4月17日開始｜北海道産アスパラの限定パスタ＆ピッツァ
ベストカレンダー編集部
2026年4月16日 09:37
アスパラ限定メニュー
開催期間：4月17日〜5月31日
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北海道の春、採れたてアスパラがミア・ボッカの期間限定メニューに登場
株式会社イーストンが運営する「北海道イタリアン ミア・ボッカ」は、北海道産アスパラガスの収穫・入荷にあわせ、北海道の春を主役にした期間限定メニューを販売します。プレスリリースの日付は2026年4月16日 09:00で、タイトルでは2026年4月17日より販売開始と明記されています。一方で本文では「2026年4月中旬（予定）より」との記載もあり、リリース発行直後の段階で春の食材が出揃い、フェアが完成した旨が発表されています。
同社が4月1日から開催している春フェア「BUON PRIMAVERA（春を楽しむイタリアン）」は当初より常呂産ホタテやそら豆を用いたメニューを展開していましたが、今回の北海道産アスパラの入荷により、全5メニューがフルラインナップで提供されることになりました。以降ではメニューの特徴、価格、販売店舗、運営会社の概要など、プレスリリースに含まれる情報をもれなく整理して伝えます。
メニューの特徴と食材へのこだわり
イーストン側は、北海道産アスパラの特徴を次のように説明しています。厳しい冬の期間に蓄えられた糖度、雪解け水と春の太陽による成長、根元まで柔らかい食感と瑞々しさがあることが特長です。これらの特性を活かすため、ミア・ボッカでは北海道から直送された鮮度の高いアスパラを、イタリアンの調理技法で素材の魅力が引き出せるよう調理しています。
プレスリリース本文は、北海道産アスパラを「主役」と位置づけるとともに、産地直送による鮮度保持とイタリア料理としての調理を強調しています。提供される主なメニューとして、アスパラを組み合わせたパスタとピッツァが紹介されています。
代表的な限定メニューの内容
以下はプレスリリースに記載された個別メニューの説明です。各メニューの調理イメージや主な使用食材、価格（エリア差あり）を記載します。
- 北海道常呂産ホタテと北海道産アスパラのバジルクリーム スパゲティ
ぷりぷりの北海道常呂産ホタテと旬の北海道産アスパラを贅沢に使ったクリームパスタ。見た目にも春らしい一皿として紹介されています。 - 北海道産アスパラと「下川六〇酵素卵」のトリュフビスマルク ピッツァ
北海道下川町産の濃厚な卵「下川六〇酵素卵」と採れたてアスパラをトッピングし、仕上げにトリュフの香りを添えたビスマルクスタイルのピッツァ。素材の旨みを活かす構成です。
これらのメニューは、北海道食材の特徴を活かす調理法で提供されます。両メニューともアスパラの鮮度と甘みを主役に据える点がポイントです。
価格・フェア期間・販売店舗の詳細
プレスリリースは価格や開催期間、販売店舗を具体的に示しています。価格はエリアによって異なる点が明記されており、メニューごとに地域別の価格が提示されています。
フェア名はBUON PRIMAVERA～春を楽しむイタリアン～で、開催期間は2026年4月1日（水）～2026年5月31日（日）です。開催店舗は「北海道イタリアン ミアボッカ 各店」とされています。
メニュー別・地域別価格（プレスリリース記載）
プレスリリース内では、各メニューの地域別価格が次のように示されています。表記は原文のまま記載します。
- 北海道常呂産ホタテと北海道産アスパラのバジルクリーム スパゲティ
- 札幌：1,969円（税込）／関東：2,079円（税込）／タカシマヤ・池袋：2,090円（税込）
- 北海道産アスパラと「下川六〇酵素卵」のトリュフビスマルク ピッツァ
- 札幌：1,309円（税込）／関東：2,079円（税込）／タカシマヤ・池袋：2,090円（税込）
なお、プレスリリースの別箇所にある「春の限定フェア全ラインナップ」では、メニューと価格が一覧で示され、ピッツァやパスタの価格が「1,969円（税込）～」「1,969円（税込）～」と表記されている箇所もあります。本文の異なる表記を含め、エリア差や販路（百貨店出店など）に応じた価格帯の違いがあることが伝えられています。
春の限定フェア全ラインナップ（プレスリリース記載）
プレスリリースは、フェアの全5メニューとそれぞれの価格を明示しています。ここでも原文通りに列挙します。
- 春の前菜盛り合わせ：1,089円（税込）
- 北海道産ホタテとそら豆のじゃがいもニョッキ チーズグラタン：1,309円（税込）
- 北海道常呂産ホタテと北海道産アスパラのバジルクリーム スパゲティ：1,969円（税込）～
- 北海道産アスパラと「下川六〇酵素卵」のトリュフビスマルク ピッツァ：1,969円（税込）～
- 苺とホワイトチョコのティラミス：979円（税込）
価格はエリアにより異なる旨が追記されています。
販売店舗（関東・北海道の詳細）
販売店舗は関東エリアと北海道エリアの各店舗が挙げられており、電話番号と地図リンクがプレスリリースに含まれています。関東および北海道の出店リストは次の通りです。
以下はプレスリリースに記載された各店舗名、所在地、電話番号、地図リンクを省略せずに列記します。
- 池袋東武店／東京都豊島区西池袋1丁目1番25 東武百貨店池袋店11F TEL：03-6709-0605 地図▶ https://goo.gl/maps/zTm975q5Rr2j3iTP6
- Emio（エミオ）武蔵境店／東京都武蔵野市境南町2丁目1−13 Emio武蔵境2F TEL：0422-30-7771 地図▶ https://goo.gl/maps/PRtrCekX6iSeHdBL8
- Emio（エミオ）石神公園店／東京都練馬区石神井町4丁目1番17号 エミオ石神井公園店2F TEL：03-5923-1355 地図▶ https://goo.gl/maps/3Ehn2p8Kk42Ruy549
- nonowa武蔵小金井店／東京都小金井市本町5丁目1番18号 nonowa武蔵小金井ムサコガーデン TEL：042-316-1799 地図▶ https://goo.gl/maps/kQky6iiHXHfpaFz68
- トリエ京王調布店／東京都調布市布田4-4-22 トリエ京王調布A館 5F TEL：042-426-9950 地図▶ https://goo.gl/maps/rvKA4FhxnatzTrb49
- グランデュオ立川店／東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川7F TEL：042-595-9022 地図▶ https://goo.gl/maps/9rVW3xPVqhmjzDCQ9
- ぷらりと京王府中店／東京都府中市府中町1丁目3-6 ぷらりと京王府中 東1F TEL：042-306-8879 地図▶ https://goo.gl/maps/ii7VwxPHsp5hU2Pq9
- グランエミオ所沢店／埼玉県所沢市くすのき台1丁目14-5 グランエミオ所沢 3F TEL：04-2968-3007 地図▶ https://goo.gl/maps/MbXerauj971n1x3d7
- エキアプレミエ和光店／埼玉県和光市本町4番6 エキア プレミエ 和光 3F TEL：048-485-8220 地図▶ https://goo.gl/maps/qnC2SsUNVd7PSacE6
- さいたま新都心店／埼玉県さいたま市中央区新都心11-1 JRさいたま新都心ビル3F TEL：048-829-9569 地図▶ https://g.page/MiaBocca-shintoshin?share
- キュービックプラザ 新横浜店／横浜市港北区篠原町新横浜2937 キュービックプラザ新横浜1F TEL：04-5577-0661 地図▶ https://share.google/qWcrwKUE1bttJ195J
- 新宿タカシマヤ タイムズスクエア店／東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24-2 タカシマヤ タイムズ スクエア 13F 地図▶ https://goo.gl/maps/eojRuhkEv2zyTbyy9
- 札幌駅北口店／札幌市北区北7条西5丁目6-1 ストーク札幌 1F TEL：011-736-6677 地図▶ https://goo.gl/maps/mySAQBp1TS7HJr3g6
- 北2条店／札幌市中央区北二条西3丁目1番地20号 sitatte sapporo 2F TEL：011-211-6585 地図▶ https://goo.gl/maps/AN895anu4GHQEDKB7
- JR琴似駅前店／札幌市西区琴似1条1丁目1-20（JR高架下） TEL：011-676-3151 地図▶ https://goo.gl/maps/c6f27QwP4HHim8ak9
ブランド説明・企業概要・問い合わせ先
プレスリリースは「北海道イタリアン ミア・ボッカ」について、北海道の食材を活かした本格イタリア料理を提供するブランドであることを説明しています。ピッツァは北海道小麦100％の生地、パスタはデュラム小麦やセモリナを用い、豊富で良質な水を活かした「グランフィーロ」などを使用している点が特徴です。前菜、サラダ、リゾット、肉料理も含め、北海道の厳選食材を幅広く提供することを掲げています。
運営会社の情報も明記されています。以下はプレスリリースに記載された会社情報と問い合わせ先です。
- 会社名
- 株式会社イーストン
- 所在地
- 北海道札幌市北区12条西3丁目2－13
- 代表者
- 代表取締役 大山 泰正
- 事業内容
- 「北海道イタリアン ミアボッカ」・「北海道焼鳥いただきコッコちゃん」「北海道小麦の生パスタ 麦と卵」など札幌を中心に仙台・関東エリアで全45店舗の飲食店を経営（2026年3月現在）
- 創立
- 1990年7月
- 資本金
- 4,800万円
- 取材のお問合せ
- TEL：011-717-5331 ／ 取材依頼はウェブの「取材依頼のお問合せ」タグより https://www.eastone.co.jp/questionnaire/
公式ウェブサイトおよび公式SNSアカウントもプレスリリースに明示されています。公式サイトは https://www.eastone.co.jp/mia-bocca/、Instagram（https://www.instagram.com/miabocca_official/）、Twitter（https://twitter.com/miabocca_1）です。企業本体のURLやSNSアカウントもリリースに記載されています。
本リリースの要点を一覧表で整理
以下の表に、今回の発表内容（フェア名・期間・主なメニュー・価格目安・販売開始日表記・主な販売店舗・会社情報・問い合わせ先）を整理します。プレスリリースに記載された情報を漏れなくまとめたものです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| フェア名 | BUON PRIMAVERA～春を楽しむイタリアン～ |
| 開催期間 | 2026年4月1日（水）～2026年5月31日（日） |
| 販売開始日（リリース表記） | タイトル：2026年4月17日より販売開始／本文：2026年4月中旬（予定）／リリース日：2026年4月16日 |
| 主な限定メニュー | ・北海道常呂産ホタテと北海道産アスパラのバジルクリーム スパゲティ ・北海道産アスパラと「下川六〇酵素卵」のトリュフビスマルク ピッツァ ・春の前菜盛り合わせ、北海道産ホタテとそら豆のじゃがいもニョッキ チーズグラタン、苺とホワイトチョコのティラミス |
| 価格（記載例） | スパゲティ：札幌1,969円／関東2,079円／タカシマヤ・池袋2,090円 ピッツァ：札幌1,309円／関東2,079円／タカシマヤ・池袋2,090円 ※別箇所に1,969円～の表記あり（エリア差あり） |
| 販売店舗（代表） | 関東・北海道のミア・ボッカ各店（池袋東武店、Emio武蔵境店、Emio石神公園店、nonowa武蔵小金井店、トリエ京王調布店、グランデュオ立川店、ぷらりと京王府中店、グランエミオ所沢店、エキアプレミエ和光店、さいたま新都心店、キュービックプラザ新横浜店、新宿タカシマヤ店、札幌駅北口店、北2条店、JR琴似駅前店 ほか） |
| 運営会社 | 株式会社イーストン（所在地：北海道札幌市北区12条西3丁目2－13、代表取締役 大山 泰正、創立1990年7月、資本金4,800万円、全45店舗運営／2026年3月現在） |
| 問い合わせ | 取材のお問合せ：011-717-5331 取材依頼はウェブの「取材依頼のお問合せ」タグより（https://www.eastone.co.jp/questionnaire/） |
| 公式リンク | ブランドページ：https://www.eastone.co.jp/mia-bocca/ Instagram：https://www.instagram.com/miabocca_official/ Twitter：https://twitter.com/miabocca_1 |
上の表では、プレスリリースに掲載された情報を整理しました。フェア期間やメニュー、価格はリリース本文の記載に基づくもので、価格はエリアや出店形態（百貨店等）により変動する旨も併記されています。今回の発表は、北海道産アスパラの入荷により春フェアが全ラインナップでそろったことを伝える内容です。
