片岡 正裕

所在地

〒289-2147 千葉県匝瑳市飯倉293番地

設立日

1951年5月1日

事業内容

菓子製造販売

お問い合わせ（電話）

0479-72-0533（営業時間：8:00〜19:00、定休日：不定休、駐車場：有）

お問い合わせ（メール）

taiyou.ocn@gmail.com

オンラインショップ（会社ページ）

https://www.rakuten.co.jp/etaiyou/

公式SNS

• Instagram: https://www.instagram.com/okashi_taiyo
• X（旧Twitter）: https://x.com/okashi_TAIYO
• TikTok: https://www.tiktok.com/@okashi_taiyo
• YouTube: https://www.youtube.com/okashi_taiyou
• Threads: https://www.threads.net/okashi_taiyo

贈答や利用シーン、アレルギー等の配慮

小麦を使用しない100％グルテンフリー設計であり、健康や美容を気にする方、マタニティや授乳中の方への贈り物としても支持を得ている点がアピールされています。母の日の贈り物や自分へのご褒美など、季節と用途を意識した提案がなされています。

なお、アレルギー表記や原材料の詳細については購入前に販売元に確認することが望ましいと考えられます。特に乳製品を使用しているため乳アレルギーのある方は注意が必要です。

要点の整理表と結び

この記事で取り上げた情報を表形式で整理します。商品概要、販売期間、価格、保存方法、会社の問い合わせ先など、購入検討時に必要となる項目を網羅しています。

以上がプレスリリースの内容を整理した記事です。オレンジデーに合わせて期間限定で復刻販売される「オランジュリー」は、千葉米粉100％のグルテンフリー、バレンシアオレンジ果汁100%の特製ソース、手仕上げのオレンジ配置とチーズクリーム充填など、素材と製法に細やかな配慮を施した商品として提供されます。購入や詳細の確認は販売ページおよび問い合わせ先で行うことができます。