5月1日再開 エスコン裏路地ラーメンテラス新店と限定

5月1日より再開する「七つ星横丁 裏路地ラーメンテラス」の営業概要

株式会社ファイターズ スポーツ＆エンターテイメントは、2026年4月18日13時00分に発表したプレスリリースにて、毎年好評のラーメンイベント「七つ星横丁 裏路地ラーメンテラス」を、2026年は5月1日（金）から営業開始すると公表しました。本リリースには出店店舗、提供メニュー、価格、席数や営業日時、会場位置などの詳細が含まれています。

本施設は、エスコンフィールド内の屋外スペースで運営され、今年は新規出店として知名度の高い店舗が加わる一方、7月25日（土）に一部店舗の入替えも予定されています。提供されるラーメンは各店の特徴を活かしたラインナップで、ファンや来場者に向けた限定メニューも用意されています。

出店店舗の顔ぶれと各店の提供メニュー

出店する全店舗は、伝統と技術を持つラーメン店・中華料理店が揃います。以下に、プレスリリースに明記された各店舗の紹介と、限定メニュー・価格・特徴を漏れなく整理して記載します。

各店舗ごとに特徴的なスープや食材、トッピングのこだわりが示されており、北海道の食材や希少性の高い素材を用いた一杯も含まれています。客席はテーブル席を増設し200席を用意するという運営上の配慮も明示されています。

利尻らーめん味楽（新規出店）

「利尻らーめん味楽」は利尻島に本店を構える、ミシュランガイド北海道特別版で2期連続ビブグルマンを獲得した店舗です。『日本一行くことが困難』と評される最北の行列店として知られ、利尻昆布をふんだんに使用したスープが特徴です。

提供メニューは利尻昆布とヒル貝の旨味醤油で、価格は1,150円（税込）です。リリースの説明によれば、『利尻昆布』ベースに利尻産の『ヒル貝』を大量に加えて抽出した旨味が凝縮されたスープが特徴で、チャーシューは低温調理した甘みの強い北海道ブランド豚『えべ豚』を大判で使用しています。漁師から直接仕入れが可能な点を活かし、ここでしか味わえない一杯を提供すると明記されています。

まるはBEYOND（新規出店）

「まるはBEYOND」は札幌を代表する実力店で、ラーメンWalker殿堂入りやミシュラン掲載などの評価を得ている店舗です。店名にある『BEYOND＝超える』の精神で、20年の伝統を継承しながら常に進化を求める姿勢でラーメンを提供しています。

エスコン限定の提供メニューはハマグリ豚骨ラーメン ～まるは特製花咲蟹オイル～で、価格は1,100円（税込）です。説明では、ハマグリと臭みのない豚骨を合わせたまろやかな濃厚スープに、北海道産の花咲蟹を贅沢に使用した香味オイルを合わせることで、鮮やかなトッピングが映える一杯とされています。

支那そば 鋳

「支那そば 鋳」は、本店で開業当初に愛された味を限定復活させた店舗です。調理法は地鶏と魚介を強火で炊き上げる点が特徴で、濃厚な白湯スープを作り出しています。

提供メニューは濃厚魚介白湯 炭火鶏“極み”、価格は1,480円（税込）です。リリースでは「進化した伝説の一杯」と位置づけられており、開業当初の味を踏襲しつつ強化した風味を提供すると説明されています。

中村商店

「中村商店」は、じっくりと炊き込んだ濃厚な豚骨スープに特製醤油ダレを合わせた豚骨醤油ラーメンを提供する店舗です。トッピングには炙り焼豚や大きな角煮が人気で、ボリューム感を重視した一杯が特徴です。

提供メニューはなにわの金の濃厚豚骨醤油 ～必勝祈願 豪速球盛り～で、価格は1,480円（税込）です。濃厚な豚骨と醤油のバランス、豪快なトッピングが訴求点として示されています。

麺屋 雪月花

「麺屋 雪月花」は厳選された味噌と北海道産食材を組み合わせ、コクがありながら上品な旨味を広げる札幌伝統の味噌ラーメンを提供する店舗です。伝統的な味噌らーめんの流儀を踏襲しつつ素材の質にこだわっています。

提供メニューは特盛レアチャーシュー 札幌味噌ラーメンで、価格は1,530円（税込）です。味噌の選定や北海道産素材の使用が明記されており、上品さと満足感を両立させる一杯となっています。

幸福中華サワダ

「幸福中華サワダ」は、大阪の名店「中国菜エスサワダ」澤田シェフ監修の中華メニューを提供する店舗です。澤田シェフはミシュランガイド京都・大阪で6年連続の一つ星を獲得している実績を持ちます。

提供メニューはサワダ流 油淋鶏チャーハンで、価格は1,500円（税込）です。チャーハンに油淋鶏の要素を組み合わせた一皿が看板メニューとして紹介されています。

営業日時・席数・会場の詳細

営業は試合開催日に合わせた形で提供されます。具体的には、デーゲーム時は11:00～試合終了後まで、ナイターは開場～試合終了後までの営業です。なお、営業日は「試合がある日」のみで、天候により予告なく営業を休止する場合がある点も明記されています。

座席については今年、エリア内にテーブル席を増設し200席を用意すると発表されています。家族やグループでの利用を想定した配慮がなされており、できたてのラーメンを複数名で楽しめるように設計されています。

会場位置とアクセスに関する情報

会場はエスコンフィールドの2階、MAIN LEVEL Sec.228Bに位置します。プレスリリースでは「七つ星横丁の屋外にございます」との表記があり、屋外のラーメンテラスとして運営される旨が示されています。

公式の詳細情報は下記の関連リンクで提供されているため、来場時には最新の案内や試合スケジュール、天候情報を事前に確認することが推奨されます。関連リンクはプレスリリースにも案内されています。

• エスコンフィールド公式サイト（詳細はこちら）

提供される情報の整理と利用上の注意点

プレスリリースは2026年4月18日13時00分に発表され、5月1日（金）からの営業開始、新規出店、7月25日（土）での一部入替え、200席のテーブル席増設、営業時間・場所・天候等による休止の可能性などが明記されています。この情報は来場計画や食事選びに直接関わる要素です。

利用にあたっては試合日程や当日の天候、会場の案内に従う必要があります。メニューは税込価格で明示されており、限定メニューや各店のこだわりが分かるため、来場前に目当ての店とメニューを確認しておくとスムーズです。

要点の一覧とまとめ

以下の表は、本記事で触れたプレスリリースの主要な情報を項目別に整理したものです。出店店舗ごとの代表メニューと価格、営業開始日・会場・席数・営業条件などを一目で確認できるようにまとめています。

以上がプレスリリースに含まれていた全ての情報の整理です。来場を検討する際は、試合日程や天候情報、公式サイトの最新案内を確認のうえ、提供メニューや席数などを参考に計画を立てることが適切です。