木村屋の初夏新作7種が5月1日発売｜みるくあんぱんや塩キャラメル
ベストカレンダー編集部
2026年4月20日 14:47
木村屋 初夏新商品発売
開催日：5月1日
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初夏を感じさせる木村屋總本店の新作7種が関東近郊の店頭に登場
株式会社木村屋總本店は、2026年5月1日より関東近郊のスーパー・小売店にて、新商品7種を発売します。発表日は2026年4月20日で、今回のラインナップは初夏の食シーズンを意識した味わいを中心に、菓子系から惣菜系まで幅広い商品が揃っています。
主な特色としては、北海道れん乳を使用したミルク感のある「あん」や、フランス・ロレーヌ岩塩を用いたすっきりとした塩味、静岡県産クラウンメロンのピューレを活かした爽やかなフレーバーなど、原料や配合にこだわった点が挙げられます。価格は基本的に各商品168円（税込）で、一部セット商品は329円（税込）となっています。
看板となる3製品の詳細とこだわり
新商品7種のうち、特に注目されるのは「みるくあんぱん」「ジャンボむしケーキ 塩キャラメル」「ジャンボむしケーキ クラウンメロン」の3点です。それぞれ原料や配合の工夫が明示されており、初夏に向けた食感や後味の調整がなされています。
以下は各製品の特徴を製法や使用原料に触れながら詳述します。価格・使用素材・食感の説明を含め、消費者が購買判断しやすい情報を整理しています。
みるくあんぱん — 自社製みるくあんを酒種配合生地で包む
「みるくあんぱん」は、自社で練り上げた白あんに北海道れん乳とバターを加え、コクと甘みを強めたみるくあんを酒種配合の生地で包んで焼き上げた商品です。さらにあんをトッピングすることで、見た目と食べ応えの両立を図っています。
価格は168円（税込）。こだわりとしては、れん乳とバターの配合バランスを調整し、よりミルク感のある「どこかホッとする」味わいを目指した点が挙げられます。酒種を使用した生地は風味としっとり感を高める役割を果たしています。
- 使用原料：白あん・北海道れん乳・バター
- 生地：酒種配合生地
- 特徴：トッピングされたみるくあんで見た目と味の満足度を向上
ジャンボむしケーキ 塩キャラメル — すっきり後味の塩キャラメル
「ジャンボむしケーキ 塩キャラメル」は、まろやかなキャラメルソースにフランス・ロレーヌ岩塩を加え、甘じょっぱさとすっきりした後味を実現したしっとり食感のむしケーキです。カラメルソースを隠し味に用いることで初夏でも食べやすい軽さを持たせています。
価格は168円（税込）。ポイントは使用する塩の選定とソースの配合比で、ミルク感のあるキャラメルと岩塩のほどよい塩気がバランス良く仕上がっています。口溶けの良さを重視したテクスチャー設計です。
- 使用素材
- ミルク感のあるキャラメルソース、フランス・ロレーヌ岩塩、カラメルソース（隠し味）
- 食感
- しっとりで口溶けがよい
ジャンボむしケーキ クラウンメロン — 静岡県産ピューレ使用の爽やかさ
「ジャンボむしケーキ クラウンメロン」には静岡県産クラウンメロンのピューレが使用されており、青肉メロン特有の爽やかな甘みを引き出したむしケーキです。初夏に適した清涼感のある甘さを目指して設計されています。
価格は168円（税込）。ピューレの配合量や工程管理により、メロンの風味を活かしつつしっとりとした口当たりを維持しています。夏場の軽いデザート需要にも合致する味わいです。
- 使用原料：静岡県産クラウンメロンピューレ
- 特徴：青肉メロンの爽やかな甘み、しっとりとした口溶け
その他の新商品4点と販売の詳細
上記3点に加えて、木村屋はさらに4種の新商品を同時発売します。菓子系の「のっけむしケーキ」「塩レモンクリームドーナツ（5個入）」、惣菜系の「オニオンベーコンチーズ」「世界のグルメパン ヤンニョムチキン味」がラインナップされています。
各商品の価格と特徴は下記の通りです。販売は2026年5月1日より関東近郊のスーパー・小売店で開始されますが、品名・価格・販売時期は変更になる場合があり、店舗によって取扱いが異なる可能性がある点に注意が必要です。
のっけむしケーキ
しっとりとしたショコラ生地の上に、口溶けの良いむしケーキを乗せ、さらにショコラケーキ生地をトッピングして焼き上げた構成です。チョコレートの層構成による味の変化が楽しめます。
価格は168円（税込）。複数層のショコラ生地の組み合わせにより食感と味わいのコントラストを出しています。
オニオンベーコンチーズ
シャキシャキとしたオニオンをベースに、ベーコンとマヨネーズをトッピングして焼き上げた惣菜パンです。オニオンの食感とベーコンの旨味、チーズのコクが一体となった構成です。
価格は168円（税込）。朝食や軽食としての利用を想定した風味設計になっています。
世界のグルメパン ヤンニョムチキン味
鶏肉の食感を活かしたヤンニョムチキンフィリングを包んだパンで、甘辛くやみつきになる味わいが特長です。エスニックな風味を求める消費者向けの商品となっています。
価格は168円（税込）。やみつきになる旨味と辛味のバランスに配慮し、鶏肉テクスチャーの再現を重視しています。
塩レモンクリームドーナツ（5個入）
レモンの爽やかさにほんのり塩気を効かせた塩レモンクリームを包んだミニサイズのドーナツセットです。おやつやシェア用に適した5個入りの商品です。
価格は329円（税込）。塩味と酸味のバランスを調整し、小分けで食べやすいフォーマットに仕上げられています。
会社情報、購入・問い合わせ先とまとめ表
木村屋總本店は明治2年（1869年）創業の歴史を持ち、パン・和洋菓子の製造販売を行う企業です。代表取締役は木村光伯、本社所在地は東京都江東区有明1-6-18です。企業理念として「安心かつ安全でどこよりも思いを込めた製品・サービスの提供」を掲げ、時代に合わせた進化を続けています。
購入や商品に関する問い合わせは、下記の窓口が案内されています。オンラインでの情報確認や購入は公式サイトとオンラインショップをご利用ください。
- 社名
- 株式会社 木村屋總本店
- 本社所在地
- 東京都江東区有明1-6-18
- 代表取締役
- 木村光伯
- 事業内容
- 各種パン、和菓子、洋菓子の製造および販売
- 設立
- 明治2年（1869年）
- 公式サイト
- https://www.kimuraya-sohonten.co.jp/
- オンラインショップ
- https://kimuraya-net.jp
- お客様相談室
- TEL：0120-01-4873（9:00 ～ 17:30、日・祝日除く）
以下の表は、本記事で紹介した新商品7種の主要情報を整理したものです。発売日や価格、特長、使用原料などを一覧で確認できます。
| 商品名 | 価格（税込） | 主な使用原料・特徴 | 想定販売開始日 |
|---|---|---|---|
| みるくあんぱん | 168円 | 白あんに北海道れん乳・バターを配合。酒種配合生地、トッピングあり | 2026年5月1日 |
| ジャンボむしケーキ 塩キャラメル | 168円 | ミルク感のあるキャラメルソース、フランス・ロレーヌ岩塩、カラメルソース隠し味 | 2026年5月1日 |
| ジャンボむしケーキ クラウンメロン | 168円 | 静岡県産クラウンメロンピューレ使用。青肉メロンの爽やかな甘み | 2026年5月1日 |
| のっけむしケーキ | 168円 | ショコラ生地＋むしケーキの二層構成。ショコラトッピングで焼成 | 2026年5月1日 |
| オニオンベーコンチーズ | 168円 | シャキシャキオニオン、ベーコン、マヨネーズをトッピングして焼成 | 2026年5月1日 |
| 世界のグルメパン ヤンニョムチキン味 | 168円 | 鶏肉の食感を活かしたヤンニョムチキンフィリングを包む。甘辛い風味 | 2026年5月1日 |
| 塩レモンクリームドーナツ（5個入） | 329円 | 塩レモンクリームを詰めたミニドーナツ5個入り。爽やかな酸味と塩気 | 2026年5月1日 |
販売は関東近郊のスーパー・小売店が対象で、店舗によって取扱いの有無や販売時期に差異が生じる可能性があります。品名・価格・販売時期は変更になる場合があるため、詳細は公式サイト（https://www.kimuraya-sohonten.co.jp/）やオンラインショップ（https://kimuraya-net.jp）で確認してください。
